<p> 插 圖 : 部分來自群友</p><p> 編輯文字 : 胡 官 生</p><p><br></p><p> 愛一座城，城里有我割舍不了，攜帶不走的東西。那就是我的童年、青澀年華，還有我曾經留下的足跡，我人生起飛的地方。不管你走多遠，身在何處，讓你魂牽夢縈想著她，這就是我的家鄉。</p><p> 嫣然回首，百轉千回，經受風雨兩千年。她就像穿城而過的沅江水，跌宕起伏，永不停息。朵朵浪花向人們講述著動人的故事;兩岸綠枝向人們述說著過去的曾經。秦時的黔中郡，唐時的辰州府，歷史淵源流長，文化底蕰極其厚重。憂如一顆未被世人發現的熣燦明珠;她就像一個正待梳妝打扮的出水少女，婷婷玉立。沈從文筆下，一個美的讓人心痛城市。這就是我美麗的家鄉一沅陵。</p><p><br></p><p> 奔流不息似柔情，</p><p> 風風雨雨見滄痕;</p><p> 跌宕千回顯底蘊，</p><p> 華夏神韻沅陵魂。</p> <p> 二酉藏書洞，位于縣城上游三十里。絕壁自助一石洞，原洞口飛閣臨空，山境幽異，藤面縈繞，極為壯觀。內藏書千卷，為古人功讀之處。學識淵搏者，被譽為"書通二酉"。</p><p> 相傳在秦始王"焚書坑儒"強政下，一位書生將經書藏于二酉山上一個洞里。書生被抓后，不肯說出藏書地點被活埋。流傳數千年“二西藏書洞"，被后人傳為佳話。</p><p> 事隔數年后，山洞被一個樵夫無意中發現，時常帶家人來洞中偷偷閱讀經書。后又被村里人得知，互相輪換來洞中偷偷閱讀經書。這個村，人人飽讀經書，也成就了今天的教授村。</p><p> 故事有幾個版本，相傳數千年，不必深究。教授村名符其事。</p><p> </p> <h3> 今天的二酉藏書洞熱鬧非凡，成了遠近聞名的景點，游人不斷。城里孩子上學前，要到這里啟蒙開教，沾沾喜氣。</h3><h3> 您若有幸來到這里，別忘了帶孩子沾沾喜氣，明天的教授說不準就是他、她。</h3> <p> 龍興講寺，位于城西角的虎溪山麓，恢弘大氣，是世界上現存的最古老的學院。龍興講寺群體建筑裝飾藝術極為豐富多彩，特別是大雄寶殿中的鏤空石刻講經蓮花座，玲瓏剔透，甚是精美之至。相傳為明代所制，為國內罕見之物。</p> <p> 寺內原有銅鑄渡金壁畫，"半邊天"。講述西游記、天上、人間的美麗動人故事，制做極為精湛。但在文革時被毀，實為遺憾。</p> <p> 古剎內陳列的元代男尸，毫發無損，也是一個奇跡。</p> <p> 鳳鳴丹山，石壁陡峭，群山環繞，青翠層迭，遠觀若鳳凰展翅騰飛，鳴叫于丹山。也是我們今天叫的鳳凰山。</p><p> 鳳凰古寺，位于城的南岸。環境優雅，古樹參天，鳥語花香。一條石階沿山盤下，直通江邊。抗日名將張學良被蔣介石押往重慶路過此地，小住一段而聞名于世。</p><p> </p> <p> 勝利公園，紀念47軍在解放戰爭時期，在湘西消滅百年匪患，為犧性的解放軍戰士而建立。</p><p> 這里也留下我童年時許多回憶。原來在亭子下面有一個公園，內有許多好玩的玩具，特別秋千，中間一根大柱子，上環套住三根大毛繩。三個人各套住一條腿，三人同時朝右奔跑，然后騰空而起，利用慣性三人在空中飛舞。這可是勇敢者游戲，我一般在飛起時，將眼睛閉上，靜靜聽著風在耳邊飛舞。</p> <p> 公園修建氣勢弘大，建筑群由勝利門、紀念塔、四個亭子組成。</p> <p>紀念塔雄偉而莊重</p> <h3> 鳳灘電站，位于縣城上游45公里處。是世界上第一大空腹重力拱壩，是國內唯一可以看到發電過程大型水電站。“壩內洞中有洞，洞洞相連，別有洞天。洞中藏群機組"的另一奇觀，值得一看。</h3> <h3> 五強溪電站位于縣城下游73公里處，是湖南省最大的水電站。</h3> <p> 城內還有許多景點，明代虎溪書院、辰州三塔、河漲洲等等，就不一一介紹，您來后自己慢慢看。值得一提是新開發旅游景點，借母溪為AAA級景區，值得一看。具說，看了借母溪后，不想再看其它山。筆者未去過，沒有發言權。剛開發，設施還跟不上。</p><p> </p> <p> 借母溪風土人情，原生態，很多風景還未開發出來。</p> <h3>珍稀樹種</h3> <h3> 借母溪奇花異草，您能認出幾種。</h3> <p> 沅陵的山歌和龍舟賽，列為國家非物質遺產名目。沅陵已成功舉辦幾屆國際龍舟賽。</p> <p>二酉藏書數千年</p><p>龍興講寺故事傳</p><p>鳳凰古寺將軍住</p><p>河漲洲漲水難淹</p><p>青浪灘十排九翻</p><p>寡婦奔喪腸欲斷</p><p>童年摸螺燕子灘</p><p>電站興起水下見。</p><p><br></p><p> ( 青浪灘，地處縣城下游，水急浪高十八灣。放排人最怕的險處，十掛排過，九掛排要被撞散，輕者受傷，重者死亡。游人說是好景點，放排人稱鬼門關。</p><p> 河漲洲，也是一個旅游景點，洲上住有幾戶人家。每年發洪水，淹不了，水漲洲也漲。傳說洲下面有一對神鴨護著洲，無考證，只是一個美麗的傳說。</p><p> 美女穿梭，在溪子口對岸，名煙包洲。洲形似梭，沅、酉二水匯合于梭尖，儼若飄帶，若絹匹，恰似美女穿梭織錦。也是我們后來叫燕子灘。</p><p> 燕子灘，河水淺的季節，可以徒步過去撿螺，一會可以撿一桶。如今五江溪電站修建，燕子灘沉于水底。)</p> <p> 光介紹景點，也說一說沅陵風味美食:</p><p> 紅燒肉，人見人愛，就是有點怕。怕油、怕肥、怕對身體不好。</p><p> 如今紅燒肉分三種做法:</p><p>第一種，也是我們老的做法:煨。兒時逢年過節，媽媽交給任務，坐在烤火盆邊煨紅燒肉。由于時間長，我一邊看書，一邊翻動著缽里肉。一般需要兩個多小時，有時也忘記翻動，時常在媽媽大聲叫喊聲中，從書中驚醒，“肉快糊了"。紅燒肉做好后，免不了自己先偷偷吃上幾坨。</p><p>第二種，也是大眾做法:燒;也是目前普遍做法。</p><p>第三種，本人近年新做法:煲。</p><p> 第三種做法適應大眾心理和身體需要。先燒出香味，再改成煲的辦法，去掉肥肉部分中的油。肥而不膩，滿足隔三差五的嘴饞，享一下口福。即保持紅燒肉的原味，色、香也不錯，又省去了操作時之苦。特別適合老人和小孩，入口即化。好吃，但也不要貪嘴啰。</p><p> </p><p> 不管走多遠，我還是懷念兒時媽媽做的紅燒肉。那叫老味道，又叫媽媽的味道。</p> <h3> 哂蘭肉，只有沅陵人會做。沅陵運送木材全靠水路，先將木材偏成排，順沅江而下。這是重體力活，而且很危險，送一趟木排差不多二十幾天，這重體力活只有男人才能干。女人擔心男人體力不足，為了讓男人吃上可口的飯菜，她們將純瘦肉片薄好，秘制后曬干，不光放的時間長，而且味道很美。這一做法成為佳話被后人傳頌，曬蘭肉也成為當今人們餐桌上的一道美食。</h3> <h3>炒哂蘭肉，味道怎么樣?</h3> <h3> 燈炸鍋，原名叫燈盞渦。做燈炸鍋的模具象古人點油燈用的盞，先盞底倒進米湖，加一勺酸蘿卜丁，一勺豆腐丁，上面再蓋一層米糊然后放進油鍋里炸，成金黃色即可。外香里嫩，可好吃了。</h3><h3> 燈炸鍋，是一個像形美食，渦是多聲字，即是鍋。我認為老名字燈盞渦好聽，更貼切些。</h3> <h3> 炒湯圓，已經被年青人慢慢淡忘了。好不好吃，請往下慢慢看。我每年要做幾次，成家了，我愛人說好吃;有了孩子，孩子說好吃;外孫女不愛吃飯，我做炒湯圓給她吃，她吃完一小碗對我說:外公，明天還吃炒湯圓。</h3><h3> 制做要點:一定用開水和粉</h3><h3> 一定要炒黃</h3><h3> 吃的要點:趁熱</h3><h3> 最佳搭擋:油條。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <p> ( 新沅陵)</p><p><br></p><p>兩橋飛渡接兩岸</p><p>三橫四縱馬路寬</p><p>新開景區借母園</p><p>看后不想其它山</p><p>若君幸到沅陵游</p><p>不是神仙賽神仙</p><p>美食記住吃三碗</p><p>分享別忘帶特產</p><p><br></p><p>(注:三碗，蝦子湯圓、炒湯圓、豬腳粉。</p><p> 特產:曬蘭肉、酥糖、官莊茶和碣灘茶，享譽國內外。)</p><p><br></p><p> 人生幾十年，彈指一揮間。不管我走到哪里，一種聲音在我腦海里忘卻不了，揮自不去。那是我陪媽媽在木排上洗衣的棒槌聲，它就像一串串美妙音符，隨著悠揚的沅江水，從我的心田上淌過，流向遠方。</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p>
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