自制彩色手工面

微微田

<h3>這是用蔬菜汁或蔬菜泥和面做的面條，健康美味又好看</h3> <h3>用料 </h3><div><br></div><div>面粉各500克</div><div>胡蘿卜汁170毫升</div><div>菠菜汁170毫升</div><div>紫甘藍汁170毫升</div> <h3>先準備三色蔬菜汁，菠菜和胡蘿卜用料理機打成菜汁過濾備用，紫甘藍用原汁機榨汁。我是一種顏色用500克面粉來做的，所以面粉總用量1500克</h3> <h3>500克面粉加入170毫升蔬菜汁</h3> <h3>用筷子慢慢攪拌成絮狀，然后用手揉壓和面</h3> <h3>分別和成三種顏色的面團，放入保鮮袋醒約15分鐘</h3> <h3>面團一分為二</h3> <h3>用搟面杖搟成面餅</h3> <h3>放入壓面機壓成面皮</h3> <h3>反復壓制成厚約2毫米的面皮</h3> <h3>用壓面機切成或圓或扁的面條</h3> <h3>面條撒干粉卷起來放入保鮮盒，蓋好蓋子放入冰箱冷凍，隨吃隨取，這樣的口感接近現(xiàn)做的，很好吃。</h3>

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