廈門,下個,路口,見

呂夢瑤

<h3>安靜的閉上眼睛的話<br></h3><div>無心的音樂開始響起</div><div>秒針轉動 DI DI DA</div><div>思緒浮起 DI DI DA</div><div>沒有任何計劃，任何攻略，就這樣背起行囊，開始一場說走就走的旅行</div> <h3>此行剛好趕上“金磚會議”期間，鼓浪嶼封島、廈門大學禁行，卻給我這個吃貨充足的理由留在各路小吃街。。。<br></h3><div>初到廈門的夜，當然首選海鮮，選了一家離我最近的“小眼鏡大排檔”，招牌海鮮醬油水，很有廈門的傳統特色：【醬油水魷魚】是必點的招牌菜，一大只端上來看著就超級有食欲，口感很鮮嫩，特別地道的海鮮原始滋味。【大花蛤】很入味，汁的味道剛剛好。他家的【海蠣煎】味道絕對可以，是我喜歡的口感，【鮑魚】真的是驚艷爽口，吃累了再喝一口【招牌芒果汁】濃郁的口感，大大滿足我的胃。真的是意猶未盡，入口即化的海鮮，非常好吃，大力推薦！</div><div><br></div> <h3>時間還早，品嘗完海鮮，立刻沖向中山路步行街，小吃逛起來！本想去【醉壹號海鮮大排檔】、【40號廈門海鮮】繼續狂吃，可惜都未營業，我只好專心攻小吃：【黃則和花生湯】甜膩</h3> <h3>【賴皮鴨】永遠是排不完的隊</h3> <h3>【八婆婆】連娃娃都會嚷著要去的店，不知怎的讓我聯想到廣州的陶陶居。婆婆家的燒仙草口感很好，有蜂蜜和奶茶兩種口味，逛的渴了就換著口味喝，蕓豆、薏仁、紅豆、花生、Q果、龜苓膏，滿滿一杯吃下去，好滋潤，好滿足！不過，他家的【蟹黃湯包】我覺的不夠有味兒，其實我是想吃生煎包的，可能是我大眼漏神吧，逛遍整條街就找到一家【古葉生煎包】，沒有皮脆和一口咬下去爆汁的味蕾沖擊感。</h3> <h3>說到奶茶不得不提【張三瘋歐式奶茶鋪】可以給它定位為顏值與口感兼備的奶茶小店，招牌奶茶的茶味與奶味巧妙融合，淡淡的絲滑口感一點不粘膩，很贊！【甜心凱特】、【趙小姐的店】等都很文藝小清新，很適合拍照。</h3> <h3>【邵子牙貢丸店】是我最喜歡的丸子店，尤其是他家的馬鮫魚丸，魚丸的湯很鮮美，魚丸也很Q彈，深得本胖喜歡。</h3> <h3>再說說【閩南腸粉】，雖然各大小吃街都有，不過，在嘗試了很多家的前提下，我很認真的說，真心沒有廣東腸粉味道好、口感細膩、種類全。【手工麻糍】軟軟糯糯的甜膩小東西真是遍布全國各地，只是在不同的城市有不同的叫法、制作工藝以及添加材料。比如北京的驢打滾，如出一轍的感覺。</h3> <h3>【沙茶面】絕對是來廈門必吃的美味，味道好極了！用本胖的話就是“鉆石豪華版麻辣燙”，這么說有點降低沙茶面的Level，真的超好吃，面料多實在，面身是閩南特有的油面，吃口略硬，湯頭濃香鮮美，花生醬香與沙茶的無間融合，香氣撲鼻，無論是招牌沙茶面還是海鮮沙茶面都是我每天必吃的早餐。</h3> <h3>說到早餐，特色的【面線糊】口感爽滑，味道偏清淡，加入油條味道更佳。【五碼五香】福建龍海傳統小吃外酥里嫩。【蝦面】妙處不在蝦，而在湯，熬的蝦湯真是口感濃郁。</h3> <h3>【土筍凍】肉清，味美甘鮮，配上好的醬油、永春陳醋、蒜蓉口感鮮嫩不油膩。【燒肉粽】閩南傳統風味小吃，配料多樣，制作精細。口感嘛，感覺和肇慶裹蒸粽有點像。</h3> <h3>【蚵仔煎】無論是蚵仔煎還是【海蠣餅】都是我特別愛吃的，雖然不知道哪家最正宗，不過我卻瘋狂的愛上它，當新鮮無比、肥美碩大的蚵仔被番薯粉漿包裹著，融入雞蛋液，入鍋煎至金黃，趁著熱乎勁一口咬下去，簡直是豐盛多汁，非一般的體驗！【海鮮粥】沿海城市必備美食，走到哪里吃的海鮮粥都是同樣的暖胃舒心！【鮮瘋水果實驗室】果汁很好喝喲！摯愛火龍果芭樂芒！</h3><div><br></div> <h3>曾厝垵，想必大家都很熟悉了，這兩天去了好多次，和中山路美食比較相似，最大的區別是曾厝垵是個“小漁村”，比較陳舊的巷子，而中山路比較現代化，歐式氣息濃厚。我特別喜歡吃這個小街的【轟炸大魷魚】味道特別好，關鍵是魷魚真的肥美新鮮。</h3> <h3>【大腸包小腸】糯米腸包香腸，經過碳烤而成，味道嘛，一般般。</h3> <h3>【三年二班】人稱：名不副實的奇葩餐廳，一進店就是小學課堂裝飾，入座指定一名客人作為“勞動委員”佩戴紅領巾，負責點單服務，隨堂測試卷就是點菜單，很有創意的主題！結賬時候頒發“三好學生”獎狀，他家的菜口味有點重，重口味的美女帥哥們可以嘗試下。</h3> <h3>吃的滿足，該說說廈門的海了，陽光、沙灘、大海永遠最令人心曠神怡，在海邊待了足足兩天，這日光浴曬得絕對夠爽！黑的我簡直是無法辨別。</h3> <h3 style="text-align: center;">吹吹海風</h3> <h3>騰出來一天時間去了一趟植物園，真的是超級大的園，走了四個小時還沒走一半，熬不住對美食的掛念，還是沒逛全就跑去吃海鮮啦。</h3><div><br></div> <h3 style="text-align: center;">故事的小黃花從出生那年就飄著</h3> <h3>兩天的時光真的轉瞬即逝，拍了好多照片，錄了很多視頻，忙碌且充實。你們的瑤歐尼打算自己唱自己演，制作專屬于我的“廈”末記憶MV！敬請期待！</h3> <h3 style="text-align: center;">說走就走的旅行</h3> <h3>廈門雖然不大，但環境氣候，飲食習慣，讓我莫名的喜歡。沒有去鼓浪嶼著實遺憾，下個酷暑，下個生日，也許下個沖動，我還是會再來廈門</h3> <h3 style="text-align: center;">背景音樂是我的清唱大家喜歡嗎</h3> <h3>“說走就走的旅行，累了又吹來的海風，平靜生活里換另一種心情；相聚都留給夏天，我們還有一個冬天的時間，好像走了很遠，又好像你就在我身邊”</h3><h3>廈門下個季節的路口我們定會再相遇</h3>

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呂夢瑤