<h3>超級小肥豬，右邊的小短腿，夠不著地了??????</h3> <h3>這些是空時整理出來的一些筆記，造型面點是在網上和新加坡的面點大師宋珍學的，結合了其它一些網紅的美食達人，東學一點，西學一點寫的，大家湊和著看。<br /></h3><h3>一是對自己生活的一種記錄，二是有些新手小伙伴可以更好的入手造型面點。</h3><h3>人總是要不停地學習不停地交流，才能進步。找到一件自己喜歡的事情并且讓它成為生活中的一部分，也是很美好的。學習造型面點初衷也是為了我的女兒熙熙，一個長在西北的南方小姑娘，愛好面食，當媽媽的必須滿足她的口味喜好。</h3><h3>當然我也從最一開始的只知道面粉，到現在能清楚高中低筋面粉的區別，和面醒面發酵整形等等，也是經歷了失敗，浪費了好多面粉時間精力，但是，有付出就有收獲，不要害怕做不好。對于柴米油鹽醬醋茶，我不排斥，但是我也不喜歡只局限于溫飽的層次。中式面點，西式點心，都去嘗試。</h3><h3>為你愛的人烹飪，是一件很幸福的事情。</h3><h3><br /></h3> <h3>一次發酵法，夏天溫度相對比較高，整體時間控制在50分鐘。</h3> <h3>小水瀨，有點不太像，我覺得更像長了尾的輕松熊??</h3> <h3>這張是生胚，沒有蒸的時候的樣子，不小心被我沾有面粉的手碰了，都是粉了</h3> <h3>黑芝麻和面，灰太狼紅太狼造型</h3> <h3>抹茶粉和面，海龜造型，四肢要做的夸張一些，蒸的時候會縮的</h3> <h3>小豬荷葉餅，紅曲粉和面，小豬造型，可以夾上生菜 肉 荷包蛋以及其他自己喜歡的蔬菜肉類，這樣才營養均衡</h3> <h3>小狗荷葉餅，紅糖水和面，自然的咖啡色，吃起來淡淡的紅糖香，同樣是夾上自己愛吃的肉啊菜啊。</h3> <h3>我們家的早餐</h3> <h3>小浣熊荷葉餅，一發時間來不及，就用二發來急救，排氣沒有做好，所以成品表面有些坑坑洼洼，so，揉面超級重要</h3> <h3>熊本熊饅頭，竹碳粉和面，看著黑漆漆的，味道還是很不錯的。天然的顏色，吃了也放心。這張是生胚，蒸好的沒來得及拍，被熙熙拿走了。</h3> <h3>西瓜饅頭，白色的面團大致揉成團后，開始配色。紅曲粉(紅色)，抹茶粉(綠色)，紅色面團加上芝麻揉好，包一層白色的，我忘記做了，白色面團用搟面杖搟成一個圓來包紅色的面團，再包一層綠色的，白色可以薄一點，綠色厚一點。</h3> <h3>北極趴趴熊，同樣是紅糖水揉面，面用點力氣，一定要揉的光</h3> <h3>小浣熊，可可粉揉面，我的面有點發過了裂了，成了刀疤臉</h3> <h3>羊咩咩饅頭，重點在于羊頭和羊身子分開蒸，蒸好以后再粘合。搓羊毛球球速度要快。做個睫毛更生動，我做忘記了，等蒸好才發現</h3> <h3>第一次做的小羊造型包子，面一定不能活的太濕，不然蒸出來就容易塌陷沒有彈性</h3> <h3>小豬饅頭，忘記是做啥多余了紅色面團，隨手捏了一個</h3> <h3>南瓜繡球饅頭，南瓜和面重點在于，先加南瓜和面，再視情況加水，不然就會出現面團很濕很黏的情況</h3>
主站蜘蛛池模板：
山阳县|
紫云|
阆中市|
文昌市|
聂拉木县|
汉中市|
得荣县|
昂仁县|
新田县|
绩溪县|
榆社县|
同德县|
博白县|
临安市|
衡水市|
新和县|
营山县|
九台市|
西畴县|
松溪县|
阿克苏市|
古蔺县|
锡林郭勒盟|
卢龙县|
江永县|
渭源县|
安吉县|
德惠市|
裕民县|
商城县|
收藏|
溆浦县|
仁寿县|
乐东|
太湖县|
都江堰市|
鱼台县|
西宁市|
五常市|
东辽县|
广昌县|