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漸行漸遠的雙搶

人淡如菊

<h3>在蟬嘶不停、天熱似烤的南方七月,又到了雙搶時節。現在習慣了在空調房內上網的孩子根本不知道什么叫雙搶,也無從體會其中的艱辛,但對于農家出生的中年人,雙搶真的是刻骨銘心——繁重的勞動,酷熱的天氣,分分鐘拉黑記憶。</h3><div>過去由于人口多,且水稻產量低,一般要種兩季,七月早稻成熟收割后,得立即種上二季的晚稻,為保證收成,還務必在立秋前將秧苗插下。短短二十天左右的時間,必須完成搶收搶種,所以叫雙搶。</div> <h3>記憶里雙搶是個噩夢,盡管我是家中幺女,但6歲起就被父親趕到田里勞作,不是父母不疼愛我們,而是家中缺勞動力。記憶里大姐已嫁,而大哥總是出門做手藝。彼時我6歲,三姐9歲,而二姐也才12歲,家里有十來畝田,父母領著一窩的小蘿卜頭,雙搶時舉家上陣也是勞動力嚴重不足,心焦如焚的父母如何顧得上憐惜?</h3><div> 為避開酷暑,天還朦朦亮,就被父母喚醒,我們姐妹仨揉著惺松的睡眼,到田里割稻。清晨四點多月亮還沒完全落下,星輝還剩幾點,走在路上,晨露很快就濕了褲管。為防止稻葉劃傷腿和手臂,割稻時大家都穿長褲襯衫。我討厭夏天穿長褲襯衫,覺得很不透氣,穿著短衣中褲下了田。但一天下來,胳膊小腿上被稻葉劃滿深深淺淺的傷痕,汗水流過火辣辣的疼,而且蚊子咬得我滿身是包,癢得我呲牙咧嘴。第二天我不敢貪涼,老老實實的穿上了襯衣長褲。</div><div>剛剛下田時因人小腿短,干不了啥事,父母也不指望我能幫上什么忙,主要是要我體會下生活的艱辛。因為太小,父母不放心,總把我帶在身邊,跟著他們干活。往往父母一趟割六七棵稻,而我只割一棵。因為腕力不夠,割一棵稻像鋸木,老也割不斷,好不容易割斷了,稻桿又灑地上,忙著整理放齊,這樣一折騰,總是被父母遠遠甩在身后。好在有姐姐做伴,姐妹幾個趕趟似的,倒也不寂寞。割稻不是你想乍割就乍割的,余下的稻梗不能超過兩寸高,一來能保證打稻的安全,二來能確保耕田時稻梗深翻腐爛,不影響種田。若梗留得長了,必會被父親一頓臭罵。</div><div>由于是新手上路,活沒干多久,倒是很快被鐮刀割破了手,疼得想哭,卻是被母親逗笑了,她一邊用火柴盒的黑紙片幫我止血,一邊笑言說中午有雞吃了,我們這管割稻割傷手叫“殺雞”。農村長大的孩子誰沒被鐮刀割傷過?幾乎干過農活的人手上都有傷痕。所有的本領都是在傷痛與汗水里才會結出碩果的。待到我十二歲,姐妹幾個便能像模像樣的割稻了,父母不用再割稻,便能騰出手來打稻,以便加快搶收的進度。</div> <h3>那時候并沒有打稻機,只有木制的像漏斗形狀的稻筒,圍上竹篾編的地簟,斜放上柵欄狀的脫粒欄,最多只能兩人一起打稻。這打稻還是技術活,太用力稻子要飛出去,不用力又脫不干凈。如果節奏掌握不好,人很快脫力。有經驗的人很講究節奏,不緊不慢的勻速打六七下就能脫干凈谷子。這種活我們小孩子是不被允許的,怕造成浪費。</h3><div>后來進化了一點,有了半自動的打稻機,腳踏的滾筒式脫粒機,用腳做動力,用滾筒的旋轉力脫粒,手是解放了不少,但腿的酸痛卻是加倍的難受。我們割完稻后,往往得遞稻把、踩打稻機,有時踩得腿都抬不起,但又不敢偷懶,否則要被父親責罵。</div><div><br></div> <h3>氣溫太高,割稻打稻都是個苦差,熱不說,似乎四處都是稻芒,癢得難受。此時最愜意的事莫過于有賣棒冰的吆喝和水渠里放水。那時候賣棒冰的小販會用個木箱子裝著棒冰用自行車馱著到田間兜售。時近晌午,所帶的茶水也基本用光了,而陽光曬在皮膚上已火辣辣的疼。一般都要歇息了,賣棒冰的聲音就好比沙漠里的駝鈴聲,給似乎凝固了的熱撕開了一道口子,我們似乎都鮮活了起來。父母親雖然節儉,但看到我們渴望的眼神,往往也會趁勢歇息,讓我們去買根棒冰解渴。當棒冰在嘴里融化的時候,覺得那白花花的太陽都清涼了些。但最是痛快還是干完活浸泡在水渠里。渠水清澈,沒有塘水的腥氣,也沒有溪水的危險,把腳泡在里邊,燥熱迅速消退。女人總是斯文的用毛巾浸水擦擦身子就算了,而男人可就沒禁忌了,脫得只剩個褲衩戲水享受清涼。可惜的是渠水不是天天有,我們無法天天清洗。</h3><h3>中午是鐵定要休息的,一般十一二點回家吃飯,三點后再開工,避開最熱時段,防止中暑。然而即使這樣還是無法避免中招,勞動強度太大,天太熱,雙搶時誰身上沒有留下揪痧、刮痧的紅印?南方人對付中暑最拿手的辦法就是揪痧、刮痧,用手揪、用薄瓷器(買不起刮痧板,以此代之)刮,將痧氣驅除,操做簡便、見效快,人人都會。而我家中暑者的福利是可以不用下田勞作,在家哂谷燒飯。我對這福利從小拒絕!柴禾燒飯同樣弄得汗濕若水里撈出的好不好?唯一的好處就是可避開給父親拉車。父親原本是教書先生,因冤獄回村當農民,力氣比別家男人弱,生活的艱辛使他脾氣偏暴躁,中午回家時要將上午打下的稻子拉回家翻曬。一上午的勞作榨干了他的力氣,而當時都是泥巴路,坑坑洼洼多,往往情況不斷,給他拉車沒人幸免被責罵,若不幸翻車,準少不了幾下打。我最機靈,車若翻了準逃,等他們弄好后再回來,父親氣消了大半,就只能罵上幾句了。</h3> <h3>稻子收割回家后,勞動強度終于可以降一降,不用在直射的陽光下沒個躲處。但曬谷也不是個輕松活。一要占地盤。二要綹谷,三要扇谷,四要入倉。除了前兩個,后兩個全是體力活。但對于年幼的我們其實全是體力活。那時候水泥地很少,村里的水泥曬場爭搶的人很多,甚至連大馬路也當了曬場。但大家收割的時間都差不多,搶不到水泥路就只能曬地簟上。曬的活兒基本上由我和小姐姐兩個人承擔,父母下地勞作去,只是把谷子擔到曬的地方,接下來的事情都是我們負責了。由于地簟太大,我們兩個人得用肩扛,才能拉拉扯扯把地簟放到父母指定的地方。谷曬出來后,每隔一個小時要用谷耙(木制的像豬八戒的釘耙一樣的農具)綹一次,以確保均勻受熱,一天就能曬干。</h3><div>曬谷最令人難忍受的是多變的天氣和成群的鳥雀。那時鳥雀特別的多,曬一天谷不知得趕多少回鳥雀,總是幻想著用魯迅先生所授的辦法捕鳥,也去落實過,但從來沒捕到過。碰到多變的天氣簡直就是災難,任你速度如超人,也沒法快過雨落下的速度。大家都拼命的把谷攏在一塊,用塑料布遮蓋,以求一擋風雨。最慘的是碰到臺風暴雨,辛辛苦苦收割回來的谷子可能被大雨沖走,淋了雨的稻子要馬上烘干處理,若發生霉變,一個上半年就全白忙活了。記得我11歲那年,那場雨來得突然,竟還有小冰雹,我們姐妹幾個都在家,二姐看天氣有些不對,就提前開收,但大雨至時,我們也只不過剛把部分谷子攏在一塊。傾盆雨打在臉上生疼,眼睛都睜不開,我們只能瞇著眼,與雨水賽跑,好在父母也趕回來幫忙,才沒損失多少。那么熱的夏天,我們竟是被雨淋得打寒顫,直到回家喝了姜湯才覺緩過來。</div> <h3>離種田還有幾天,那是我最痛恨的時光,扎稻桿或是割稻桿還田。以前農村家家戶戶都用柴火灶,而在城區的農民沒有山,沒有柴可砍,燒飯基本用稻桿。所以稻桿都要運回家,或是在高高的樹上垛起來。扎稻桿最讓人頭疼,一個是扎的時候,無論你穿得多嚴實,稻桿總能把你的手臂割得花花的,疼得人呲牙咧嘴。而垛稻垛時,我們姐妹幾個總是因技術問題,把花了九牛二虎之力的稻垛給弄崩。因扎稻桿屬撿漏性質的活,父母都選晚上進行,在放水前將稻桿扎好,拖出田在岸上立好。往往一弄就到深夜1點多,姐妹幾個都是呵欠連天,回家的路都顯得特別漫長。而我有些扁平足,泥地里老摔倒,兼之實在太困,走路都能睡著了,結果八歲那年扎完稻桿頂著星光回家時,我腳下一打滑,整個人就滴溜溜滾進大水渠,好在水不深,自己拍拍水就上來了。這事至今還被姐姐們笑,可惜那么愛睡的我現在倒是失眠了,總是半夜睜眼到天明。</h3> <h3>搶收結束,總有幾天的空檔,父母忙著放水耕田,而我們幾個只需負責無法自流放水的田塊。因為田小,往往懶得背水車車水,而是拿個臉盆去舀水,一般埋頭苦干一個多小時就能完工。然而對于年幼的我們卻總希望能車水的,踩著像輪子一樣的轱碌,水就能從長長的木梁里出來,簡直是太神奇了。大人們往往能掛在水車橫桿上聊天抽煙,腳下有條不紊的踩著木轱碌,很輕松的模樣。可惜我從來沒試成功過,總是踩上去幾腳就掉下來,別提多郁悶。有次摔得狠了,眼冒金星了好一會兒才爬起來,從此再也不敢上去嘗試。</h3><div><br></div> <h3>等田平整好,就開始搶種。而種田往往是搶在清晨的。早上清涼,是拔秧種田的好時機。沒了搶收時的焦灼,父親的脾氣總會好些,我們姐妹幾個就會活潑不少。清新的空氣里夾雜著泥土的芬芳,早出的我們的涼帽上總會濕漉漉的,田埂上的小草含著晶瑩剔透的露珠,像一顆顆珍珠在初升的太陽下閃耀著,透著一股沁心的涼意。姐姐們總愛踢著露珠奔跑前行,而我卻是得小心踩著草走,否則就會摔個滾地葫蘆。</h3><div>在未種田前,父母也會來拔秧。一家人齊動手,彎著腰把秧苗一小把一小把的從秧田里拔起來,用一兩根稻草扎成一束,放在水田里用力“哐當哐當”的擺動,把秧苗根部的泥巴洗去,堆在身后。在太陽升起前把秧把用擔子挑著隔個三五步就扔一個。挑秧扔秧須有身高和手勁,我小胳膊小短腿的一般輪不到,除非是扔幾個秧把救急,那樣都搞不好會摔進田里,弄得滿身泥。我反正皮實慣了,滿身泥也不惱,反而會趁機在田里抓泥鰍。</div><div><br></div> <h3>那時的稻田里不會像現在這般啥也不生,而是會有許多小浮萍、田螺、泥鰍和黃鱔,有時甚至還會有鯽魚,生態非常好。種田時節稻田是我們的樂園。拔完秧,我們姐妹幾個總愛去給家里鴨子覓食,而上述的小生物正好是鴨子的美食,當然大田螺和黃鱔是我們小孩的美食,可不能給鴨子爭了去,只可惜這等美事不常有。在田里抓捕可不容易,這事只有我這假小子愛干,發現泥鰍和魚,我總會整個人撲上去,但泥鰍滑溜,總會從指縫里鉆出去,令人大是懊惱。后來我聰明的拿了只小竹籃,把泥鰍往竹籃里趕,捉捕的效率才明顯提高。黃鱔是個滋補物,我家人都愛吃,只除了我,無它,只因它們長得與蛇太像,我討厭蛇,然而野外這個物種哪少得了?特別是悶熱的晚上,三五步就會碰上一條,所以我們姐妹幾個視晚上放水為畏途,真沒辦法,我總會帶上竹棒子,一路拍打過去。據母親小時所說的故事里,竹棒是蛇的娘,用細竹棒掃過,蛇就不會咬人的。現在想來其實是蛇被嚇跑的緣故,哪會是竹棒是蛇的娘的原因啊!黃鱔最愛晚上出沒,哥哥會帶上鱔夾與魚簍去夾黃鱔,但我從來沒去過,一來是怕蛇,二來是我這個睡貨,等不了他出發就已會周公,所以我從來沒有晚上抓黃鱔的經歷。</h3><div>水田里的生物不是什么都令人歡喜的,螞蟥就是頂討厭的存在。粘糊糊不說,特別愛鉆人的傷口,還吸著人的皮膚不放,拉都拉不下來,只能拍,或是等它吸飽血自己滾落。</div><div>我們對這個吸血鬼深惡痛絕,若時間不緊迫,倒也成了我們玩耍的道具,我們常常從腿上將它們拽下來,找根細樹枝或硬草根,插進螞蟥體內,把螞蟥整個穿腸翻了過來,丟在火辣的太陽下曬干。螞蟥像蚯蚓一樣,即使碎尸幾段都沒用,翻皮才是絕殺。殺螞蟥也能令我們玩上半天。只不過這個活兒我覺得太惡心,一般只當看客,平時斯文的姐姐卻會把它們整齊的排在岸上,像是曬藥材一般。</div> <h3> 原本以為人在水里總會比割稻子時舒服,其實不然,七八月的太陽非常霸道,田里的水在正午都是燙的。即便有雨下過,只要沒有風,整個原野就像大蒸籠一樣悶熱不堪。頭上曬,腳下蒸,人黑得特快。</h3><div>插秧看起來特別舒展,大人們將手里的秧苗掐分成一撮撮,快速地按進滾燙的泥巴里,弓腰有序的往后到退著。只除了剛開始須用秧田尺量出一尺二左右的距離(其實就是手臂伸長的距離),用秧田繩兩邊固定住,大人們就在繩的范圍內播種。也不用尺子丈量,一棵棵秧苗就基本前后左右等寬等長的整齊排列,白茫茫一片的水田慢慢的就郁郁蔥蔥起來。當然手藝不好的也有人在,種得歪歪扭扭的,就會直接影響后來的除草。在我家姐夫和哥哥種的的田就不大直,看上去就有些彎彎曲曲。附近的農人們在歇憩時,總愛在各家的田頭走走看看,點評一下各家的種田技術,種得又快又直的人總能得到農人們的表揚。由于插秧是個技術活,插的不好不能成活,回頭還要補棵,所以大人一般都不讓我們插,我們姐妹幾個只能抬抬秧苗,拉拉秧田繩。</div><div>  插秧其實并不比割稻好受,一整天都彎腰種田,待到上岸,許多人都直不起腰來。而且大多數人的眼睛都是紅的,因為手上都是泥,汗水無法擦拭,順著額頭流到眼里,刺辣久了就會紅眼。</div> <h3>在地里折騰一個星期左右,田種好了,但不能閑著,很快就要面臨隔一天放一次水的的煎熬。盛夏少雨,水資源自然緊張,若不是從幾十里開外的水庫放水,根本沒水到田。放水可是一個苦差。沒日沒夜的守水,沒人守就要被鄰村或是別家截走。而且往往是十幾戶甚至是幾十戶人家一起守護。因為時間長,往往要輪換。但因路經深山密林,父母怕我們出意外,基本不會叫我們去,只是讓我們送飯送水,并在自家田頭守水。遇到不講理的人,還往往發生爭執,為此打架的都不少。</h3><div>水放好,過上半個來月,就須除草施肥。以前還真很少用化肥,基本上用的是農家肥,種田人也無法講究,潑過農家肥后就馬上下田,有時真會惡心得半天不想吃飯,可為了秧苗的茁壯成長,我們不得不捏著鼻子上。好在除草并不怎么磨嘰,一上午基本能把一個大田解決。</div><div>除草有特殊的工具——田耙桿,一個圓圈形的鐵片固定在長長的竹桿上,一排一排的在種好秧苗的田里捅過去。這時田種得好壞高下立分。種得好的往往能一捅到底,除草的速度就會很快,而種不好的就很難下手,得分幾次才能捅完一行。捅過的地方,那些雜草也被清除了,實在弄不掉的,還得手工去拔一下。</div><div>  完成了這個,就意味著我們的雙搶正式結束,而學校也已開學。對于我們來說暑假就是學校為農忙而放的假,疲倦而艱辛。盡管我家在城區,但我們是地道的農民,做得比鄉下的孩子還辛苦,無它,只因家里田多勞動力少。記得小時候家里有十幾畝田,不是真有分到這么多,而是父親租了村里的田,還有就是大姐與哥哥家的田,他們要上班,這些農活就只能我們來做。所以記憶里的暑假,似乎都在田里,人曬得黑乎乎的,一個雙搶下來,身上的衣服都是冒著鹽花的,人都瘦了幾斤。</div><div>雙搶里最幸福的事是姐姐們有了愛慕者,家里忽然多了勞動力,我們的辛苦會大大縮短,而年輕人的加入,會使繁重的勞動都增添了樂趣,笑語不斷。早上、晚上都是干活最佳的時段,在滿天霞光的映射下,年輕的姐姐臉上的笑容總是如霞光般嬌艷。我的姐夫們全都經過勞動的考驗,就我家那口子沒參加過雙搶,他運氣好,因為在我上大學時全村的土地都征收了,至此我家再不用受那雙搶的艱辛。</div><div>今年天大熱,40度以上高溫天持續一個來月,我躲在空調房里不敢外出,想起以前的雙搶日子,忍不住一聲長嘆。</div>
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