<h3> 最初玩烘焙首先下手的就是餅干，因為簡單的造型餅干成功率高，初次的嘗試很重要，這是建立信心的第一步，接下來就可以鼓勵自己各種搗騰……??</h3> <h3> 我做的第一款餅干是看著君之的視頻學習的“蔓越莓餅干”。它不需要打發黃油，不需要添加任何人工膨松劑，可以絕對的香酥。雖然簡單但很經典。照片中的機械小稱之前很喜歡它粉粉的顏色，現在早已閑置，做烘焙還是必須電子稱啊！</h3> <h3> 可以隆重介紹如果家里沒有烤箱，空氣炸鍋完全可以替代！并且用時很短是烤箱的一半時間。圖中就是我做的空氣炸鍋版蔓越莓餅干。</h3> <h3>這款雙色小棋格餅干外形漂亮、口味豐富、好吃又好玩，就是工序麻煩了一點。</h3> <h3>格子控！</h3> <h3>用買來的第一套餅干模具做的抹茶口味的蔓越莓餅干</h3> <h3>迷上了做手工黃油餅干！??</h3> <h3>無糖松脆——奶鹽蘇打餅干</h3> <h3>第一次制作，才知道做蘇打餅干面團是需要發酵的！</h3> <h3>這樣可愛造型的蘇打餅干，恐怕外面買不到哦！????</h3> <h3>第二次做的蘇打餅干是香蔥味道的，微咸的蔥香味，越嚼越香，越嚼越有味道！</h3> <h3>如果不喜歡黃油的味道，可以試試下面的玉米油版的瑪格麗特餅干</h3> <h3> 這款餅干，我估計是被烘焙愛好者制作次數最多的餅干了。制作簡單，失敗率低，口感卻非常可口，入口即化，說是最佳上手餅干一點兒也沒錯。（我覺得吃起來有旺仔小饅頭的口感與味道）</h3> <h3>用做蘋果派剩下的面團烤了一盤造型小餅干</h3> <h3>終于下決心做這款“熊貓餅干”！??????</h3> <h3>每個人的手法不同，做出的熊貓餅干成品也會呈現各種神態……可能下次會做出另一種很萌很可愛的樣子，萌化你的心！</h3> <h3>制作這個餅干相對來說還是有難度的，需要有點耐心哦！??</h3> <h3>藍莓奶油司康</h3> <h3>這個無需繁瑣耗時的打發、軟化、冷凍整形，以及洗刷一大票的盆盆碗碗，簡單到工具只用一只大碗和一只刮刀10分鐘就能丟進烤箱的快手司康。</h3> <h3>它不能算作餅干而是屬于西式小點心類，這個Scone不但快手而且非常好吃！??</h3> <h3>咬一口下去，兩顆藍莓為什么這樣對稱？??</h3>
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