<h3></h3> <h3> 山水之畔,靈秀獨鐘,四時風光皆不同,欲將清夢歌一曲,雨滿清樽香滿樓。可憐年少時春衫過薄,將這歲歲年年都白駒過隙似的等閑過了。莫說古人游園驚夢,怕如今年事漸重,連香夢沉酣都不能了。因此要將那亦清晰亦朦朧的往事都追憶起來,以做聽夢的印證。</h3> <h3></h3> <h3> 早年間,家住新覺隴,每至初夏,便是白玉蘭盛開的時節。時至今日,腦海中仍能浮現出往日祖孫嬉戲玩笑的情景。白玉蘭初開的時節,對大人而言不算什么,但對于幼小的我來說,卻是一件大事。因為外祖婆婆做的玉蘭酥是一道極為可口的點心,聽聽名字都覺得齒唇留香。這是祖婆婆別出心裁,用白玉蘭的花瓣,揉碎了和著面粉蛋清做出的酥餅。白玉蘭不同于梔子花。梔子花雖也開在初夏時節,但花苞狹長緊致,需乘著還未開放之際,就得采下來,一朵接一朵地緊插在青花碗里,上面蓋一塊濕紗布,隔不了大半天,花瓣也就張開了,香氣也就散布出來了。鄉下的老奶奶子多喜歡用細鐵絲將其穿起來,或別在衣襟間,或插于發鬢旁,是她們夏天常用的妝飾。祖婆婆也常在清晨采摘梔子花,供在香案前。于是在旁搖頭晃腦背詩的我,也就在濃郁的花香中昏昏然了,全忘了"花氣襲人知驟暖"的下句是什么? </h3> <h3></h3> <h3> 梔子花的香氣濃郁,白玉蘭相較之,味道就清幽淡雅的多了。白玉蘭一季只開七八朵,雖然開得慢,卻開得長久。一朵朵有湯碗那么大,花瓣也很厚實,開放時樹葉間散發一股股甜香,高高地隱在綠葉間,很少開在低椏處。幼時癡想,總尋思著水中的白芙蓉為何長在了樹上,卻又怕人笑話,便將這傻念頭存在了童心的深處。白玉蘭既開得慢,祖婆婆便舍不得輕易摘下,總是待到快要自然謝落之時,再連忙拾起,深怕花瓣沾了泥土的氣息,便做不成酥餅了。祖婆婆先將玉蘭花瓣放在竹籃里,等晾得半干時,再用濕抹布輕輕擦拭。玉蘭花是不能用水洗的,因為一洗香味就淡了。等水分略干后,就用竹刀切碎成丁,但不能用鐵器,怕花香沾了鐵腥味。切碎后和著面粉蛋清,放在淺油鍋里半煎半烤,等兩面微黃,就可以開吃了。香軟不膩人,面粉里嫩嫩的玉蘭花瓣,像烤栗子般甜糯。</h3> <h3></h3> <h3> 每年到了玉蘭花開時節,祖婆婆總是瞇著老花眼,坐在樹下邊給我做虎頭鞋,邊和門口的老奶奶子嘮閑嗑。我呢,就像一只蒼蠅似的,老是嗡嗡地纏著祖婆婆,非要她在鞋上繡著百般的花樣。白天繡花,祖婆婆偶爾會伸個懶腰、打個哈欠。我就拿根燈草裝模作樣地要把祖婆婆的眼睛撐起來,祖婆婆也就順勢將我攬在懷里。常年的勞作和歲月的侵蝕,祖婆婆的手不復從前那般細膩了。現如今想來,祖婆婆年輕時大約很美罷,淡掃的峨眉、光潔的額角,頸后低低地綰著一個橫愛絲髻,清一色的碎花衣裳。只是這如花美眷,如夢如煙,似枝上花開,一晃數十年。年輕時,祖婆婆細白如蘭的手指尖,與鞋面上的海棠鴛鴦相映成趣。年老了,著針時依然從花心繡到枝葉,里深外淺,看上去遠淡近深各不同。饒這樣,還時常念叨著要多做些玉蘭酥、藕粉桂花糕,可是哪一樣祖婆婆也不多吃,只看看聞聞也就嘗新了,她的興趣是做了看著我吃。</h3><h3><br></h3> <h3></h3> <h3> 常常是還未到玉蘭金桂盛開的時節,我早已在盼待了。阿公呢,則箸著筆,往扇頭上寫寫畫畫,也總喜歡命我端坐在芝蘭樹下,聞聞木樨玉蘭的清香,說是有靜心修福之功。梔子金桂雖也逐隊成球、玉露生香,但開得快,謝得也快。不消一陣雨,香味就盡散了。所以阿公常說花也是有盛有衰的,耐得住風雨便是君子,趕熱鬧終不長久。祖婆婆卻也不愿委屈了那些花花草草,她說梔子金桂是給人妝扮的,不也一樣好嗎?分什么君子小人的!<br></h3> <h3></h3> <h3> 不知為什么,時間便也在阿公阿婆的爭吵間一去不復返了。數年來,玉蘭木樨倒是常見,只是心境不復從前。雖然也常買來桂花糖糕,嘗了,味道卻不像兒時那么好。凌凌亂亂的往事,不知何處才是個頭緒,此時寧愿懷著后悔的心情去追憶,也不愿只剩一絲悵惘去淡忘。就像草木一般,誰能無情無根呢?若是忘記了兒時,我愿永生不再提筆寫。 </h3><h3 style="text-align: right;"><br></h3><h3 style="text-align: right;"><br></h3><h3 style="text-align: right;">文(原創):蕉下客</h3><h3 style="text-align: right;">版權歸作者所有,侵權必究</h3><h3 style="text-align: right;"><br></h3><h3 style="text-align: right;"><br></h3><h3 style="text-align: right;"><br></h3>
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