香酥椒鹽蝦

龍龍卷風

<h3><b style="color: rgb(237, 35, 8);">　　主料：蝦500克  </b></h3><h3><b style="color: rgb(237, 35, 8);"> 輔料：蔥、姜、蒜、甜椒、油、鹽、料酒、胡椒粉、淀粉</b></h3> <h3><b style="color: rgb(255, 138, 0);">步驟1:蝦清洗干凈，減去蝦須，延后背剪開挑去蝦線，清洗干凈后倒入20毫升料酒，少許鹽腌制15分鐘。</b></h3> <h3><b style="color: rgb(255, 138, 0);">步驟2:把蔥、姜、蒜、甜椒切碎</b></h3> <h3><b style="color: rgb(255, 138, 0);">步驟3:倒去料酒，瀝干蝦的水份，放入淀粉，拌勻、裹勻</b></h3> <h3><b style="color: rgb(255, 138, 0);">步驟4:加油預熱，筷子放油鍋起泡即可放入蝦。炸至金黃色撈出瀝干油。</b></h3> <h3><b style="color: rgb(255, 138, 0);">步驟5:鍋中留少許做底油，放入蔥姜蒜爆出香味，再倒入甜椒爆香，倒入炸好的蝦，放入少量鹽、胡椒粉調味</b></h3> <h3><b style="color: rgb(255, 138, 0);">步驟6:翻炒均勻立刻出鍋</b></h3> <h3><b style="color: rgb(176, 79, 187);">小貼士：</b></h3><h3><b style="color: rgb(176, 79, 187);">蝦??</b></h3><h3><b style="color: rgb(176, 79, 187);">功：增強免疫、抗癌防癌、延緩衰老</b></h3><h3><b style="color: rgb(176, 79, 187);">宜：腎虛陽痿、乳汁不通、筋骨疼痛者</b></h3><h3><b style="color: rgb(176, 79, 187);">忌：膽固醇偏高者、皮膚瘙癢癥者、陰虛火旺者</b></h3>

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