<h3> 這個暑假，我家小主只有十幾天假期，不計劃遠(yuǎn)游也不打算出門，除了學(xué)習(xí)，就一個主題：吃。</h3><div> 我的年休假也開始于她回家的第一天，假期工作只有一件：做飯。使出十八般武藝給八十多斤的小主增肥。</div><div> 半年回一次家的她，中途總是會說：好想念家里的飯菜，想到哭??。我只能很無奈的勸她：想吃什么就出去吃吧。可她卻說那不是家的味道，我相信有時候?qū)κ澄锏哪钅畈煌鋵嵤菍业囊酪啦簧帷榱松羁碳业腖ogo??，自她回家那天起，我們的餐桌就保持了與這個夏天同樣的火辣和熱情，盡管都是家常菜，也講求暈素搭配，力求食材健康、營養(yǎng)全面，既要清淡又兼顧口感，還必須是她喜好的，好在老廚我這么多年的煙薰火燎，多少也練就了一身武功，雖不夠精湛，對付那個從小喂大的她還是夠夠滴，不多說，上菜啦??</div> <h3>No1:鐵桿山藥燉鴿子、干煸盤鱔、涼拌西紅柿、干煸土豆、素炒元和、香辣鹵汁豆干、豆油小白菜</h3> <h3>No2:啤酒燜小龍蝦、清炒苦瓜、素炒瓜葉尖、小炒杏鮑菇、小炒有機(jī)花菜、爽口甜瓜</h3> <h3>No3:清蒸鱸魚、熗炒紅薯尖、涼拌小黃瓜、涼拌牛肉、豆油小白菜、水煮南瓜</h3> <h3>No4:絲瓜蛋湯、雞珍木耳、手撕茄子、干煸土豆、糖醋排骨、涼拌西紅柿</h3> <h3>No5:開心花甲、清炒眉豆、干煸土豆、香辣鹵汁豆干、玉米雞丁、涼拌西紅柿</h3> <h3>No6:西紅柿蛋湯、雞珍木耳、清炒小白菜、螞蟻上樹、涼拌松花蛋、水煮南瓜、粉皮拌黃瓜絲</h3> <h3>No7:小葫蘆燉排骨、涼拌黃瓜絲、香煎小南瓜、魚香肉絲、小炒有機(jī)花菜、清炒莧菜</h3> <h3>No8:蛤蜊蝦仁蘿卜湯、干炒苦瓜、自產(chǎn)辣椒炒肉絲、清炒江豆、干煸盤鱔、涼拌西紅柿</h3> <h3>不要笑我們一家太能吃，到了晚上都是飯菜光光?</h3> <h3>中餐是需要份量和質(zhì)量的，晚餐就是各種五谷粥、面餅、蒸包、煎包、糖陀螺、綠豆餅等等，自然也都是家庭版純手工傾情制作的。</h3> <h3> 喜歡在吃完飯后，坐在她身邊一邊聊一邊看她慢慢盤剝食物，或評品咸淡鮮香，或建議厚薄軟硬，她不會做，但還真不是信口開河，相信有一類美食家大概是不需要會做的，只要會吃，她吃的特別有感染力，吃到開心時還會哼唱幾句，拍拍手。有一天她在廚房吃早餐，看見她邊吃邊舉起兩只手在空中揮舞，還不時扭扭小蠻腰，我悄悄看著這個仍沒長大的孩子，那情不自禁的歡快就掛在她青春緊致的面龐上。</h3><div> 相比陽春白雪，我更愿做一個煙火主婦，一飯一蔬，一湯一羹，小主，只要你愿意，我負(fù)責(zé)蒸煮煎炸，你負(fù)責(zé)芝麻開花。</div><div>（記下這些，是因為平淡飯蔬令我們生活回甘悠長，希望很多年后，當(dāng)不能再揮舞鍋鏟的時候，還能共同記起那些咀嚼過的快樂時光。）</div>
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