(煙霞余夢)黃邨夫小品山水畫和散文游記

黃邨夫

黃白翔（字鳳長），筆名邨夫，天津人，現為中國石濤藝術研究學會會員，中國收藏家協會會員。好收藏鑒賞書畫，硯臺，鈞瓷，擅長寫意山水畫。作品欣賞 （雨晴）黃邨夫作 （暮春）黃邨夫作 （正月）黃邨夫作 （村外）黃邨夫作 （耕春）黃邨夫作 （山韻）黃邨夫作 （銀錠橋）黃邨夫作 （瑞雪）黃邨夫作 （夢漓江）黃邨夫作 （好大一棵樹）黃邨夫作 （山雨）黃邨夫作 （雪村）黃邨夫作 （冬竹）黃邨夫作 （暮色）黃邨夫作 （漓江情）黃邨夫作 黃邨夫作 （秋高）黃邨夫作 （清秋）黃邨夫作 （夢嶗山）黃邨夫作 （山高情長）黃邨夫作 （翠屏湖印象）黃邨夫作 （黃河邊）黃邨夫作 （秋涼）黃邨夫作 （高秋）黃邨夫作 （去流浪）黃邨夫作我帶著夕陽去流浪，那天空的云朵里有我燦爛的微笑！請你等我在老地方，那曾經青草如茵的地方。那棵老樹醒了，枝丫上開滿了花兒……那滄桑的老樹干兒，擠趲在老屋旁直沖云霄。如果能夠等待，我會等你在那老地方。(邨夫大暑日草擬) 黃邨夫作 藝術感悟    我畫畫從不循規蹈矩，更不重復自己，就是要表達自己的情緒和對大自然的感受。讀書，寫作，山水畫，收藏，占據了我的大部分時間，我如饑似渴的翱翔在藝術的海洋之中，體悟著中國文化的博大精深……      收藏、寫作、涂小畫是一場自己和自己的較量！ 人物評價  橫涂豎抹見真趣          --------說黃邨夫        硯石玩家黃邨夫，好收藏，閑暇之余！寫小文，涂小畫，邨夫是硯石圈內公認才情高的玩家之一，說是個玩家他更像個隱士，收藏、畫畫、寫文章他不慕名利只在樂趣。 邨夫的畫里有一種故事般的敘述狀態，雖然是山水畫，但里面分明有故事，有情節。如《那年、那月、那春雪》，描繪了青島的教堂，在幽深空靜之中，仿佛能夠聽到雪落的聲音和那場景的靜默，是在訴說歲月沉淀的厚重。《嶗山春曲》以臨水而居小村為題材，被風刮動的一片春天的樹影為近景，山水遙相呼應，實景清，而空景現，顯示出一派北方山水的勃勃生機。他的山水畫，是他對山川景色濃濃的情愫，是他內心里流出的歌。 邨夫的畫都是有感而作、他的畫并不在意狀物寫貌，是在寄托自己的情思。 畫中所表達的精神狀態是他自己對生活的真實感受。 他的畫，溫馨飄逸，平淡天真，嵐色蒼茫，潤澤氤氳，清雅耐讀。 邨夫說：“畫小畫只求意長，求外延，是畫自己的興趣和生活經歷的積累，畫出平淡樸素的畫面才是真。” 邨夫說：“他畫畫從不循規蹈矩于筆法，更不重復自己”。 邨夫的畫，沒有習氣。用筆用墨的形態跟著性情走，破墨點染，放筆直來。 邨夫心若靜水，思維浩曠，他的性情是畫的風格，更是心靈的延伸，純真是情愫的流露，不落俗套，不事雕飾，不蹈故常，一任天然是他的追求…… 每一個畫者都在尋找的，其實是跟自己接“氣”的路子，邨夫的畫正在向著他自己的路子不停的前行。        -----方飄鴻乙亥春日于成都浣花溪畔 浙江企業家、書畫家楊成光：邨夫是一名機關工作人員，卻酷愛文學和書畫。工作閑時他的文章時常在報紙雜志上發表，他好收藏，也是和報紙雜志結緣，曾經為南方日報寫過收藏專欄。在新浪網他的一篇（說大師）曾經也是網紅一時。 遼寧作家、詞人郭永明（孤山散人）： 黃邨夫喜收藏硯石，兼通文字與書畫，二者相融后的文和畫多了感懷與情致，散文與畫中又多有物與理的邏輯。他的散文和畫中常在生活中取材，古與今的意象在想象中呼應，畫意跳躍但有軌跡可尋，有自然平淡的韻味。散文的語言簡練精準，有沉郁古樸之風，行句間透出幽邃的滄桑，文與畫境令人流連忘返。 （煙霞余夢） 黃邨夫 陽朔與漓江，聞名遐邇，隨著西街古老的青石板被游人的鞋子踏破，那漁舟唱晚的歌謠，也淹沒在重金屬酒吧的鼓點里……唯有這舊日的記憶在夢里盤旋……讓我在回憶中涂抹，似呼吸那秋夜里桂花的香氣，那龍脊梯田瀑布邊，苗家小店竹筒飯的味道…… 白鷺、魚鷹、水牛是漓江上的吉祥物，當地人講：“如一日游漓江，能觀到此三物，是福人也”。 想起那漓江里劍骨魚，如清蒸甲魚的裙邊一樣軟糯而清鮮……   漓江水淺而清澈，孕育出超凡脫俗的劍骨魚，它孤傲柔美，數量少，屬于比較珍稀的魚類。劍骨魚骨少而肉質有韌性，可以煮久不爛，為漓江水中的貴族。 陽朔多水，除了那條最為有名的漓江外，清流甚多，這短短的西街上便有數條小河環繞，西街的夜幕看上去雖幽靜但并不寂寞。小河穿繞的街上因這清水便多了些小橋流水人家的趣味。此時夜的黑，人的媚，華燈的柔美，宛如一幅隔世再現夜幕下的清明上河圖。 夜晚的青石路上，每一塊青石板在燈光的照耀下，反射出青色的微光，顯得更加清潔無暇。它被進然有序地排列著鋪就而成，高高低低地一次又一次把我們引向新的拐角。 路過一座小橋，叫“雙月橋”，因小橋是雙拱倒影酷似雙月而得名。想起一句詞，“二十四橋仍在，波心蕩、冷月無聲”。 過了橋不知不覺中走到了閃著霓虹燈的酒吧前。這里充斥著各種搖滾音樂，刺破古鎮安寧的夜空，震得整個石板路都在晃動。 踏著音樂的節奏走在石板路上，那腳步情不自禁地變得輕盈起來，身體也忍不住跟著搖擺。 從外面往里看，燈光色彩斑斕，搖曳不定，直看得我發暈…… 秋月殘了，漓江睡了，陽朔醉了。除了那夜酒吧的音樂聲，什么也聽不見；除了店鋪搖曳的幌子，什么也看不見。站在空蕩蕩的西街口，不想回轉。 午夜那西街靜的看不到盡頭…… 靜得讓你沒有了壓力，沒有所求。 西街里曾經住著一位因神奇而有名的老太太，人們都尊敬地稱呼她“外婆姥”，神奇到能保佑老少平安。尤其是小孩有個感冒、頭疼、吵鬧、愛哭、受了驚嚇、夜鬧不睡等情況，找她看看，就能說出八九不離十的癥狀，然后讓她摸摸頭、揉揉肚就沒事了。 老太太活到90多歲才離開人世，西街上的人們一直在懷念這位神奇有名的“外婆姥”…… 黎明時那云霞如夢幻般的……入你眼簾，慢慢似彩緞的紅錦里，露出了翡翠般的綠玉簪。 醒了，心還在夢中，還在那幾千里之外的云水間… （水鎮尋蹤） 黃邨夫      從安新白洋淀沿千里堤往東逶迤一百余里，有一塊方圓幾百里的洼地，便是（白洋淀）東淀了。早年這塊地聚風聚水，聽鎮上老人們說：有水的年月這里比西淀（白洋淀）要豐腴得多,只不過后來東淀下游的天津衛修了水閘，蓄水量逐年減少乃至干涸。現在除了佇立在東淀東部的上萬畝蘆葦蕩和在耕地里時而撿到的黑硬的蓮籽之外，幾乎找不到東淀的一點痕跡。東淀中部，大清河和中亭河將要交匯之處，是浩瀚的萬畝大葦塘。與葦塘隔河相望，緊傍著中亭河北堤上的一座朦朧而喧囂的小鎮，就是勝芳鎮。 勝芳號稱小天津衛。據說解放前天津街面上的商品，早晨一上市，到了傍晚勝芳的街面上就可見到了。現在霸州東部地區的人們，日常的生活用品，大到汽車、摩托、電視，小到針頭線腦，要考究一點的，都要到勝芳去買。再早在霸州城買不到的高檔物品，勝芳的街面上有專賣店。霸州的一些富有人家，娶媳婦娉姑娘買東西，大多是到勝芳去買。勝芳不但是一座經濟重鎮，更是一座文化重鎮，僅就鎮區就有兩千多年的歷史，在冀中地區并不多見，省會石家莊，其建城歷史也不過是百余年嘛。     鎮中央的一家小古玩店里，一只插滿蘆花的青花瓶引起了我的駐足，那輕盈，飄逸的蘆花讓久居鬧市的我，找回了幾絲從未有過的輕松和舒暢。這蘆花在二十年前是最平常不過的水中植物了，而今驅車百里，在這小店里又見到了他，記憶里的大葦塘，成片的蘆葦高擎著藍藍的天空，飄緲，拂動，卻自在，高潔，悠然。 月光下，白花花，似雪、似云的蘆花迎風飄拂，婀娜動人，似夢一樣又回到了面前------- 那蘆花八月里開，站在蘆葦塘邊，一眼望去，白茫茫一片。夕陽降落，群鳥歸巢。看見蘆花，我們會想到自己的暮年，如《詩經》所言：蒹葭蒼蒼，白露為霜。蘆花沉默、忍耐、飄渺，讓人多思、多幻，那是鄉野的間魂魄。 張家大院一座典型的青磚灰瓦的四合套院，左廂房陳列著當年天津日報社成立時的史料。走入正房客廳，那百年老屋的朽濕之氣撲面而來，一下子就把我拉入了百年前的空間，鎮里人講“民國時不知何原因，張家的兒媳在宅子里自盡了，張家吃了官司，家道從此走了下坡”……    又走了一撥的游客，屋內只有我和阿萍兩個了，我倆在迎門的八仙桌旁分左右坐了下來，體悟著大院人家早年的興衰和榮辱，“過年時兒孫會在這里給長輩們跪拜吧？”“應該是吧，”見阿萍像是在自言自語，我接過了她的話。廳里好靜！“要是正正在家就好了，也讓他在這里拜我們一拜，咱也找一下當老爺、太太的感覺。”阿萍正說著門外就走進來三個大學生模樣的小伙子，其中一個著蘭T恤的學生走的過快，沒注意腳下的門坎，被拌了一下，一下子就沖了進來，撲倒在我和阿萍的腳下，我急忙上前把他扶了起來，蘭T恤看著我和阿萍紅著臉不好意思的笑了，阿萍更是哈哈大笑！    文昌閣之外，綠水、長廊、岸柳，皆涵蘊著初夏之意！我與阿萍走累了，依廊坐下，岸樹的陰涼立即冪蓋在我們的頭頂。躲開了這初夏的暖陽，愜意地融入了這詩一般地畫境中----- 清涼而爽心！快到正午了，與阿萍起身步入水邊的一家剛剛開業驢肉小店……    午后，站在鎮西的通濟橋上往東一望，古街上的游人明顯多了起來，街兩側的商號一個緊挨著一個，那印有字號的各色晃子，在青灰色的街景襯托下道是好看，與阿萍走進一家臨街水果店，店里的水果南北俱全，老板娘臉上的笑容賽過剛上市的“妃子笑”，那洋水果“提子”很鮮、很紅！誘人想買。 古鎮上的街市，舊宅里的人家，路上悠閑散漫的行人，都是那么安詳愜意，默默散發著獨特的水鎮的韻味，仿佛在訴說著古往今來的時光。 在晚風吹過的古鎮，我靜默的沉思，多么想和古鎮每一座院落對話，不管是張姓的還是王姓的，不管他們的祖宗來自何方，老屋印證了他們是塵埃落定在這里。 老屋老了，墻壁斑駁，裂縫時隱時現，屋檐的舊瓦早已殘缺，仿若老人牙床上的豁口，幾株狗尾巴草“趾高氣揚”立于屋脊之上。屋門油漆早已剝落，殘存的漆面斑斑點點，見證著曾經的厚重。 承載著幾代人的記憶的老屋已隨著時光老去，留戀也好，惋惜也罷，老屋終究在歲月中老去了。也許不久的將來，老屋就將化作一堆瓦礫，回歸塵土，不復存在了。許多年以后，不知道還會有多少人會記起它，懷念它？ 那一道道大門曾經接納了四方的來賓。每一座老屋都呈現包容的狀態，老屋沒有顯示它的悲哀。每當老屋空空蕩蕩的沒有一個人的時候，也可能它會和最老的主人訴說一些后來的故事。每當新的主人帶著家人又打開老屋的院門，回到家的時候，老屋所感受到的是他們的腳步聲、他們的對話。老屋只是一種表現生生不息的繁衍，人們只能記清老屋是他們的根，不管走多遠，游子般的心情在心中所牽惦的永遠是老屋里的人。 每一個大院都有一部輝煌史，幾個傳奇故事。見證了大院主人“傳奇”的商賈歲月和大院人家的滄桑與磨難，讓人們透過精美的大院建筑去領略當年的民風與豪氣。    歸途的路上，著意路兩旁日漸城市化的村鎮，已無法再找到剛才的那份愜意了，在水邊時那初夏的清涼也無了蹤影！ 舊日里與阿萍下棋的棋桌。 （登泰山） 黃邨夫 2000年新世紀，去登泰山！是阿萍和我盼望已久的夙愿。 10月上旬的天氣，不冷不熱，身著單衫，背起背包，乘火車午夜直達泰安，一早醒來，吃過早餐，備足餐飲，開始登山，為躲十八盤和南天門那擁擠的人流，選擇從北天門這邊登山。 后石塢在玉皇頂東北，北天門之下，途經八仙洞、亂石溝。石塢內有獨足盤、元君廟、九龍崗諸景點。其地峰險谷深，怪巖掛松，泉溪爭流，幽奧無窮。 聽當地老人說，早年間后石塢是一個一般人不敢去的地方，那里很險、很神秘，沒路、沒有人，唯一的一段獨足盤道上，稍一不慎就會跌入萬丈深淵。 轉眼幾十年過去了，整修后石塢變了，一九九三年后神秘的后石塢向游人敞開了胸懷。 從后石塢步入望天門，用石鑿造成的一道道階梯，像一條巨蟒，在深山峽谷中蜿蜒穿行，奔向天穹。 沿途廟宇、小店時隱時現，天燭峰和懸崖邊百年的古松交相呼應，如入畫中，這泰山的峽谷自然之美不遜于那張家界的天子山。 游人有的牽著小孩，也有夫妻相牽，更有甚者拄著拐杖。我暗自嘲笑其體力虛弱。憑著我的底氣，有著一鼓作氣，直奔玉皇頂的沖動。 石階兩旁懸崖峭壁，壑深谷幽，山冒奇石，崖挺翠松。 爬過望天門，石梯豎立，腿腳漸漸乏力，五步一喘，十步一立，腰酸腿軟，只能抓著那一側的鐵鏈緩慢前進。防止滾落山底。 這段路，路窄階淺，窄的只能容下一人，險若登那華山。腳大的人，臺階只能占到腳掌一半的深度，往往橫著腳丫行走。越走越艱難，爬得氣喘吁吁，汗流浹背，一手抓著鐵鏈，一手要夾緊兒子，阿萍背著背包抓著鐵鏈緊緊跟在后面…… 爬上玉皇頂，已過午后時分，氣溫有所下降，便添加了一件外衣，草草吃過簡單的午餐。走向天街，右邊溝壑千仞，山風悅耳，左邊商鋪林立，各色幌子琳瑯滿目，摩崖石刻光彩照人。 當我們要步入拱北石的方向時，突然，狂風大作，沙塵飛揚，頗有山雨欲來風滿山的架式，只好停步碧霞寺旁。一會兒，又風停日艷，云霞滿天…… 好一個一覽眾山小的泰岱絕頂處！ 好一個氣象萬千的天下第一山！ （曲水尋蹤） 黃邨夫 這是濟南最美的地方！  “三椽茅屋，兩道小橋，幾株垂柳，一灣流水”。街以曲水亭而得名，亭以水而命名，水以曲而著稱。 那街面依然完整地保留著《老殘游記》中“家家泉水，戶戶垂楊”的老濟南風貌。 曲水亭街左手是大明湖，右手是芙蓉街，能游玩又能有美食的地方都在附近，雖然隔得近，但是在曲水亭街卻又感受不到芙蓉街的喧鬧人聲，只有腳下穿過青石板的泉水聲會打斷你的思緒引你駐足。 這是個很靜謐的地方，傍晚的時候人比較多，街面上的人家生活的很閑適，道路旁邊就是一條小河流，兩岸用石橋連接，展示著歲月在這條狹長街道上留下的斑駁痕跡。濟南號稱泉城，據說城里有七十二口泉。 這小街上也有好幾口泉，當你轉過某一個街角說不定就能與一小泉邂逅，那泉水邊小河旁洗菜的婦人好似把你帶到江南的村邊上。 清澈的泉水于院內、街頭、巷尾隨處可見，經年不息…… 很多人都喜歡南方小鎮的小橋流水的細膩風景，但是在北方，即便是有水的地方，也很難找到像江南一樣小橋流水的美景，其實南方水鄉鎮子里的小橋流水，更多的是一種生活方式，北方的溪水大多是不會像南方那樣，四季有水流淌，沒有多少的溪流能夠給人那種感覺，濟南的“曲水亭街”應該是別樣。 小街從早到晚一直有來來往往的人，但不擁擠，也不喧囂，大家或悠閑的閑逛，或是坐在水畔品茗閑聊，或是到附近小店看看這老城的味道。 走在小街的青石板路上，那小河流淌著濟南特有的泉水，特有的霧氣…… 聽那在劉氏泉邊遛畫眉鳥的老人講，他那個時候出去玩，沒有像現在買礦泉水喝，而是走到哪兒，都有泉水，用手捧著就可以喝。那時候他喝水的姿態，是雙腿跪下，外來的人就不會，都是借個缸子或者借個瓢打上來喝，他為什么能跪下呢？這源于水邊人骨子里對那泉水的敬畏。 小街的房子都是青瓦白墻古式建筑，行走其中非常有江南水鄉韻味，因為有泉比江南的水鄉小鎮更可愛，更獨特！ 那路邊商鋪也比較有文藝范兒，奶茶吧、小酒吧、咖啡屋和茶館……其實并沒有太多商業氣息，所感覺到的都是深深的文藝范。 “雨荷居”這小街上的人家，難道是那夏雨荷的后人嗎？想必是乾隆爺來濟南游玩在去大明湖的路上走累了，口渴了，到臨街的院子里討水，不巧出來的是一個小妮子，喝過那香茶的乾隆爺和那小妮子也就有了眉來眼去……當天晚上就有了情不自覺。后來就有了一段佳話，就有了那大明湖邊的故事吧。 濟南瀟灑似江南，詩圣杜甫來濟南看望朋友，游玩乘興寫到：“海右此亭石，自古多名士。”這是贊美濟南的名句，相傳舊時每年農歷三月三濟南的文人雅士相邀聚會于曲水河泮，酒杯里盛上美酒，放在木質托盤中，讓酒杯順著彎曲小溪漂流，酒杯漂到誰的面前停住，誰便要飲酒賦詩。“曲水流觴出雅韻，垂柳含煙荷香醉。”推杯換盞之間，品不完美酒，道不盡風流。今天的曲水亭街，收藏著歷史的余風流韻， 大書法家王羲之在《蘭亭集序》中所說的“引以流觴曲水”就是這個意境。 這北方的蘭亭讓遠來的游人多了些神往…… 沿著小街向北行，就是百花臺邊。西南角有一個仿古的紅色小亭子，亭子有3米多高，幾級臺階上去，可以看到百花臺水面與曲水亭街的風景。亭子上面掛一塊牌匾，牌匾上寫有“曲水亭”三個大字，為濟南書法家徐北文先生所題。下面兩旁還有一副讓人一看便神清氣爽的對聯：“荷香送爽棋聲韻，曲水流觴雅文章”。 一條小街，枕名泉而依明湖，且泉溪曲流，潺流鳴珮，舉國之中，誰可與匹？ 流連在小街道中，感覺時光都變得慢了，你會被那份獨有的安靜閑適所打動。這里家家戶戶依泉而居，偎泉而生。隨處可見的青瓦綠水，老式木門兩側各領風騷的書法對聯，獨襯一片內心的清澈和舒寧。 這就是曲水亭街，一個叫起來上口，觀起來爽眼的老街，讓人最難以抹去的是那記憶里的泉水和老街古亭印入我腦海里的靈光。 （小洞天） 黃邨夫    幸福其實并不奢侈，不過是清澈的藍天，喝著純凈的水，吃著綠色安全的食物而已。如今，我們距離這樣的日子越來越遠了。 95年的秋天，當我和表兄再踏上徐水的土地，沿著熟悉的小路去尋找過去的足跡時，見到的是那雞爪河干涸、裂開的河床，昔日村邊的水塘早已無影無蹤，上過電視臺的鄉村畫家姨姥姥也已離世二年了。 此情此景，不禁仰天長嘆，悲也！ 九十年代徐水火車站都是三崩子，“紅燈行，綠燈行，黃燈亮了也不停！交警見了要敬禮，縣長見了笑嘻嘻”。來到徐水，不坐三崩子，將是一生中最大的遺憾。 已是中午了，先找吃飯的地方，崩子車司機推薦了一家叫小洞天飯店，離火車站不遠。 這里也有小洞天，想起了元代大畫家黃公望的題畫來，黃公望在80余歲時，自己曾畫過的一副畫，并在這幅畫的題記中這樣描述：“此富春山之別徑也，予向構一堂于其間，每當春秋時焚香煮茗，游焉息焉。當晨嵐夕照，月戶雨窗，或登眺，或憑欄，不知身世在塵寰矣。額曰“小洞天”！ 這就是（小洞天）的來歷。觀這題畫的字可以體會到黃公望簡樸的隱居生活和精神上無塵的追求。 崩子車拐了個彎，來到一家老式灰色拱形門前停下，房前樹上掛一木制招牌，上寫“小洞天”三個大字！ 天那！這就是小洞天？……還好，中午尖峰時間過去了，原本擁擠的小店，客人都已散去，老板正要喘口氣翻閱報紙的時候，見我倆走了進來，急忙起身招呼：“來了坐！吃點啥？小店有柴鍋燒的雜魚”。 來到這與店名不相符地方，本打算下車進去看一下就再找別的店，聽說有柴鍋雜魚，我的身子還是轉了過來。 俗語說:”聞到狗肉香，神仙也跳墻“，可以活用一下”聞到我家雜魚香，客人就跳墻“！ “你天天跳嗎”？表兄笑著問道。“啊！我家的魚兒天天跳，天天跳”。 矬個子老板數來寶式的念白，把我倆逗樂了。看那盆里的魚兒是活蹦亂跳的，我和表兄在木凳上坐了下來。不到半個時辰一大盤燒雜魚端了上來，有麥穗、鯽魚、鯰魚、白條。那撲面香味簡直叫人欲罷不能……表兄說:來一瓶“劉伶醉”你三我七都喝了，這菜助性呀！這魚做的每條魚連魚皮都是完整的！表兄贊道。 “那咱今天就這魚和酒了，晚上在吃飯”，一直沒有出聲的我附和著說道。 看我倆開心，矬老板得意地指著盤里的魚說：“別小看這些雜魚，這盤里選的可都是白洋淀上游咱縣瀑河里的魚，白洋淀的魚土腥，不然你就是神仙，也整不出這魚的鮮味來”。“說不定你下次再來就沒有這魚了，這瀑河水一年比一年少了”。 每次回徐水吃這柴鍋菜都會食欲大增，哪怕是看到廚房的“烏煙瘴氣”，都不會改變這份喜愛。說到底還是這種煙火氣十足的烹飪才是最接地氣，才是真味呀。 徐水是北方有名的酒鄉，“劉伶醉”就出自這里。 有人說，酒可解憂，我想此話未必如此。劉伶所說“無息無慮，其樂陶陶”自是酒醒之后，酒醉之人，那份“憂心如醒”的病酒滋味是很不好受。 “有花方酌酒，無月不登樓”，更是道出了酒興由情生，心情添酒意的場景與情趣。這小洞天雖然無花無月，更無樓可登，與黃公望的富春山居書房差之千里，可他更能讓人圓了這思鄉的夢，那魚就是家鄉的情，那酒就是家鄉的夢，這縣城的小酒館就是都市外的“小洞天”。 （銀錠橋） 黃邨夫    京城那擁有500多年歷史的銀錠橋，相比于現代都市的繁華感，我更愿意站在這橋上，望著那昔日的王府群落，感受一下昔日的歷史風云變換，政客與文人的來去匆匆。 這銀錠橋古往今來的故事眾多，很多文人墨客的創作靈感都來源于此。 “清代第一詞人”納蘭性德（字容若）就是這地方的常客，山一程，水一程，后海只如初見！ 納蘭性德青梅竹馬的表妹被選入宮中當了皇妃，納蘭不戀官場、不貪功名、羨慕閑云野鶴般的生活，在這后海荷花邊，寫下了不知多少篇日夜思念詞賦。 初春的時候來這銀錠橋，可以感受到微風拂過水面，垂柳倒掛輕輕晃動，能讓那浮躁的心平靜下來。 那日游完了恭王府，被一三輪游說進了北京老胡同，經過一處柳樹之陰，湖水之柔，酒吧樣的地方，正詫異，眼前閃出一拱橋，橋身上刻有“銀錠橋”三個字！ 橋邊人群攘攘，鄉音多元，觀這單孔小橋，說不出的喜悅和喜愛，像似找到了久別的戀人，又像是回到兒時無邪無欲的時光……總感覺這地方在夢里來過。 當年在什剎海、前海、后海之間，石橋橫鎖，橋面的石板之間鑲嵌著許多鑿成銀錠形狀的鐵塊，形成一幅別致的圖案。由于長年的磨損，鐵錠銀光發亮，人們便以“銀錠”為特征，稱這座石橋為銀錠橋。 過去站在銀錠橋上可遙望西山，故景名為“銀錠觀山”，為“燕京八景”之一。 銀錠橋的舉世聞名，據說要歸功于那位因寫下“慷慨歌燕市，從容作楚囚。引刀成一決，不負少年頭”的汪精衛。宣統二年二月二十一，汪兆銘、黃樹中、羅世勛三人在銀錠橋下埋炸彈，欲刺攝政王載灃，未果，三人同時被捕。汪兆銘就此寫下了那首《慷慨篇》，銀錠橋也因此舉世皆知。可惜的是，銀錠橋始終保持著玉潔冰清，而汪精衛卻晚節不保，成了世人唾棄的大漢奸。 舊話有在橋畔的“烤肉季”飯莊吃烤肉、觀山、賞荷并稱為“三絕”。 在“烤肉季”品嘗烤肉可同時領略“銀錠觀山”之美，是“烤肉季”特色之一。 在銀錠橋邊，晚霞輝映，湖平如鏡，遠眺落日的余輝，一抹如黛的西山和積水潭南岸孑然影立的古塔讓人賞心悅目。 曾有人吟詩贊道：“銀錠品味烤肉時，數里紅蓮映碧池。好似天香樓上坐，酒瀾人醉語絲絲。 撫摸銀錠橋上的石柱，雖是初春，確無一絲寒意。 放眼望去，夕陽散盡了最后一抹光輝。 銀錠橋，墜入了夜的懷抱，剎那間遠處的燈火闌珊，那“烤肉季”更是誘人的召喚。 （徐水的大白菜） 黃邨夫 當年齊白石老先生有一幅寫意的大白菜圖畫，畫面上點綴著鮮紅的辣椒，題句“牡丹為花中之王，荔枝為果之先，獨不論白菜為蔬之王，何也？”于是乎大白菜為“菜中之王”的封號不脛而走。 一次，門人帶了鹵肉來，鹵肉外面包著大白菜的葉子。齊先生仔細把白菜葉子抖干凈，吩咐家里人把這片菜葉子切切，用鹽“碼”上，加點秋油，中午就粥吃。 可見這位北漂京城的湖南鄉客何等的喜食大白菜，讓老先生這么喜歡吃的大白菜，就是徐水的大白菜。 平易近人的大白菜，性情寬厚且溫和，無論帝王人家還是平民百姓皆喜歡他，它進了廚房，能與很多食材打成一片，成就了無數人間好味。 “開水白菜”的創始人是清末的黃敬臨，慈禧太后的御廚。他打造出自己非常精細的一個名菜。用盡了各種調料和蔬菜，最后用的白菜就是秋后經霜打過徐水大白菜的菜芯，做出了這個華夏第一菜：開水白菜！ 七六年大地震后，去徐水姨家躲難，正趕上秋天搶種大白菜，很早聽母親說過家鄉雞爪河邊的大白菜好吃甜嫩，過去是皇家貢菜…… 徐水種植大白菜歷史悠久，可遠溯晉代。在清朝時種植面積已達七千余畝，品質佳，產量大，在秋菜中獨樹一幟，一直是皇家的貢菜。 津門詩人黃六吉，對安肅（今河北徐水）產的大白菜，獨有偏愛，故《安肅白菜》五古一首，清新自然，情趣綿延： “我愛安肅菜，黃芽嫩如韭。細理無寒筋，水土之德厚。當其淡碧滋，民色何爾有。濯以清清波，摘以纖纖手。盤食競芳鮮，一嚼香生口。何物差堪似？白蓮花下碧。” 那時出于好奇也和表兄弟一起上工勞作，搶種大白菜，除草、翻地、打隴、栽苗，澆水……忙個不停，連三天都是干到日落西山，有時站起來腿都發抖。 從那時起，才體會到了躬耕隴畝，面朝黃土背朝天“汗滴禾下土”的種田人生活。 “誰知盤中菜，棵棵皆辛苦”！這句詩只有到了地里干活時，才算是感知身受了。 可那年月的種田人，連白菜青鹽糙米飯，瓦壺天水菊花茶的生活都是奢侈呀。 那時候，人們相信公社。認為，公社是萬能的！只要公社在大家什么也不怕！ 常常在夢里見那黃河故道上奔流的雞爪河水，還是那樣的清澈透明，秋來金谷飄香，那地里的大白菜翡翠般的鋪滿田野，河面上成群的鴨子在水中找食戲水。 有水的村莊清麗靈秀，人是逐水而居的動物，有水滋潤的村莊才顯得豐滿。夏日里外祖母家的村莊到處都有水坑洼地，除了街中間的老榆樹下有一口深深的水井外，村前村后，村東村西村邊上都有水坑洼地，因為有水才多了種菜的人家，才有了那生吃脆嫩爽口清甜，熟吃開鍋就爛的徐水大白菜。 九十年代徐水縣城的飯店，有一涼拌下酒菜叫“大拌菜”，就是白菜芯、油炸花生米、豆腐絲加香油、醋、白糖拌勻上桌，那味道比錦江飯店的“沙拉拌什錦”要好吃的多！ 那土、那水、那樹、外祖母家那青磚灰瓦老屋是鄉村的原色，飄散著暖暖的農家院的味道，在夢里不散、不去、盤旋到天亮鵲兒鳴…… （蒼蠅館子) 黃邨夫 美食，是最深的鄉愁。人到了中年，總有些滋味，只能停留在回憶里。無論走過多少地方，吃過多少珍饈佳肴。 最想往的！還是老媽做的家常菜：滑溜肉片、家熬鯰魚，夏日里的炸醬面，秋天的豬肉南瓜餡餃子…… 無論那座城市路邊的蒼蠅館子，那里的飯菜隨意的如家常小菜…… 他能讓在外的游子找到家的感覺。 蒼蠅館子當然沒有如今網紅餐廳的裝修上高級豪華感，他是店小而風味獨特，價鐮味美，實實在在，蒼蠅館子里的人是形形色色，有平民百姓也有名人大腕。 不管你是騎著自行車來的，還是開著寶馬來的。無怪乎有人說，其實,"蒼蠅館子"中的"蒼蠅"說的不是館子，而是如"蒼蠅"一樣有著敏銳嗅覺和快速行動力的食客們。 也有人戲稱是“狗食館”，找飯店的人如狗找食尋著那味道就來了。 三五同事好友,，在狹小得只能擺下幾張桌子的小館子里，和鄰桌的陌生的食客背貼背地擠著，墻上是油煙熏出的印記……但是沒人會嫌棄。 進了蒼蠅館子，任你身價幾個億，你也把架子給我撂下，跨欄背心大褲衩才是這里食客們的標配禮服！ 你打著領帶來，點個西紅柿雞蛋蓋澆飯，就算你是哪個國家的元首，看著也跟房地產中介的一個模樣。 在鼓樓的南街上，有家河南夫妻倆兒開的“蒼蠅館子”，過去天津書畫名家，劉浩、范潤華、田蘊章等都是那里常客，劉浩幾乎不在店里吃，都是買回來在北街二樓的畫室里吃，每當他買回喜歡吃的肉絲雞蛋炒餅時，只要遇上熟人總是說：“這炒餅炒的味絕了，就喜歡于師傅做的這口味兒！” 我過去大禮拜沒有什么事的時候，就去鼓樓轉一轉，到了中午也是去那家店，那河南老鄉做的燴面很地道，客人基本都是附近畫廊、畫室的熟客他做的面和菜更用心…… 這河南燴面可分為：羊肉燴面，臘肉燴面，三鮮燴面，五鮮燴面等。因為面香肉爛，味道濃郁，價格便宜，有肉有菜有面有湯，它成了人們喜歡的風味小吃。 燴面的精華全在于湯，單說這羊肉燴面，是用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五個小時以上，先用大火猛滾再用小火煲，下七八味中藥，煲出來的湯白白亮亮，猶如牛乳一樣，所以又有人叫白湯。 下面時，鍋內放原汁肉湯，將面拉成薄條入鍋，輔料有羊肉片、海帶絲、豆腐絲、粉條、香菜、鵪鶉蛋等…… 上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，冬日進店來上他一碗羊肉燴面，又暖和又舒服，比那丈母娘的八大碗還好。 這蒼蠅館兒！解決宇宙性的難題，那就是今天吃什么？”妥妥的免去了今天吃什么的所有糾結，民以食為天，吃飽才是硬道理，吃飽了才能睡的好，更能把那手里的活兒干快、干好！ 天下和靖在于吃飽、吃好！ （東風第一枝） 黃邨夫 日子過的飛快，眨眼兒又是一年，窗臺上的迎春花不知什么時候綻開了幾朵。那黃色小花，宛如一支支金色的小號，奏響了這春天的歡樂頌！ 自古以來，人們都說“梅獨先天下而春”，于是“梅占花魁”，似乎便成了定格。說梅花在江南先天下春，不為過。但在北方趕在東風前，迎來大好春光的確是迎春花。每逢歲首春頭，在北風尚緊，余寒猶烈的時候，它就已花光一片了。那一簇簇黃燦燦的小花，密綴枝頭，生氣勃勃，欣欣向榮。 梅花雖有東風的姿色，未免傲氣太重，只有迎春花充滿了春天的光輝，“東風第一枝”，該數迎春花才是吧！ 上個世紀八十年代我在青島嶗山時，部隊駐扎在風景秀麗的外九水漢河。農歷二月，在我國南方已是“雜花生樹、群鶯亂飛”，然而黃海岸邊的嶗山卻依然寒風料峭。山坡上，雪地里迎春花就會擠碎冰雪的嫉妒，緩緩地伸出腰肢，把蓓蕾送上枝頭，透露著春的消息。 迎春花是木犀科屬落葉灌木，先花后葉，小葉細長，散垂婀娜，舒展如帶，所以有“金腰帶”別稱。 迎春花原產于我國華北、西北、西南山區，栽培歷史悠久，古人詠之于詞章，形之于繪畫比比皆是。如白居易的迎春詩：“金英翠萼帶春寒，黃色花中有幾般？憑君語向游人道，莫作蔓箐花眼看。” 迎春花的耐寒性強。“不耐嚴寒徹骨，如何迎得好春來。”比之，“簾卷西風黃花瘦”的秋菊，我看迎春花不畏寒威凌雪竟放的品質，爭春不嬌的謙遜精神尤為可貴。 迎春花！春天黃花滿枝，夏天綠葉舒展，冬天翠蔓婆裟。這是一種多么有意義的花呀？百草將在它的聲中蘇醒，百花將在它的歌中怒放，在迎春花開之后而來的將是一個百花齊放的新天地！ （說大師） 黃邨夫 大師有很多，有烹飪大師，相聲大師，魔術大師------在家人還可以對出家人尊稱一聲大師,有的大師卻不好歸類! 自稱“大師”的人并非都是精神病患者，至少有人很清醒的知道自己不配。有的“大師”稱號是自封的，也有的是旁人吹捧出來的，自封大師的畢竟屬于自力更生，自主研制的。旁人吹捧出來的就不一樣了。 一旦被尊稱為“大師”之后，就可以繞過很多人的質疑。至少這個牌子可以蒙蔽很多人的鑒別力。你看不懂大師的作品，那只能說明你水準低下，大師這個封號是永遠的擋箭牌！ 有了大師的稱號影響就大了，收費也高了。大師的出場費，誰還敢討價還價，誰講價錢誰就是土鱉，就要受到鄙視。但是誰會追究這個“鳥人”是先有學問還是先有大師稱號的呢？經營學里面有一個“以名證實”，換句話說就是“謊言重復一百遍就是真理”。這是一個意念的暗示，跳大神的一般都會這個，什么都聽不清楚，你還不敢問，其實問下去就是一句話，“天機不可泄露”。假洋鬼子對啊Q說，這是洋話，你不懂。不知不覺的偷換概念之后，很多迷信大師的人對大師就更加迷信了。 要想當大師，必須先成為名人，其實這很容易，因為臉熟就是名人，而關鍵是，名人與有本事的人這兩個概念在人們頭腦里沒有太清晰的區別，要利用這一點。現在網絡發達了，媒體也跟以前不一樣了，拿出錢來，做一個不違法的宣傳還是能做到的。個別媒體！就像以前的媒婆，只要你給錢，豬八戒的二姨都可以說成七仙女，后期這個職業演變成了“皮條客”，再后來把這樣的誰給錢就給誰貼金的行當叫做傳媒。 成名了，就要自信，絕對的自信。遇到有剪彩儀式什么的，去參加，儀式不隆重，一言不發，咔嚓一剪子扭頭就走，主辦人不熱情，連剪子都不拿，直接回去，玩的就是心跳，不擺譜沒人愿意搭理你，擺了譜才像個大師的級別！ 記住要稱“大師”根本不必拿出什么成果（拿出來就容易留下證據了），只要拿出一大把跟名人的合影就足夠了。只要拿出蛋來，就足可以證明是一只雞了。 閑著沒事就要多學習，多寫書，但是注意，絕對不能寫太專業的，象牙塔的塔尖上人太少了，不適合宣傳的擴散，而且萬一讓學究們看見，大師的頭銜前面就要被加一個“偽”字了，至于書里寫的是什么，歷來沒人去讀，所以根本不用心虛，出完書，成了名人，這時講話要膽大，自稱大師之后，要煞有介事，適當的時候不是王八也要裝，要語驚四座，要不然沒人相信你，自信，才有人人信。 故弄玄虛是大師的必修課，不能跟做賊似的老覺得自己背后有一雙眼睛。騙一個人，是騙子，騙全體的人，是大師。 平時要多記住一些胡編濫造的故事，然后套到別人提出的問題上，這樣顯得深入淺出，又接近人民。大師能平易近人，這才是百姓們最愛看到的，這個時候大師表現的越低俗，就越能證明自己的高深。身為偽大師，你必須得清楚自己沒真本事這個事實，這是絕對不能忘記的。只能靠玩神秘混日子，其實也無可厚非，人們就喜歡神秘的，你就投其所把你的理論弄得玄一點，越沒本事越得靠包裝，千萬別小看包裝，包裝比真的事實更能吸引人。成了大師之后到哪里去一定要多帶隨從，讓人覺得高不可攀。不讓別人有機會懷疑。 戴上大師這個面具之后，臉！基本上就沒什么用處了，愿意放在哪里都可以，行萬里路，讀萬卷書的大師一定要有一雙皮鞋，走路太多，鞋底要磨損的，臉沒有地方安置，就做鞋底吧！耐磨呀！ 在這個信息時代，偽大師們像明星一樣，各自擁有三干粉絲，在網絡社區、博客網站，雜志報紙，電視手機等公共區間，進行一番血戰，誰也不服誰，亂象紛呈，卻也精彩不斷。 （傻子天喜） 黃邨夫 愚谷村里不知道什么時候來了一個傻子。 傻子十六七歲年紀，衣不蔽體，渾身帶著酸臭，住在村口的破舊的尼姑廟里。這破廟年久失修，神像傾倒，早已經斷了香火，門前一條溪水潺潺而過，卻依舊發出清洌歡快的音調。 傻子之所以住在這里，是因為覺得這里很破敗，和他相匹配。  不知道多少年沒洗過澡了，頭發已經結成了疙瘩，成塊兒狀的掛在頭上，他臉上又總愛憨笑，讓人看去不僅傻，還有些瘋。  他白天的時候喜歡蹲在村口的樹蔭下看來往的人群，開始好心村民朝他丟下幾張紙幣，但傻子很有風骨，任憑那些被扔下的紙幣流進黃土，也不去拿，村民們覺得他們的同情心被戲弄了，于是便不再解囊。 傻子有時候會進村子里撿一些人家丟掉破碗舊罐，餓了就討一些殘羹剩飯，渴了就喝一些溪水，時間久了，居然白胖起來，連初來時那點乞討的模樣都沒有了。 同情心這種東西，一般是用來換優越感的，所以被同情的人總得表現的低人一等。但在傻子這行不通，因為傻子見誰都笑，成天樂呵，這笑里甚至還有些讓人艷羨的沒心沒肺。  這讓村民們有一種錯覺，就是覺得自個兒這幾十年活錯了，怎么還不如一個傻子活的高興快樂？ 傻子用各種方式不斷提醒他們這一點，于是傻子不僅不值得可憐，還有點招恨。 其實傻子有名字，他叫天喜。 天喜是個傻子，其實得辯證著說，在他眼里，這一個村子的人都是傻子，都是他的仆人。天喜這個傻子總覺得自己聰明的很自在，很開心，天天有人來哄自己開心的玩。 他身上有一種讓人看了就想上去踹兩腳的氣質，因為他總是不按照大家的期望活著。大家期望，他瘦骨嶙峋，甚至奄奄一息，大家期望，他視財如命，甚至卑躬屈膝，這似乎是一個傻子該有的宿命，但傻子偏偏不，他活的頂快樂，而且身強力壯。 人心深處，本來就有控制一切的欲望，他們欺負他，不過是想從傻子這里得到一些恃強凌弱的快感，做一次東家的安慰，他們希望傻子被踹后哭哭啼啼，像自己的過去，而不是站起來繼續憨笑。 村里那個喜歡玩不倒翁的小姑娘二娥，心里都曾有過按著它躺倒的念頭。 “傻子，你要不要媳婦兒？” “傻子，你會趕牛車嗎？” “傻子，你真有趣兒，等我長大了就作你的媳婦”。 這是他們最常逗他的方式，大多說一些天喜想都不敢想的事，以此來看他悵然若失的樣子。但是傻子依舊笑的傻呵呵，比旁人笑的還暢快。 孩子們擅于模仿，也把他當做一個玩物，騙他吃不能吃的東西，讓他做他們不敢做的事，他們喜歡把傻子推進比較深的溪水里，看他掙扎的樣子，他求生的樣子很滑稽，很拼命。 傻子倒不生氣，就連從泥灘里爬出來都高興的蹦蹦跳跳，以為孩子們喜歡他，所以才笑的那么開心。 破廟幾乎成了孩子們的聚集地，因為傻子總有辦法讓他們前仰后合的笑。 因為他傻，即使偷東西總偷不到點上，他偷村子里人家的花盆、鋤頭、鐮刀……。偷來就放進破廟里，有小孩子告密，主人一般隔天就會找來，然后是一頓毒打…… 他挨打的時候也笑，這惹怒過不少失主。有一次傻子被趕大車劉四甩了一鞭子，倒地不起，劉四趕忙過去查看傷勢，才發現傻子在地上笑的頭破血流…… 當桃花開的時候，村里的人們才發現廟里的傻子不見了，村里的木匠二牛說：在徐水縣城里傻子被人頂替成象山土匪順天龍的探子給槍斃了……刑場上，傻子的那張多年沒洗的臉，楞是笑成一朵花，槍斃時，他舉起那沒有被獄警打傷的左手，一邊笑著，一邊高喊著“俺去見我娘去，去找我爹去，俺有家了，馬上就回京城的王府了！”…… 當一個人幾乎不知道對這個世界眷戀和掙扎，他的無知靈魂迅即滑出了那顆萌萌呆呆的心。生的無知、無恨、無愛，頃刻間全部卸下！死，就是徹底的失去，又像是最后做一次傻傻的反抗。 當日那省城保定的報紙上登了天喜被槍斃時的大幅照片，傻子那張臉笑的是那樣的快樂，那樣的燦爛！ 邨夫 2021年早春于聽草廬（第三稿） （硯頌！） 黃邨夫 大野蒼蒼，宇宙茫茫。硯獻九州，淵源流長！硯之文化，古今詠唱。華夏之硯，驚世無雙！硯侯興盛，起於宋唐。滄桑之璞，金玉齊芳！唐宋朗月，明清落虹。文房之器，承載乾坤。金鑿銀琢，天人共道！仕人惜硯，不絕于章。人硯有緣，靈犀相象！執硯丹青，萬古飄香。撫硯銘頌，浩氣悠揚！ （香椿菜） 黃邨夫 隨著這春雨的光顧，又到了那香椿樹發芽的時候了。 宋代文學大家蘇軾曾在《春菜》一詩中感嘆：“豈如吾蜀富冬蔬，霜葉露牙寒更茁。”說的是香椿在春天吃最好。香椿的成長時間很短，從發芽到成熟只需兩三天，但是要想吃到可口的香椿，還得靠經驗，因為成熟后多一天都會變老！ 昔日岳母家有一棵香椿樹，春日剛冒芽，我就會密切關注它的長勢，一葉、兩葉、三葉。，一長到第六片葉，開始掐它嫩嫩的頭了，那時是樹芽最嫩的時候，入菜最佳。 阿萍燙這香椿芽更是拿手，只是在那開水鍋里瞬間一過，即刻香氣滿屋，拌上那嫩豆腐，淋上香油放上鹽，這美美的春菜準讓你滿口生香。 我喜歡香椿淡淡悠遠的香，喜歡香椿淺淺的羞怯的紅。北方常見的香椿類美食有香椿拌豆腐、香椿葉炸小河蝦、香椿芽炒雞蛋、香椿芽拌芥菜絲等。 香椿，最適合搭配蛋白質，雞蛋是香椿的絕配，一道香椿炒雞蛋，滿目青蔥嫩黃，單看顏色就足以下飯！ 懷念嶗山！漢河！（黃邨夫） 世事悠揚，歲月滄桑。天地間為人者，如匆匆過客而已，不知不覺自己即將退居老屋閑堂。 回望自己一路走來的人生之旅，有過之而無不及，生于多變的時代，有那成長歲月的滿志和磋砣，更有過讓我難忘的軍營生活，也有過長期機關工作的艱辛和曲折、歲月之磨礪。雖然自己現已生活無憂，對世事炎涼榮辱內心很淡定，但還是免不了有些難以忘懷的思緒.......是那曾經日夜相伴的軍營和戰友們。 戰友情，闊別軍營四十載，我們依然渴望和呼喚著這催人淚下的情感，每當這種情感在胸中奔涌，眼睛依然會濕潤！ 回想當年那漢河的歲月，點點滴滴，絲絲縷縷，都彌足珍貴，卻真實的發生在生命中軍營，已成為那不忘回憶…… （五香芥菜疙瘩）     黃邨夫 說實話，兒時記憶中最深刻的東西是什么，那就是母親做的五香芥菜疙瘩頭了。在我看來，這咸菜是幼時冬天里家中吃飯不可缺少的一道菜（那時冬天里只有豆腐、大白菜和土豆）。兒時的冬季，母親早上從咸菜壇里夾出一塊五香疙瘩，切成均勻的細絲，淋上點香噴噴的香油拌上一小碟咸菜，就著喝熱氣騰騰的米粥，吃的很是舒服。 上世紀五、六十年代幾乎家家都有三四個孩子，如果家中最小的孩子是閨女，父母和長輩都管閨女叫“老疙瘩”，這名份就來源于這“芥菜疙瘩”，很是接地氣的名號。 這五香疙瘩頭，秋天腌制時，是先把芥菜疙瘩洗干凈，放入壇子里加鹽腌上，半個月后撈出亮干，把每個疙瘩頭三刀劈成相聯的五瓣，瓣與瓣之間夾上粗鹽抹上“五香面”，然后依次碼在壇子里燜上十天半月月，可以吃上一個冬天。 俺家傳的炒五香疙瘩頭絲，是把疙瘩頭切成細絲，烹飪時待鐵鍋內的油燒熱后放進兩個小紅辣椒，隨著“嗞啦”一聲響，滿屋子彌漫著香辣的煙火氣息，聞著那誘人的味道就能勾起你的食欲。一碟小菜在那個食物匱乏的年代，一家人圍坐在在飯桌前也是一種美味，那咸香味里帶著微辣回味無窮，如同過年吃肉一般唇齒留香，很能下飯。 我總覺得，這個味道，不是普通的柴米油鹽的辛苦，而是一種融入純真年代真情的味道，仿若與生俱來的故事。 風來雨去，山長水遠，只有美妙而刻骨的家鄉和家里的味道，才會頑強地穿透時光的云煙，領著你回歸久別的家園。  那時光已停駐，這味道記得就好。 （秋夜隨記） 黃邨夫  時光如水，光陰如箭。生活如年輪，一筆筆記錄甘苦和辛勞，記錄豐盈的收獲。生活在日子的腳下一步步邁過，邁過風雨，邁過花香，邁過順境，邁過坎坷，邁過日子在發髻間種植的蒼白，邁過歲月在臉膛上雕刻的皺紋，邁過步履攆出子孫的笑聲。 人在畫中行，畫中有你，畫中有我。愛這五百年的老城。愛這處處充滿詩情畫意的河岸。 新冠病毒在五千年歷史長河中只是一絲漣漪。“借問瘟君欲何往，紙船明燭照天燒”。  疫情終究會成為歲月的塵埃，他最終會如秋風落葉一樣的散去。所有的美好都會隨春的腳步紛至沓來。 月光依舊明亮，街市的燈火依舊輝煌，餐桌上的老酒是那樣的香醇，那西式烤羊排勾你的食欲……酒的味道總是讓人沉醉，古人借酒壯膽，借酒賦詩。承載了古人智慧的詩集一如醽醁【注1】美酒，沉淀下來的瓊漿，引人沉醉于濃郁之中，點滴滲透進心里，在歷史長河中發酵飄香。時光蹁躚，它會與你一訴衷腸，它把那些心聲揉在字句中，在你迷茫時，告訴你行路的方向…… 窗外車流依舊，我收住了忘懷的酒意，收住眼目，收住一顆沸騰的心，帶著無限的眷戀和清爽的心情，坐回到車里，在“吱”的一聲中，車影再次匯入燈火闌珊處-----【注1】醽醁[líng lù]醽醁，古代的一種美酒。醽醁是一種當今很罕見的綠酒。明代醫學家李時珍《本草綱目。酒》有解釋：“酒，紅曰（堤）(ti體)，綠曰（酃）(ling零)，白曰（磋）。”醽，即是綠酒。可以看出：醽醁、翠濤都是綠酒，在當時，綠酒是很常見的。 <h1>懷念嶗山</h1> 黃邨夫（殘雪舊夢）嶗山殘雪夜，孤影異鄉春。舊事入夢里，瓊華隨煙去。  (神廚的炒餅) 黃邨夫 那瀑河水在老城根的西邊穿過，它的源頭在易縣西部太行山東麓的狼牙山，一路奔來，嘩拉拉的河水象泉水一樣的清亮，河的兩岸是茂密蔥蘢的楊樹和槐樹，往河的西邊望去是廣闊無痕的綠色田野，河的東邊就是那古樸帶有青灰色的縣城。  當年的徐水縣城，人口稀少。城區非常小，只有火車站這條街人多，有賣麻糖、鴨梨、油條、燒雞的小販。  縣城的建筑還都是30年代的風格，飯店的單間雅座還都是那種挑簾而入的隔間，十足的民國范兒。  那時的十字街口也根本不是人們想象的四條通衢大道的交匯點，其實只不過是縣城一里路長的大街，有飯店、百貨店、農具店之類的商家而已了，那時的縣城見不到汽車，都是馬車拉貨，整個縣城就幾乎沒有路燈，晚上街上看不到幾個人，只有賣燒雞的敲打的梆子聲和吆喝聲把寂靜的小城夜晚渲染的既生動又神秘。  那日到了徐水下了火車就餓了，車站廣場不遠處西側，有一家高臺階的飯店。表兄說：“這家老字號炒餅好！”在河北無論到那個縣城都會有這種快餐小吃，在大街上隨便一個大小飯館都會有美味濃香的炒餅。  走進這里外只有6張桌子的國營小店里，柜臺上的胖大姐一邊挖著鼻孔一邊收了錢后，以尖利的調門兒跟后廚的師傅交待去了，但聽呼呼一陣爐火，當當炒勺做響，換了一個披著油漬麻花，半黑半白褂子的“老廚子”上來，啪！摔在桌子上二份油汪汪的肉絲炒餅，剎那間香氣撲鼻而來。餓了就是這樣，哈哈，餓貓兒碰上“神廚”了……  是吃的盡興，我脫口道：“這炒餅天下第一”！沒想到那胖大姐卻說“你說天下第一就天下第一了,你又不是皇上”？  真是碰上二百五了，白夸了。表兄說：“我兄弟就是皇上，哈哈，他姓黃！我都叫他“皇”弟！你應該跪下給“皇弟”請安。”那胖大姐讓表兄說的滿臉通紅，連連說：“真是的，就這么巧，下次你們哥倆再來俺這小店我一定喊“皇弟”駕到了”！表兄說：“算了吧，太監可沒有你那聲音高呀”。我和表兄哈哈大笑……  這炒餅即當飯又當菜，實惠、方便、深受縣城里老少爺們的青睞。  徐水就有這樣的奇事，因大廚炒餅出色，整個飯店就紅火了。 這炒餅看似簡單江湖飯菜，其實最是考驗廚師的基本廚藝。從餅的粗細到火候的掌握，出來的炒餅要每一根餅絲都均勻受熱糊化，能裹上一層油香的菜汁，而蔬菜也不能出湯，必須剛好斷生，保持脆爽的口感……這新月飯店那老廚子的炒餅在這縣城里絕對是翹楚……  表兄說：“沒想到這新月飯莊雖然改成了“紅衛”的名號，這炒餅還是過去的味道，真不知下次再來，那老廚子還能掄動那大炒勺嗎？”……我說：“下次再來，只怕是連整個縣城都會大搬家了”。   感恩嶗山 黃邨夫 居嶗山漢河時，如居于古人的山水畫中。現在那三三兩兩散落于大山中的房舍已經不多見了。山里人漸漸搬到了城里，近些年實行鄉村規劃，將山上山下零散的住戶歸于交通方便的地方集體居住，那時部隊營房的住處是在去北九水和沙子口的交匯處，上山可到北九水、可觀海去沙子口。    大山深處綠樹中掩映幾戶人家的紅瓦頂道是好看……那南山后坡的無邊的松濤如萬綠奔流，一年四季里都是生機勃勃。    曾經在古人詩詞中繪畫里向往的境界這里都有，滿足了我與古人穿越時空神交已久的融合。如此感恩人生有那樣的經歷，實現了我夢寐以求的夙愿，感恩那山、那水。 （山上那座廟）黃邨夫 小廟依山傍水，山上草木蓊郁，四時煙云繚繞，門前相距五十米有泉水潺潺，來自東邊的山上。那一汪碧水，不輸于李白筆下的“桃花潭水深千尺，不及汪倫送我情”的桃花潭…… 廟在山，禪在心！這廟才是我心中最美的風景。 夏日里踏著廟前布滿青苔雜草的石階，推開了那斑駁的門……世事如夢，唯這廟前清涼。 少年時光，清純如那泉中之水。 中年心境不一樣，向往平安是福。 香煙裊裊，如霧繚繞，彌散進空氣中的佛香伴著恍若天外飄來的綿綿誦經聲，輕輕唱響，救贖的靈魂。  佛家說：一粒沙里看世界，半片葉上知春秋。又說：萬丈紅塵是苦海無邊。隨著年齡與閱歷的增加，我不再對佛家的一切篤信不疑，但對佛語依然有著難以言語的親切。  世間分分秒秒，來去匆匆，從尋尋覓覓轉眼成空，一旦錯過不能從頭。禪房花木深似海，十步之內，芳草如夢旋。 （洮硯小記）    午后刮起了風，不想出去，只想蝸在老屋，傻傻的看那幾方硯…… 窗外已是暮色蒼茫，幾縷云朵在高樓的頂上向著遠方飄去，風漸漸的小了，那河水依然靜靜的流淌著，手捧著兩塊喇嘛崖的硯石，一時間忽然覺得，那方帶著綠波的“鴨頭綠”是喇嘛崖下一泓澄澈的洮河春水，而另一方“鸊鷉血”，就是從西邊上空采擷下的一朵彩霞，直把這老屋映的瑞氣東來，如沐春陽。 愿這天賜的靈物日日與我相廝、相伴，磨墨至祥。 二零二一年五月一日午夜邨夫于聽草廬 （陶罐） 陶罐他爹去一趟保定城，就覺得走遍了全世界。別人說國外的風景很好，他總是說“就是和家門口的那象山一個樣子。” 陶罐讀完小學之后就跟著他爹學吹嗩吶去了，這一干就是二十多年。《三字經》里寫道：“養不教，父之過。”快四十歲的陶罐，念念不忘他爹的教誨，眼里只有二件事，就是種好地里的田，吹嗩吶去十里八鄉掙大錢! 村里有人說陶罐真傻，還有人說他裝傻。真傻還是裝傻，反正都是“傻”。不傻能整天和這破嗩吶相伴嗎？ 陶罐他爹一生最大的愿望，就是能去那保定城里，痛痛快快的吃上一頓“白運章”包子。 舊時嗩吶藝人是屬于“下三九流”的，地位很低。童謠里一句“姑娘長得真不丑，一嫁嫁個吹鼓手”！ 黑山村陶罐他爹因會吹嗩吶也算是十里八村的名人， 可村花“培兒”偏偏看上了他這個吹鼓手……在那大饑荒的的年代，陶罐家窮的連一根火柴也沒有了。 做飯時陶罐娘，這可憐的女人要翻過院里的墻頭，用一把玉米葉子到鄰居家的灶里點著火，再高舉火把似的翻過來，才能把自家灶內的柴火引燃。陶罐家緊靠著一片楊樹林，陶罐閑時常常拿出家里的嗩吶在楊樹林吹那曲子（梅花吟）…… 陶罐說他爹過去是徐水吹歌會的，五八年，徐水“吹歌會”被邀請參加了首都國慶游行，還受到國家領導人的檢閱。” 這“吹歌會就是過去鄉村常為婚喪喜慶和過年過節時演奏,也為高蹺會跑驢伴奏、在農閑時演奏自娛的民間組織”。 陶罐他爹常在村里說一句話是：“這嗩吶為王，吹的不是升天，就是拜堂！千年琵琶, 萬年箏，一把二胡拉一生，嗩吶一響全劇終了。嗩吶一響，紅布、黃布一蓋，全村老小等著上菜，走的走，抬的抬，東邊一片紅……西邊一片白……” 陶罐“他出生不久，就斷奶了。大饑荒的年代別說奶粉，就連小麥糊糊都沒有。他娘為了養活他，只有去求那些家里有點存糧的親戚，他們看在一個孩子要活命的份上，每次能借幾斤。借來的那點小麥就成了他的特供專供。陶罐娘用一個陶罐，把小麥面熬成粥的，每到吃飯時，那陶罐里冒出的香氣，惹得哥姐們口水吞得咕咕響。陶罐就是他娘從小用陶罐煮粥養大的，現在陶罐長得既不象他爸那么高大，也不像娘那樣苗條好看。就是像個陶罐子，他自己常常懷疑是不是那陶罐粥帶來的“后遺癥”。 這陶罐長大后嗩吶吹的越來越精湛，沒事就喜歡一個人靜靜坐在村頭石頭上吹一曲，歡快的曲調能帶小鳥飛舞，如泣如訴的旋律能讓石頭流淚。 夏日里，一到月亮爬上來了的時候，陶罐的嗩吶用場就派上了。半個街道的人都會端著碗到村口的場地吃飯，聽陶罐吹嗩吶。勞累一天的村民聚在一起，拉閑篇的拉閑篇，七嘴八舌天上地下地胡侃亂侃一番，漫漫長夜，無心睡眠，這樣即乘涼消食也開心快樂，誰也沒有把誰的話當真，誰也沒有把誰的話擱心里去，就是在這里聽嗩吶侃大山圖個樂呵。 陶罐話少，人也靦腆，村里人都叫他“蔫茄子”。自從那年牡丹爹退了他和牡丹的婚事。除了遇上紅白事，在場上話稍微多一些，平日里他是很少費口舌講話了，出聲多的時候就是趕場上吹起他爹留下的那把嗩吶。 那是一個沒有月光無比昏暗的凌晨，陶罐因為心急去白塔鋪村趕場，騎著自行車不小心騎偏了道，連人帶車，翻下雞爪河里。 要不是幾個起早澆地的村民發現了掉在水里撲通掙扎的陶罐，送醫院搶救的及時，沒準這命就沒了，可那右邊的胳膊卻骨折了，也算是應了村里人一直篤信的“本命年犯太歲”的古老預言。 摔傷之后，陶罐著實的在家悶了好幾個月。那段時間，他整日憋在家里不出門不說話，還隔三差五喝起了白酒，把自己灌得酩酊大醉。因為生性不怎么愛講話，喝醉酒之后他嘴里的話更少了，除了偶爾沖著那院墻上的蘆花公雞，揚起那只沒傷著的胳膊罵罵咧咧幾句“滾蛋！狗娘養的一邊去，叫、叫有本事去吹嗩吶！”之類的胡話外，村里人再沒有聽到過他說什么話…… 胳膊上的傷好了，陶罐依舊吹起了嗩吶，那天傍晚陶罐直把嗩吶吹得昏天黑地，吹得嘴角上冒白沫，吹得一絲氣息悠悠欲斷……斷斷續續地又吹出“（梅花吟）”。陶罐吹了一個晩上，忘卻了時空，忘卻了榮辱，一身精力化作了迤邐情絲，與西邊凄艷的晩霞融為一體，飄蕩而去……那晚牡丹娘包了幾個包子拿來給他，流著眼淚說了句：“陶罐兒這都快三十年了，牡丹都快當奶奶了，你咋還想著她那！”陶罐抱著門框毫無掩飾地大哭了起來……那晩陶罐吹得痛快，哭得也痛快。 早些年，從徐水傳來消息，村里的陶罐走了，就像秋天飄落的一片樹葉無聲無息。他什么也沒帶走，只帶走了陪伴一生的一只嗩吶；什么也沒留下，只留下飄蕩在村民記憶中的串串音符…… 雁北的雪黃邨夫獨立山前，感受雁北之雪——北風卷地，群舞飛揚，漫天飄散！“抬望眼，仰天長嘯，壯懷激烈，三十功名塵與土，八千里路云和月。”傾聽雪的愫說，蕩氣回腸，千回百轉，英雄氣短，俠骨柔腸！ 黃邨夫：（煙霞余夢）時光如水，光陰如箭。生活如年輪，一筆筆記錄甘苦辛勞，記錄豐盈的收獲。生活在日子的腳下一步步邁過，邁過風雨，邁過花香，邁過順境，邁過坎坷，邁過日子在發髻間種植的蒼白，邁過歲月在臉膛上雕刻的皺紋，邁過步履攆出子孫的笑聲。　人在畫中行，畫中有你，畫中有我。愛這五百年的老城。愛這處處充滿詩情畫意的河岸。在這如夢如畫的夜晚，在這燈火斑斕的夜色中，祝愿我所有的親朋好友，疫情中不但天天要有好心情，更要有個神清氣爽的好心態，用那透著清靈而豁達的心性迎接明天那陽光下緊張而快樂的工作。新冠病毒在五千年歷史長河中只是一絲漣漪。“借問溫君欲何往，紙船明燭照天燒”。疫情終究會成為歲月的塵埃，它是我們冰冷的冬季節里遇見的一股寒流。所有的美好都會隨春的腳步紛至沓來。　月光依舊明亮，街市的燈火依舊輝煌，餐桌上的老酒是那樣的香醇，酒樓的招牌菜“五姨太紅燒肉”色澤紅潤，入口即化，是酒后下飯的佳肴。老屋的主人袁二公子！ 寧愿只當一個掛名的頑主，游戲人生、及時行樂是他的人生信條，但令人驚訝的是，他享受得了繁華，也能耐得住清貧。他富貴時吃喝玩樂，清貧時就去街上賣字畫，晚上陪著妻妾們喝幾杯清酒，也覺得活得自在逍遙。 如今的袁府這座青灰色的老樓，只能當做一遺址，不在是昔日的一處景致，想起那句：舊時王榭堂前燕，飛人尋常百姓家。　酒的味道總是讓人沉醉，古人借酒壯膽，借酒賦詩。承載了古人智慧的詩集一如醽醁美酒，沉淀下來的瓊漿，引人沉醉于濃郁之中，點滴滲透進心里，在歷史長河中發酵飄香。時光蹁躚，它會與你一訴衷腸，它把那些心聲揉在字句中，在你迷茫時，告訴你行路的方向……這么多年過去了，人來了，人又走了。我早已習慣了這樣的來來去去。這樣的來來去去讓我想起一段歌詞：“天地悠悠，過客匆匆，潮起又潮落……百年世事空華里，一片身心水月間。人生俗世，滾滾紅塵，其實就是一家客店，每個人都是自己的店主，天天見路人神色疲憊，來去匆匆，有人累了歇歇腳，有人餓了吃頓飯，也有回頭客重溫故地，但總是沒有人會久留，大家終究都要走。如此這般，周而復始，往復循環，人便漸漸地老去。總是不知道，今天誰要來，明天誰要離開，暫時留下來的又會是誰？還記得那句歌詞么，“滾滾長江東逝水，浪花淘盡英雄。”是啊，天地運轉之間，多少英雄費盡移山心力創下豐功偉績，終隨著江水的流逝和時間的推移，化為云煙消散而去。滾滾紅塵中的過客們，何曾不是如此？悠長的人生歲月，一晃而過。你在橋上看風景，看風景的人在樓上看你。我無數次用過客來裝飾自己的人生，也無數次在滾滾紅塵這個客棧感悟人生。推開陽臺的窗戶，深吸一口窗外清新的空氣，好爽！夜幕降臨，酒樓對面的霓虹燈又亮了。不知今晚誰又會寄居在這家酒店？蒼茫塵世，渺渺紅塵。生活本無情，人生本無奈。淡觀紅塵事，笑看人間情。今世紅塵走一遭，驀然頓悟：紅塵俗世，那一場遇見，終是紅塵一夢！窗外車流依舊，我收住了忘懷的酒意，收住眼目，收住一顆沸騰的心，帶著無限的眷戀和清爽的心情，坐回到車里，在“吱”的一聲中，車影再次匯入燈火闌珊處----- （洮硯小記）黃邨夫午后刮起了風，不想出去，只想蝸在老屋，傻傻的看那幾方硯……窗外已是暮色蒼茫，幾縷云朵在高樓的頂上向著遠方飄去，風漸漸的小了，那河水依然靜靜的流淌著，手捧著兩塊喇嘛崖的硯石，一時間忽然覺得，那方帶著綠波的“鴨頭綠”是喇嘛崖下一泓澄澈的洮河春水，而另一方“鸊鷉血”，就是從西邊上空采擷下的一朵彩霞，直把這老屋映的瑞氣東來，如沐春陽。愿這天賜的靈物日日與我相廝、相伴，磨墨至祥。二零二一年五月一日午夜邨夫于聽草廬 （年夜飯） 黃邨夫 兒時，我最喜歡的也是這大年三十的前一天，這一天是家人最忙碌的一天，也是最熱氣騰騰的一天…… 母親會把那年夜菜都準備好，上午炸，下午蒸，調好湯汁燉起來，一直忙到午夜里。 一（醬鐵雀） 那時候，一入臘月街邊上就有賣麻雀的人，五角錢一捆10只，那時哪有野味，唯一能和“野”字沾邊的，就是這醬鐵雀。 做這道菜先把退毛凈膛麻雀掛上面糊油炸酥后，下一步是醬雞的作法，調好的汁要收得緊緊的。麻雀雖小，腿上和胸脯上的肉還是十分豐滿，燒至紅亮的雀肉緊實細膩而酥香，有家禽所沒有的一股特殊香味，大概就是所謂的“野”味。我非常喜歡吃父親作的這道菜，并且無師自通地懂得仔細吃干凈它的小腦袋。不得不承認，有一種香味天生氣質獨特，那味道不同凡響……真不敢相信，遠不如一只雞蛋大小嬌怯的身軀，竟然會散發出如此豐碩馥郁的香味。 二（素什錦） 過年時烹制這道素什錦相當麻煩，菜花，胡蘿卜，芹菜和藕冬天很少，要滿大街去尋找。黃花菜、香菇、冬菇、黑木耳、腐竹、小干筍、面筋、花生米等原料則好解決，天津街頭有南貨店里賣，父親做出的素什錦，賽過吃山珍海味，其關鍵是用香油和蒜片熗鍋，小火悶一下。 這清爽誘人的素什錦稱的上是“人間美味”，是年夜飯里色彩最好看的菜，母親稱他為（全家福）！ 三（酥肉和紅燒魚） 做酥肉和紅燒魚是母親的拿手菜，是家中年夜飯一道必不可少的菜，也是兩道硬菜。每逢春節，父親都要去買好多肉，把豬里脊肉切下來與雞蛋等食材炸制成酥肉，外表金黃酥脆，內里肉質幼嫩，放上調料上鍋蒸，美味著呢。 過年，魚，更是必不可少的。年年有“魚”嘛。做紅燒魚，糖醋魚，都得先把魚給炸好。油鍋里的油沸騰著，魚一下鍋，就濺起了朵朵油花，滋滋作響。魚身從原色變成淺黃，變金黃，香得誘人，香得讓人垂涎欲滴，那晶亮的湯汁和點綴品更是誘你的食欲。 四（韭黃餃子） 年三十最后的任務就是包餃子了。一家人圍坐在一起，搟皮的、包的、擺放餃子的，分工明確，秩序井然。記得姐姐是左手搟皮搟的很快，小時候的我只是負責擺放，給餃子排好隊、擺整齊。慢慢長大以后就開始學著包餃子，父親說；我包的餃子似“元寶”，包的次數多了，自然也就會了。既要包得好看，保證煮的時候不透水，還要盡量多包點餡進去，餡多餃子才好吃。那年代只有過春節每人才供應一斤“富強粉”雪白雪白的，說是從美國進口的，煮出的餃子晶瑩剔透，配上那豬肉韭黃的餡，那鮮香的餃子真是難忘的絕味……

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(煙霞余夢)黃邨夫小品山水畫和散文游記

黃邨夫