廚房里的幸福

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<h3>圖片來自網絡。</h3> <h3>　看過一篇文章，作者的一個閨蜜，向她宣布:我要結婚了。作者詢問，為什么要這么快把自己嫁掉？閨蜜說，見到她男朋友裝修房子時，對臥室，客廳等都不是很在意，唯獨對廚房要求極高，除了灶具，梳理臺，水槽等，都是極品之外，還親自選擇廚具，餐具。閨蜜見到那個高檔廚房，精美的廚具和餐具之后，問，為什么這么重視廚房？男朋友說，廚房是一日三餐最重要的地方。閨蜜覺得，一個能在廚房做出精美食物的男人，一定是一個溫暖好丈夫，好父親。</h3> <h3>　我家的第一個廚房，是我們自己有房子出來單過的時候。那時女兒已經上初中三年級。在此之前我們一直與婆婆在一起住。那時候國人大多還不重視廚房，我就把餐廳裝成了廚房。把小客廳當成了餐廳。這樣做的目的就是把一日三餐放到了重要的位置。</h3><h3><br></h3><div> 我記得我們剛搬家不久，女兒請他們同學們來家里吃飯，我為他們準備了一桌菜，他們都吃光了，一個女生說，這是她吃過的最好的飯，說她媽媽總是很忙，沒有時間給她做飯，爸爸經常不回家，他們家里的廚房根本就不開火，媽媽不是打發她到姥姥家吃，就是從單位的食堂帶回來。</div> <h3>　其實，有些媽媽忽略了自家廚房的味道對孩子的影響，特別是在幼小孩子的眼里，媽媽的味道不只是舌尖的酸甜苦辣，更意味著媽媽很愛我，媽媽和我在一起。</h3><h3><br></h3><div> 出生在一個廚房熱鬧的家庭里，大概就是人生的第一個幸運。因為人生最早感知到的、最直接的幸福，便是唇齒之間的那點香和甜。</div><div><br></div><div> 我女兒自上小學起，她的早餐都是我為她準備，一直到現在，只要我在家，她的早餐一頓也沒有落下過，就是吃外面買來的油條豆漿，或者是煎餅果子，我都是給她買好，讓她坐在餐桌前吃完。從來沒有讓她一邊吃一邊去上學，上班，或者空著肚子出門。</div> <h3>　有一個時期女兒每天帶飯，我就每天早晨起來給她準備便當。菜都是現炒，我是覺得頭天晚上做好，到第二天中午，時間就太長了，味道就會衰減。女兒說，每次她帶的飯都是辦公室里最好吃的。</h3><h3><br></h3><div> 我一直喜歡國外那種開放式的廚房，有寬敞的梳理臺，餐桌就在傍邊，有明亮的窗子，可以一邊做飯，一邊欣賞風景，孩子小的時候，孩子可以在廚房里玩，上學了，可以在餐桌上寫作業，你可以一邊做飯一邊指導他們。閨蜜們來了，你們可以一邊聊天，一邊做飯，不會把你一個人關在窄小的廚房里，大汗淋漓準備晚餐。</div> <h3>　我現在住的房子，廚房是敞開式的，有很多家庭裝修時都在那里做了一個隔斷，又封閉起來，我就讓它大敞四開著，這樣，做飯的時候，廚房里的香味會溢滿餐廳和客廳，誘人的香氣會使整個房間溫馨起來。每次我們燉肉，女兒一回家，都會說，哇，好香啊。</h3><h3><br></h3><div> 一所房子，總要有些煙火氣和油煙味，才算得上是一個家。而一個家對孩子的意義，就是餓了的時候，廚房里有一鍋媽媽煮的粥，桌子上有一盤西紅柿炒雞蛋，還有剛剛蒸出來的香噴噴的饅頭。這樣家庭里長大的孩子，會認知到愛的厚度，會在他們今后的生活里有愛的力量，也會去深愛他們自己的孩子。</div> <h3>　動畫片《麥兜響當當》里，麥太太有句話說的特別好：“我每天四處奔波，從早到晚。回到家，最開心最開心的就是能做一頓好吃的。看著你吃的樣子，這個是我能夠給你的，最簡單、最基本的幸福。”</h3><h3><br></h3><div> 從生下孩子給他們哺乳，到給孩子們做飯，這是一個母親的本能。也是維系親子關系最重要的紐帶。那些看似普普通通的飯菜，不僅保證了孩子們的生命，更給予了他們心里的愛與力量。</div> <h3>　熱熱鬧鬧的煎炒燉煮的廚房，藏著一個孩子的安心和幸福。要知道，舌尖連通著心間。孩子眼中的幸福很簡單，一粥一飯便足以概括。</h3><h3><br></h3><div> 因為“幸福”一詞太抽象，需要通過一些具體的行動，就是廚房里每天的一粥一飯，一菜一湯。黃磊說過:做父親母親的給兒女最好的禮物，就是那些做給孩子的一餐又一餐的飯。</div> <h3>　我們現在老了，孩子們會離開，會有他們的小家。剩下最長相伴的，就是你的老伴。中國字非常形象，“伴侶”的解釋，一人一半，是伴。一人一口，是侶。“伴侶”就是每天一起吃飯的兩個人。所以，吃什么并不重要，重要的是一起吃。因為這個過程，有著強大的歸屬感與幸福感。</h3><h3><br></h3><div> 現在，我家的廚房里是這樣的，我站在灶臺前，老張坐在輪椅上在我的身后。鍋在爐子上，炒菜，他說，放油。奧，油。他說，放菜。是，放菜。他說，你放的鹽少了，我心里想，他怎么連我放多少鹽都看得見。好，再放一些。菜炒好，我們坐在桌前吃飯……</div> <h3>　托翁說過，幸福的家庭都是相似的。</h3><h3><br></h3><div> 一篇文章描繪的幸福畫面是這樣的:電視機里傳來新聞聯播的開場音，窗外或許還有夕陽，正透過紗窗遠遠照射進來。</div><div><br></div><div> 然后，妻子溫柔地喊一聲：開飯啦。</div><div><br></div><div> 丈夫便忙著端菜拿碗，做作業的孩子也活蹦亂跳地跑來，隨手抓起一塊肉往嘴里送，便招來了母親的嗔怪：饞貓，快去洗手！</div><div><br></div><div> 一屋子的歡聲笑語和芳香四溢。</div><div><br></div><div> 你家，是這樣的嗎？還是曾經是這樣的。</div><div><br></div><div> 廚房的熱鬧和清冷，是家庭幸福的標志。</div>

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