<h3>鴨蛋營養也很豐富，富含人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等，易被人體吸收，老少皆宜。</h3><div><br></div><h3>下面就教大家使用保鮮膜以簡單快速的方法自制出油的咸鴨蛋及蛋黃的制作方法！</h3> <h3 style="text-align: center; "><b>咸鴨蛋腌制材料：</b></h3><div><br></div><div>新鮮鴨蛋、保鮮膜、精鹽、高度白酒咸鴨蛋腌制步驟：</div><div><br></div><p style="text-align: center; "><b>步驟1：</b></h3><div>將鴨蛋表面清洗干凈，并瀝干水份或將，鴨蛋表面的水漬擦干</div><div><br></div><p style="text-align: center; "><b>步驟2：</b></h3><h3>在陽光下暴曬一兩個小時（出油的關鍵所在）</h3> <h3 style="text-align: center; "><b>步驟3：</b></h3><h3>將高度白酒倒入容器里，放入鴨蛋浸泡兩三分鐘（可輪流浸泡，無需一次性包所有蛋都浸泡好，這樣的話浪費白酒）</h3> <h3 style="text-align: center;"><b>步驟4：</b></h3><h3>將精鹽倒入碗里，將浸過白酒的鴨蛋在鹽碗中均勻的裹上一層鹽（喜歡五香味的，可以在鹽里攔入以1:2的比例放入十三香等粉料）</h3> <h3 style="text-align: center;"><b>步驟5：</b></h3><h3>將裹上鹽的鴨蛋用保鮮膜包裹好（包裹好的鴨蛋放在太陽下暴曬一天，這一步驟可選，因為在清洗過后已曬過，如果在浸泡之前沒有曬過，那這一步驟不可省，太陽下暴曬可是出油的關鍵，暴曬一天，可以加速鴨蛋內的蛋白質凝固，把蛋黃內的油擠出）</h3> <h3 style="text-align: center; "><b>步驟6：</b></h3><h3>將包好的鴨蛋裝在口袋里扎緊在陰涼處或冰箱里保存即可吃的時候隨取隨煮，腌制7天左右的咸度正合適，蛋黃吃起來沙沙的，口感也不錯，30天吃的時候蛋黃出油效果很好，蛋白略咸，可以按自己的喜好來選擇食用的時間。</h3><h3></h3> <h3><b>吃咸鴨蛋的正確姿勢：</b></h3><h3><br></h3><h3><b></b>1：每天不超過半個，或者每天吃四分之個，老年人仍可適當吃些咸鴨蛋。尤其是夏季，出汗多，只要掌握烹調和搭配合理，美味和健康就可以兼得。</h3><h3><br></h3><h3>2：在每天不超過半個的基礎上，配淡菜一起吃，這樣食鹽也不會超標。</h3><h3><br></h3><h3>3：對于食欲不佳或者低血鈉病人來說，可以選擇嘗試下咸鴨蛋，蛋白“鮮細嫩”，口感細膩，味道咸鮮，蛋黃“紅沙油”，入口鮮香，既能提高食欲又營養豐富。</h3> 歡迎繼續欣賞???? <p><a href="http://www.xsjgww.com/2slx0ecg?share_from=self&user_id=5215630&uuid=6ea30983221678d63eb850590c287cb3&share_depth=1&first_share_uid=5215630&utm_medium=meipian_android&share_user_mpuuid=a3cab46eaeb8bae67a03d035eb7015d6" rel="noopener noreferrer" target="_blank">??18道家常素炒，適合上班帶飯，更為錢包減負，再也不用為做菜犯愁了！??</a></p> <p><a href="http://www.xsjgww.com/dzp5g3x?share_from=self&user_id=5215630&uuid=6ea30983221678d63eb850590c287cb3&share_depth=1&first_share_uid=5215630&utm_medium=meipian_android&share_user_mpuuid=a3cab46eaeb8bae67a03d035eb7015d6" target="_blank">??排骨別在紅燒了，三分鐘教你16種排骨新做法，天天不重樣！??</a></p> <p><br></p><p><a href="http://www.xsjgww.com/a95p38r?share_from=self&user_id=5215630&uuid=6ea30983221678d63eb850590c287cb3&share_depth=1&first_share_uid=5215630&utm_medium=meipian_android&share_user_mpuuid=a3cab46eaeb8bae67a03d035eb7015d6" rel="noopener noreferrer" target="_blank">??煮過的水果勝過藥，放在朋友圈，大家早晚用的到！??</a></p> <p><a href="http://www.xsjgww.com/2ackj2oj?share_from=others&user_id=5215630&uuid=6ea30983221678d63eb850590c287cb3&share_depth=1&first_share_uid=5215630&utm_medium=meipian_android&share_user_mpuuid=a3cab46eaeb8bae67a03d035eb7015d6" rel="noopener noreferrer" target="_blank">????嚇傻！愛吃辣竟會產生這種‘可怕’的后果？很多人還不知道，，????</a></p> <p><a href="http://www.xsjgww.com/1j20w3g4?share_from=self&user_id=5215630&uuid=6ea30983221678d63eb850590c287cb3&share_depth=1&first_share_uid=5215630&utm_medium=meipian_android&share_user_mpuuid=a3cab46eaeb8bae67a03d035eb7015d6" target="_blank">??最難找的民間偏方，藥到病除，為家人留著吧！??</a></p> <h3><font color="#010101"><p><a href="http://www.xsjgww.com/c/5215630/1?user_id=5215630&uuid=6ea30983221678d63eb850590c287cb3&share_depth=1&first_share_uid=5215630&utm_medium=meipian_android&share_user_mpuuid=a3cab46eaeb8bae67a03d035eb7015d6" rel="noopener noreferrer" target="_blank">??往事袽飌的美篇專欄歡迎你????</a></p></font></h3>
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