火熜，徽州人的溫暖記憶。

釣魚摸蝦

徽州人，還記得我們小時(shí)候的記憶嗎？拎著火熜、烤著山芋、烘著馃，高高興興進(jìn)學(xué)校。徽州有句俗話：“腳踏一籃火，手捧苞蘆馃，除了皇帝就是我”，形象地描述徽州人過冬的生活情境。大雪紛飛，北風(fēng)呼嘯，一派嚴(yán)寒。穿襖著棉之外，大人也好，小孩也罷，只要拎上一只火熜，身子立馬暖烘烘的。火熜的外筐采用傳統(tǒng)徽州竹編技藝編制而成，安安靜靜地如一座溫暖的土墻屋，里面安放著一個(gè)土缽子或者用鐵皮制成的內(nèi)膽，恰似一個(gè)呑吐日月精華的杯盞，內(nèi)膽內(nèi)放些火炭，仿佛一片片沸騰的瓊漿。每當(dāng)人們燒完飯菜，將灶膛里剩下的炭火放進(jìn)火熜里，再加點(diǎn)生炭，壓蓋上一層冷灰后蓋上蓋子，取暖的火熜就生成了。因此，很多人家的灶前都會(huì)放一個(gè)壇子，平時(shí)把燒剩的炭火悶放在這壇子里，到了冬天，就可以生火熜了。當(dāng)入冬空閑時(shí)，鄰里間會(huì)捧著火熜串串門，聚在一起家長(zhǎng)里短地述說生活的瑣事，營造了一種親切、溫暖的人間友情；論古道今、將世俗民風(fēng)的傳統(tǒng)文化流傳下來，在民間得到傳播，化冬天難耐的寂寞為消遣，豐富著單調(diào)枯燥的冬季生活。這時(shí)候如果有一本書，一杯茶，一只火熜作伴，那是一種最好的休閑享受。小時(shí)候，一腳進(jìn)學(xué)堂，不少擁有火熜的同學(xué)，滿臉如春。寒風(fēng)從關(guān)不嚴(yán)實(shí)的窗縫中鉆進(jìn)來就鉆進(jìn)來吧，俺腳下有火啊，怕個(gè)啥？烤一烤，一身的溫暖。下課了，在一個(gè)小鐵蓋中投放幾粒蠶豆或者幾根山芋粉絲，再用火箸撥一撥，挑一挑，一招一式，一色一香，不輸于當(dāng)下的燒烤。不久，一股股香氣一絲一絲地在教室、在走廊、在操場(chǎng)飄蕩、氤氳、裊娜。“啪——”一不小心，蠶豆蹦出，皮球般彈跳了幾下后偃旗息鼓，沒關(guān)系，吹一吹，揉一揉，照樣往口中一塞，一丟，饞得同學(xué)口水直咽。鄉(xiāng)下的老人呢自然片刻也離不開火熜。在自家的門口或者一堵避風(fēng)的墻下，系著圍裙的老奶奶，或者把火熜放在圍裙下，一只手挽著，一只手放在蓋上，腹部像一座隆起的小山。冬天烘火熜是一種溫馨的享受，它會(huì)習(xí)慣成癮，徽州南鄉(xiāng)有句古話：人越嬉越懶，火熜越烘越歇不下。現(xiàn)在的徽州城里，拎火熜的身影很少飄動(dòng)了，但在鄉(xiāng)村，一些上了年歲的老人，有事沒事還喜歡拎著個(gè)火熜，仿佛拎著一個(gè)溫馨的歲月，恬淡安詳?shù)卦诠艠愕拿窬又谐鋈搿?

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