你真的知道什么是重慶小面嗎

3號0807

<h3>說到重慶給人的印象，人們肯定首先想到的是火鍋啊，美女，山城什么的，但是如果我說重慶有一種美食比火鍋還出名，排在火鍋之前的就是重慶小面。小面是重慶人和川東人對面條的稱呼。</h3> <h3></h3> <h3>重慶小面中還有豌雜面、眼鏡面、牛肉炸醬等等</h3><h3></h3><h3>第一碗：吃不膩的豌雜面</h3> <h3><br></h3> <h3>真正亮眼的是雜醬，店家選用的肉以及醬料，都非常棒，肉粒比較大也非常入味。醬料里面隱隱吃出了芝麻醬的味道，比普通雜醬更醇香，而且經(jīng)過多次攪拌之后，與手工面條混合的更加均勻，口味更好！</h3><h3></h3><h3>第二碗：眼鏡面</h3> <h3></h3> <h3>將塊大小的牛肉搭配著勁道彈牙的面條，濃厚的牛油湯底紅得奪目，幾片嫩黃的包包白點綴其間，蔥花為這首美食交響曲點上最后幾個音符。多少年來，這碗眼鏡面，讓無數(shù)過客成了回頭客</h3><h3></h3><h3>第三碗：牛肉炸醬</h3> <h3></h3> <h3>佐料一看就很有食欲，辣椒紅，配有白菜、芽菜，花生，重點是他這面聞起來很香，小面是最考功夫的，佐料配起來真的好吃，面嚼起來很有勁道。</h3><h3></h3><h3>第四碗：重慶小面</h3> <h3></h3> <h3>重慶小面，醬料做得很好，干溜搭配出來味道很香，尤其是添加了芝麻醬還是非常有想法的，有點熱干面的感覺但是卻又不會非常的干，算得上是很好吃的了</h3>

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