<h3>文：紫月湘妃（湘君）???????????????</h3><h3>圖：紫月湘妃（湘君）???????????????</h3> <h3>這個帖子有點長。想看玫瑰卷的請耐心翻看到最后哦。對了，還有，我沒有微信公眾號，喜歡關注我的請在美篇這里加關注好了。謝謝??</h3> <h3>聽音樂、究文字、做美食是我的三大愛好。我喜歡一邊聽音樂一邊研究文字或者一邊聽音樂一邊做美食。最近總在發心情文字，都沒怎么發飯菜圖片。今天趕緊補上一篇。發吃的前先推薦這貼里的歌曲《take me to your heart》我把它譯成"帶我駐進你的心"（試著翻譯的整首歌詞在帖子最下面那里）-----Michel learns to rock樂隊組合的。第一次聽他們的歌是前些天在我另外一個攝影貼里引用的歌曲《Fairy Tale》。其實就是英文版的《傳奇》。那首歌是一聽到就被主唱略帶滄桑的嗓音深深吸引了。然后繼續翻他們的歌，翻到這首《吻別》的英文版本。由于調子很熟，所以也很輕易地喜歡上了。這兩天一直在聽。邊聽邊做了如下這兩頓晚餐。</h3> <h3>周三晚餐：四菜一湯，一餅一飯。各取所需。</h3> <h3>白米飯</h3> <h3>熗拌剁椒苦瓜</h3> <h3>西紅柿炒雞蛋</h3> <h3>芹菜豆片炒金華火腿</h3> <h3>海鮮豆腐</h3> <h3>澆汁兒前</h3> <h3>澆汁兒后</h3> <h3>海帶結蛋花湯</h3> <h3>蔥油餅（附我家的做法）</h3> <h3>步驟：</h3><h3>1，兩杯面粉里加入三分之二杯熱水（不用糾結一杯是多少克。做中餐不像西式甜點的方子一錢一克地計較，況且各家人口數不一樣，各家面粉吸水量也不一樣，你就掂量著辦。）</h3> <h3>2，平時做面食面和水比例大都二比一，這種烙餅要多加一些水，把面活軟，大概三比二的比例。根據自己家面粉吸水程度，能揉成軟面團就可以。稍微有點粘手也不怕，不用揉太光滑。如圖即可。蓋上保鮮膜醒二十分鐘。</h3> <h3>3，面團醒好后拿出來，面板上抹油或者撒干面粉防止揉面時候太粘手。</h3> <h3>4，我這次撒的干面粉。把面團加少許干面揉光滑。</h3> <h3>5，搟成大的圓片，抹少許鹽粒，撒上少許香油，然后加再抹上油酥面。（油酥面做法如下）撒上蔥花。</h3> <h3>在炒鍋里將少量普通面粉炒到微微變黃。倒入小碗里，加八角、少許鹽、五香粉以及蔥花混合。澆上熱油攪成稀糊狀就可以了。</h3> <h3>6，接著做餅。將圓餅左邊右邊或上邊下邊向中間折疊。疊被子一樣折起來。再撒上一些蔥花和油酥面。</h3> <h3>7，再折疊兩下成長方形的樣子，如圖。</h3> <h3>8，再將面搟開搟平，到盡可能大、盡可能薄。</h3> <h3>9，從一頭卷起來，如圖所示。</h3> <h3>10，全部卷好成細柱狀。</h3> <h3>11，用刀切成均勻的小指般粗細的細條。</h3> <h3>12，每五六根細條為一組，揪起來擰一下然后用手一壓成螺旋餅狀。如圖。</h3><h3>注意：我這次做的是好薄好薄的蔥花餅，所以只需要五六根面條一組。如果你不喜歡薄餅可以多多抓一把再擰成大一些厚一些的餅胚。</h3> <h3>13，餅胚用搟面杖搟圓搟薄，在加了少許油的平底鍋里小火一煎，不停翻個身，煎到兩面金黃色就出鍋好了。</h3> <h3>對照以前的手撕餅</h3> <h3>雞蛋灌餅</h3> <h3>牛腱肉燉出來的那三位都愛不釋口的土豆牛肉</h3> <h3>秋天到了，雛菊盛開。把花卷做成雛菊樣子，這樣更對得起"花卷"這個名字。</h3> <h3>對照以前的銀絲卷</h3> <h3>蔥花火腿卷</h3> <h3>櫻花卷</h3> <h3>火腿銀絲卷</h3> <h3>用草莓粉做的玫瑰花卷。這次從國內買的草莓粉顏色很正，但用在面粉里就比較淡。不如以往甜菜汁兒的玫瑰卷鮮艷。不過這種顏色也挺美------</h3> <h3>原諒我發一大堆玫瑰卷的照片。誰叫咱沒人給送玫瑰呢？！只好自己做，自己欣賞了。</h3> <h3>手機拍的顏色鮮艷些</h3> <h3>蒸熟了的樣子</h3> <h3>想跟草原一匹馬老師學做正宗燒賣，可惜沒有搟燒賣皮的工具。所以就用小文告訴的方法以餃子皮兒包簡易燒賣吃了。</h3> <h3>有點以前花包子的感覺</h3> <h3>紫月湘妃青簫曲噎湘妃怨，紫月魂飄落花香！</h3><h3><br /></h3><h3>"繁花落盡，一身憔悴在風里，回頭時無情也無語。"</h3><h3>………………………………………………………</h3> <h3><take me to your heart > 歌詞</h3><h3>Hiding from the rain and snow</h3><h3>Trying to forget but I won't let go</h3><h3>Looking at a crowded street</h3><h3>Listening to my own heart beat</h3><h3><br></h3><h3>So many people all around the world</h3><h3>Tell me where do I find someone like you girl</h3><h3><br></h3><h3>Take me to your heart take me to your soul</h3><h3>Give me your hand before I'm old</h3><h3>Show me what love is - haven't got a clue</h3><h3>Show me that wonders can be true</h3><h3><br></h3><h3>They say nothing lasts forever</h3><h3>We're only here today</h3><h3>Love is now or never</h3><h3>Bring me far away</h3><h3><br></h3><h3>Take me to your heart take me to your soul</h3><h3>Give me your hand and hold me</h3><h3>Show me what love is - be my guiding star</h3><h3>It's easy take me to your heart</h3><h3><br></h3><h3>Standing on a mountain high</h3><h3>Looking at the moon through a clear blue sky</h3><h3>I should go and see some friends</h3><h3>But they don't really comprehend</h3><h3><br></h3><h3>Don't need too much talking without saying anything</h3><h3>All I need is someone who makes me want to sing</h3><h3><br></h3><h3>Take me to your heart take me to your soul</h3><h3>Give me your hand before I'm old</h3><h3>Show me what love is - haven't got a clue</h3><h3>Show me that wonders can be true</h3> <h3 style="text-align: center;">（紫月湘妃譯文：歡迎轉載，但請注明出處）</h3><h3 style="text-align: center;"><br></h3><h3 style="text-align: center;">躲在雨雪之后</h3><h3 style="text-align: center; ">我試著忘記卻難放手</h3><h3 style="text-align: center; ">聽著自己的心跳</h3><h3 style="text-align: center; ">望著擁擠的街頭</h3><h3 style="text-align: center; ">看四面八方人海川流</h3><h3 style="text-align: center;">告訴我到哪里去找像你這樣的女友</h3><h3 style="text-align: center;"> </h3><h3 style="text-align: center; ">帶我駐進你的心</h3><h3 style="text-align: center; ">帶我走入你靈魂</h3><h3 style="text-align: center; ">在我老去前讓我與子執手</h3><h3 style="text-align: center; "> 示我情為何物，我還云霧遮首<br></h3><h3 style="text-align: center; "> 讓我知道奇跡可候</h3><h3 style="text-align: center;"> </h3><h3 style="text-align: center; ">都說世事無永久</h3><h3 style="text-align: center; ">我們只能今日相守</h3><h3 style="text-align: center; ">愛就是有花堪折直須折、莫待無花掛枝頭</h3><h3 style="text-align: center; ">請帶我一起高飛遠走 </h3><h3 style="text-align: center; ">帶我駐進你的心，帶我走入你靈魂</h3><h3 style="text-align: center; "><br></h3><h3 style="text-align: center; ">來挽住我，讓我與你執手<br></h3><h3 style="text-align: center; ">告訴我情為何物，你來給我指路 </h3><h3 style="text-align: center;">輕輕松松讓我駐進你心頭</h3><h3 style="text-align: center; "> </h3><h3 style="text-align: center; ">站在高山顛</h3><h3 style="text-align: center; ">望幽蘭的天空月色無限 </h3><h3 style="text-align: center; ">我本欲與相交聊聊天，可知己卻不多見 </h3><h3 style="text-align: center; ">除卻巫山不是云</h3><h3 style="text-align: center; ">我只想取一瓢于弱水三千</h3><h3 style="text-align: center;"><br></h3><h3 style="text-align: center; ">帶我駐進你的心，帶我走入你靈魂</h3><h3 style="text-align: center; ">在我老去前讓我與子執手 </h3><h3 style="text-align: center; ">示我情為何物，我還云霧遮首</h3><h3 style="text-align: center; ">讓我知道奇跡可候</h3><h3 style="text-align: center; ">都說世事無永久</h3><h3 style="text-align: center; ">我們只能今日相守</h3><h3 style="text-align: center; ">愛就是有花堪折直須折，莫待無花掛枝頭</h3><h3 style="text-align: center;">帶我駐進你的心，帶我走入你靈魂</h3><h3 style="text-align: center; ">來挽住我，讓我與你執手</h3><h3 style="text-align: center;">告訴我情為何物，你來給我指路 </h3><h3 style="text-align: center;">輕輕松松讓我駐進你心頭</h3><h3 style="text-align: center;"> </h3><h3 style="text-align: center;"> </h3><h3 style="text-align: center;"> </h3><h3 style="text-align: center; "> </h3>
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