花樣百吃 ? 鮮美蘑菇怎么吃？達人們快來分享菜譜吧！

小禾

<h3></h3><h3 style="text-align: center;"><b><font color="#808080">美友們好，小禾很開心又跟大家見面了！</font></b></h3><h3 style="text-align: center;"><b><font color="#808080">美食欄目專題【花樣百吃】，你參加了沒？</font></b></h3><h3 style="text-align: center;"><b><font color="#808080">準備好食材，點起爐火，</font></b></h3><h3 style="text-align: center;"><b><font color="#808080">每個平凡的人，都能創造舌尖上的史詩</font></b></h3><h3 style="text-align: center;"><b><font color="#808080">每周二與你分享家常美味，共品人生酸甜苦辣</font></b></h3> <h3>上期我們主題是排骨，一大波排骨的菜譜襲來，小禾看得眼睛都直了！現在擇部分優秀作品分享給大家，看到喜歡的，也可以跟著做起來，秋漸深，天漸涼，要用溫暖食物慰藉家人和自己的腸胃哦！</h3> <h3>作者：小米粒美篇號：5522154</h3> <h3>南乳燒排骨，香飄四溢，若以人情事故來看食物的相逢，排骨、火龍果、青瓜真是令人動容的邂逅偶遇，簡單的食物，本真的生活，食物的傳承，恰恰在平凡的生活里，用心生活，讓日復一日的食物和日子，都顯得不再單調和乏味～</h3> <h3>作者：雪中漫步美篇號：4856523</h3> <h3>自己做的鹵排骨，鹵料只是鹽醬油冰糖姜蔥花椒粒兩個干海椒，將冰糖先用點油炒融化出香味（這樣鹵出來的排骨才上色），加入水，放入以上準備好的調料，熬香加入排骨，小火一個小時，鹵排骨就好了！純天然不加任何香料，鹵出來的排骨很好吃</h3> <h3>作者：Qing 美篇號：224130</h3> <h3>當他做完他的工作時，香芹、鼠尾草、迷迭香和百里香；哦，告訴他過來取他的襯衫，然后他將成為我的真愛。。。一邊聽歌，一邊來一份迷迭香排骨，詩和遠方，其實就在身邊。</h3> <h3>作者：甜甜的媽美篇號：甜甜的媽</h3> <h3>排骨，傲然于肉和骨頭之間，風姿而綽約絕世而獨立，蘊含肉的豐潤卻沒有肉的油膩，間有骨頭的清癯卻擯棄了骨頭的干扁，不卑不亢不妖不魅，包容大度嫻靜優雅，幾粒花椒大料少許油鹽醬醋點綴就活色生香絕代風華！滿腔煙火氣也幻化成詩酒花。</h3><h3><br></h3><h3>排骨是有格調的，調和著柴米油鹽和琴棋書畫。那么，現在就讓我這個有腔調的吃貨來細細言表一番如此人間至味—排骨。友情提示，前方高能預警，請自備紙巾，以防口水流一地！</h3> <h3>作者： May飛色舞美篇號：7084438</h3> <h3>紅燒腐竹排骨</h3><h3></h3><h3>做法：</h3><h3>1. 干腐竹一袋，前一天晚上用冷水泡軟，清洗干凈。如果當天泡，就用溫開水浸泡；</h3><h3>2. 排骨冷水加料酒燒開后，沖洗干凈，目的是去除血水和腥味；</h3><h3>3. 冷水，蔥姜，將排骨放高壓鍋內煮15 分鐘；</h3><h3>4. 從高壓鍋內撈出排骨，另用一個鍋，置大火，放入油，生姜蔥末，翻炒一下煮熟的排骨，再加入泡軟切段的腐竹，加入紅燒調料，（醋，生抽，老抽，蜂蜜）加入高壓鍋內的湯汁燒開，改中火，燒干湯汁即可。</h3> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#167efb">本期食材：蘑菇</font></b></h1><h3></h3><h3></h3><h3><br></h3> <h3></h3> <h3>蘑菇營養豐富，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分，是一種高蛋白、低脂肪的營養保健食品。經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。蘑菇是秋冬的應季食物，大量的蘑菇出現在我們的飯桌上，口蘑、香菇、杏鮑菇、金針菇…蘑菇做好了可是比肉肉還香呢！大廚們，亮出你的獨家菜譜吧！</h3> <h3><font color="#ed2308">“花樣百吃”是什么？</font></h3><h3>一廚一世界，面對同一種食材，每個掌勺人都像是藝術家，用自己的獨門秘笈創作出令人嘖嘖稱贊的美食。這是一個有趣又溫情的互動專題：每周一種食材，大家各顯神通，用美篇亮出獨家菜譜。</h3><h3></h3><h3><font color="#ed2308">參與方式：</font></h3><h3>用美篇曬獨家菜譜，形式不限，圖文視頻皆可，完成后，文章標題里帶上“花樣百吃”字眼，為方便大家參與，在評論區回復文章鏈接即視為成功投稿。</h3>