萌萌噠的蝦球，你吃過嗎？

蘭婷

<h3>美食制作: 蘭婷</h3><h3>手機拍攝: 蘭婷</h3><h3>圖文原創: 蘭婷</h3> <h3 style="text-align: left;">每個周末，是母愛泛濫給小棉襖做她喜歡的美食的日子。今天跟心靈手巧、古道熱腸的美食達人榮姐姐學了一道大小盆友最愛的美食: 土豆蝦球，很樂意分享給寶媽和眾美友們。</h3> <h3>是不是胖乎乎、萌萌噠很可愛的樣子？咳咳，這是本小廚第一次做，沒有榮姐姐做的漂亮哦！</h3> <h3>主料: 去頭蝦、土豆、糯米粉、面包糠、西紅柿和生菜（做盤飾用）。</h3><h3>調料: 鹽、白糖、料酒、胡椒粉、生抽、蠔油。</h3><div><br></div> <h3>制作方法:</h3><h3>1.蝦用少許鹽、料酒、生抽、蠔油腌制。<br></h3><div>2.土豆切片蒸熟搗成泥。</div><div>3.土豆泥里加糯米粉，少許鹽和白糖揉勻。</div><div>4.蝦包入和好的土豆糯米粉里，捏圓，沾一層</div><div> 面包糠。  </div><div>5.包好的土豆蝦球炸制金黃。</div><div>6.西紅柿和生菜做好盤飾，擺上蝦球，吃時可</div><div> 醮蕃茄沙司。 </div><div> </div> <h3>做土豆蝦球還剩下大半個土豆，本小廚靈激一動自創了一道美食。</h3> <h3>土豆絲鳥巢</h3> <h3>制作方法:</h3><h3>1.土豆用擦絲器擦成細絲。<br></h3><h3>2.土豆絲里打一個全蛋，少許玉米淀粉，適量</h3><div> 面粉，少許鹽，黑椒粉，蠔油攪拌成稠糊狀。</div><div>3.小漏勺粉墨登場，在小漏勺里抹一層油，放一勺土豆絲糊，用小匙在中間按個窩狀，炸制 </div><div> 金黃。</div><div>4.炸好的鳥巢在盤里擺好，每個鳥巢里放一個鹵鵪鶉蛋即。可實踐證明，剝了殼的蛋更好看吃著也更方便！</div> <h3>蘭婷私房美食鏈接:</h3>

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