先生的私家菜 - 2017年8月

云卷云舒

<h3>先生是那種在吃的視覺上面不肯馬虎的人。連吃個泡飯過乳腐也要講究視覺效果的。</h3> <h3>鮮貝</h3> <h3>一人一盤肋排</h3> <h3>前幾天做了次排骨年糕，我覺得好吃，這次年糕就做成白燒的了。</h3> <h3>牛肉、臭豆腐，水果、蔬菜沙拉。</h3> <h3>買來純豆花，自己加工做了個咸豆花。</h3> <h3>用剩餘的油條做了碗油條湯。</h3> <h3>豆筋蔬菜沙拉。</h3> <h3>這個是放在上面沙拉裡的豆筋。</h3> <h3>莧菜</h3> <h3>意大利麵</h3> <h3>蝦沙拉</h3> <h3>又嘗試了南瓜盅</h3> <h3>這個是二個小冬瓜盅</h3> <h3>牛肉乾、溏心蛋沙拉</h3> <h3>鮮貝</h3> <h3>鮮貝上是不同顏色的漁子醬</h3> <h3>韓國店買的肉</h3> <h3>帶殼鮑魚</h3> <h3>去殼鮑魚</h3> <h3>咸鮝魚</h3> <h3>意大利麵</h3> <h3>豆腐湯</h3> <h3>大豆苗</h3> <h3>石蟹，從生到熟</h3> <h3>肋條肉放在烤箱裏烤</h3> <h3>出烤箱</h3> <h3>裝盤/板</h3> <h3>蝦餃</h3> <h3>青菜</h3> <h3>鱈魚</h3> <h3>鵝肝</h3> <h3>韓國超市買的和牛肉，很嫩</h3> <h3>買了空氣炸鍋八個多月，以前就用了炸雞腿，最近開始掌握竅門，有點用上癮了。下面的菜全是用空氣炸鍋做出來的?？諝庹ㄥ伒膬烖c是無油煙，快速。竅門是中間要翻下身。味道一點不比傳統做法差。</h3> <h3>仔細看一下，上面的小兔也放在空氣炸鍋里一起烤出來了。</h3> <h3>自從先生在朋友圈裡介紹了空氣炸鍋后，好幾個朋友都準備買一個。我笑說他可以做廣告了??。下個月我再介紹他新研究的空氣炸鍋製作喔??敬請期待??</h3>

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先生的私家菜 - 2017年8月

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