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晴耕雨讀的日子(上)

寒山草堂

<h3>母親種過的地,實在不忍心拋荒或是轉給他人種,于是我去市場買了茄子、辣椒、黃瓜、西紅柿苗種上。每樣不多,還有生菜、莧菜、苦馬(天臺方言,音)等等。</h3> <h3>和母親生前一起種的豆己有收成,只是沒人吃,有時幾天去摘一次,豆都老了。有些送了人,一些留著自己吃。自己種而收獲的東西如果爛掉,總覺得是一種罪過。</h3> <h3>和母親生前一起種的洋芋也算大豐收。我去挖了三四個半天,妹去挖了半天,才挖完。一共挖了好幾籃。有大種洋芋、本地小種洋芋,還有紫皮洋芋。只是因為沒殺蟲,大種洋芋沙蟲吃得厲害。挖來的洋芋要整理、處理:將細個頭的,還有沙蟲吃的和挖切傷的挑選剔除,給了鄉下表哥喂豬。揀了好一點的分成好多份,送給了鄰居和同事。有的都送了三個品種的洋芋,分別包裝,叫他們吃后反饋下三種洋芋的不同口味,便于下季有選擇性的種植,我這也是市場調查。</h3><h3><br /></h3> <h3>同事峰反饋回說不錯,洋芋和菜干,另外放了些豬肉骨頭,香味濃郁,這個做法我吃過,確實好吃。鄰家章小妹,才女一個,拍得一手好照片,寫得一手漂亮字,還燒得一手好菜,她對幾種洋芋的分辨非常認真,我說她做作業一樣,品嘗后三言兩語,幾種洋芋的味道躍然紙上。我自己仔細嘗過,當然是本地土種最香醇,色微黃。那次,妻清水煮了幾個品種的洋芋,也覺得土種的比較好吃,口感好,但這個產量低。大種洋芋產量高,口感尚可,但易蟲吃易腐爛。紫色的,不知老媽從哪兒弄來的種子。</h3> <h3>送后,留下的就不多了。妹燒了一次洋芋麥餅。本來這些都是老媽擅長做的,妹算是學了一點,做起來的麥餅也是象模象樣,基本達到要求。我和妻大多就只能燒紅燒洋芋。但自己親手種的,算是放心菜,吃起來特可口。</h3> <h3>五月份,天氣晴朗,氣候干燥。種的又是沙灘地,水分蒸發快。種下的菜,每天要澆水。于是,每天下班回家的澆水,成為第一要務。出差了,辦完公務也急著回家,為的是這一畝三分地的蔬菜和臥床不起的老爸。</h3> <h3>雨天就悠閑點,不用澆水,蔬菜果實也是日長夜大,葫蘆從手指大,長到成熟可吃,也就幾天功夫;茄子沒幾天也可采摘了。</h3> <h3>完了農事,閑著也是閑著,泡壺茶,看看書。母親將三間老屋塞滿雜七雜八的東西,空時,也想清理下,再擺上個茶桌。院子里幾盆蘭花,一些多肉也整理一下,到時可賞蘭看肉喝茶,當然,也可喝酒,我有酒,只要你有故事。打造真實版的寒山草堂,實現自己做了多年的夢想。</h3> <h3>在這城市一隅,一個小院,一塊菜地,一本閑書,一壺清茶,晴耕雨讀,蒔花弄草。人生,夫復何求?</h3><h3><br /></h3> <h3>種菜種草種花,種子種在土地上亦種在心田里,澆水施肥除草,耕耘的其實皆是人生。</h3><h3> 20170605于寒山草堂</h3>
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