<h3>五味子，俗稱山花椒，屬于藥用植物。養(yǎng)陰固精，保肝護(hù)肝，延緩衰老。</h3> <h3>樹莓，野生樹莓，也叫托么，由很多小顆粒組成一枚漿果，果味酸甜，帶有天然清香之氣。</h3> <h3>山櫻桃，果實微酸甜，可釀酒，種仁可制肥皂及潤滑油，也可入藥。</h3> <h3>高粱果，生長在小興安嶺境內(nèi)，特別是小興安嶺末端居多。味道甘甜，形似草莓，勝過草莓。</h3> <h3>燈籠果，果味酸甜，可加工成果醬和釀制成酒，是珍貴的野生果類，含維生素c和胡蘿卜素。</h3> <h3>刺玫果花，又叫野玫瑰，泡水喝有強(qiáng)心潤肺，安神，靚膚，香體等功效。</h3> <h3>刺玫果，秋天時掛在枝頭無人采摘的刺玫果，熬過了天寒地凍的整個冬季，依然驚艷于北國之春。</h3> <h3>刺玫果，天然刺玫果全身都是寶，不僅果實營養(yǎng)價值高，而且花，葉，根，籽都有利用價值。花可以提取精油，色素，香精。葉可制茶，有強(qiáng)身，造血，消炎等功效，根可制藥，止咳，祛痰，止痢，止血。籽可榨油，用于化妝品，也可制藥，用于皮膚病，結(jié)腸炎和各種結(jié)石。</h3> <h3>山丁子樹，山丁子花喜歡一團(tuán)一團(tuán)的簇?fù)淼揭粔K兒，熱熱鬧鬧的開滿枝頭，不過這只是一棵小樹哦！</h3> <h3>山丁子果，喜光，耐寒，可制茶。我喜歡將山丁子煮熟了拌糖吃，或者是下霜的時候，坐在樹上邊玩邊摘了吃，這時候的山丁子經(jīng)過秋霜一打，已經(jīng)是半透明的狀態(tài)了，稍用力一捏，它就碎了，口感綿軟酸甜，別提多好吃了。</h3> <h3>藍(lán)莓，篤斯越桔，林區(qū)人稱都柿，一種是低灌木，矮腳野生，顆粒小，含豐富花青素，野生藍(lán)莓主要生長在大興安嶺和小興安嶺一帶。第二種是人工培育藍(lán)莓，果實較大，果肉飽滿。藍(lán)莓卡路里低但營養(yǎng)豐富，它所具有的天然藍(lán)色是花青素集中的標(biāo)志。可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力。可軟化血管，增強(qiáng)免疫力，延緩衰老。</h3> <h3>山茄子，學(xué)名藍(lán)靛果，麻醉陣痛。心臟病，心臟衰弱者慎服。山茄子和大名鼎鼎的藍(lán)莓都屬于小興安嶺主要野生漿果，隨著人們養(yǎng)生意識的逐漸提高，它們的身價也是與日俱增。其功能更是強(qiáng)大，可入菜，飲品，西點，干果……</h3> <h3>狗棗子，學(xué)名狗棗獼猴桃。果實和葉可入藥。小時候經(jīng)常聽人說，黑瞎子喜歡吃狗棗子，所以每次在深山里看到它時都會有點害怕，那時候山里偶爾會有黑瞎子出沒。時間總是過得太快，連黑瞎子毛都沒見到一根的我早已離開了大山，那樣悠哉快活的日子也一去不復(fù)返了。</h3> <h3>黑加侖，學(xué)名黑穗醋栗。內(nèi)富含維生素C、花青素，可以食用，也可以加工成果汁、果醬、罐頭、飲料等食品。</h3> <h3>稠李子，清熱解毒，不宜多吃。口感有點奇怪，甜澀，微酸。由于稠李子是生長在河邊，所以采稠李子也就很自然的和到河里玩聯(lián)系到了一起，折一段結(jié)滿果實的樹枝，在河邊一邊曬著太陽哼著歌，一邊一粒粒的把稠李子塞進(jìn)嘴里。</h3> <h3>山葡萄，小時候見到它的次數(shù)還真不多，偶爾見到一次也是果子落得沒剩下幾粒了，味道和別處的山葡萄明顯不同，它的酸甜微澀對味蕾的沖擊更為強(qiáng)烈。</h3> <h3>榛蘑，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，含有人體必須的多種氨基酸和維生素。榛蘑和雞是最佳搭檔，把它曬干和雞搭配，就是傳說中的小雞燉蘑菇。</h3> <h3>榆黃蘑，味道鮮美，口感嫩滑，有“素肉”之稱，是烹制菜肴中不可多得的美味。野生榆黃蘑采摘不易，它很挑剔，只肯在夏季綿綿的細(xì)雨中，腐朽的榆木上生長，從萌芽到成苗，兩天的時間已經(jīng)足夠。它生命短暫，采摘回來要當(dāng)天吃掉，放的時間稍長一點它就迅速衰敗了。懷念至今的就是榆黃蘑做的蘑菇醬和豬肉蘑菇餡水餃，鮮美無比啊！</h3> <h3>猴腿兒，學(xué)名蹄蓋蕨菜，外觀和蕨菜像是孿生兄弟。區(qū)別是它的莖上有細(xì)密的絨毛，葉尖是向內(nèi)蜷縮起來的，而蕨菜莖上無毛，葉尖是伸展開來的。這種山菜味道清新，炒肉就很好吃了，不過我個人比較喜歡吃豬肉蕨菜餡的水餃。</h3> <h3>蕨菜</h3> <h3>刺嫩芽，適宜身體虛弱，免疫力低的人群。涼拌，生炒，都很好吃滴。</h3> <h3>山蔥，吃起來很香，將山蔥煮水浸泡或搗碎外敷在局部，可治各種山中毒物刺傷，主治泄精。</h3> <h3>猴頭菇，健胃，補(bǔ)虛，抗癌，益腎精。肉嫩味香的猴頭菇位列中國四大名菜（與熊掌、海參、魚翅同列），有“山珍猴頭、海味燕窩”、“素中葷”之稱。</h3> <h3>野山參，有補(bǔ)虛救脫、大補(bǔ)元氣的功效，能強(qiáng)精健身益壽延年。</h3> <h3>松塔，塔狀的外殼里面包裹著的就是松子了，松子是常見的堅果之一，它含有大量的不飽和脂肪酸，久食健身心，滋潤皮膚，延年益壽，對老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長發(fā)育遲緩、水腫人群均有很高的食療價值。</h3> <h3>松子，松樹的果實，這是未經(jīng)過炒制的生松子，看得出這是當(dāng)年熟透了的松子，這樣的松子瓤個頭飽滿，顆粒均勻，去掉薄薄的外衣之后呈乳白色。</h3> <h3>打松塔的人，每年的九月都是很多山里人最辛苦的時候。紅松樹高且粗，十多米二十幾米高都是很常見的。采集它的果實可不是個輕松的活兒。早出晚歸翻山越嶺的長途跋涉且先不說，找到了掛滿松塔的紅松樹時，更是需要身體強(qiáng)壯的男人將一種名為腳扎子的鐵制工具牢牢的固定在雙腳上，腰間掛上一根六七米長的細(xì)竹竿，雙手扶住樹干呈環(huán)抱的姿勢向樹上爬行，腳每向上一步，都要將腳心位置的腳扎子的尖兒牢固的刺進(jìn)松樹里，這樣就保證了腳可以借力將整個身體的重量垂直送到樹干更高一步的位置。樹和人一樣，看起來大致模樣差不多，細(xì)節(jié)上各有各的特點，爬樹的整個過程當(dāng)中會遇到各種各樣的困難，勤勞勇敢的林區(qū)人都能一一克服。</h3> <h3>綁好腳扎子，就可以上樹了。祝福你們，歲歲平安！</h3> <h3>榛子，產(chǎn)量不多，因為是野生的，在深山老林中的采摘難度很大，另外和氣候有關(guān)，小興安嶺的倒春寒很嚴(yán)重，榛子一開花，倒春寒來了，就把花凍了，就不能結(jié)果了，所以顯得特別珍貴。</h3> <h3>靈芝，對于增強(qiáng)人體免疫力，調(diào)節(jié)血糖，控制血壓，輔助腫瘤放化療，保護(hù)肝臟，促進(jìn)睡眠等方面均有顯著療效。</h3> <h3>冰凌花，它開在冬末春初的極為寒冷的季節(jié)，冰雪尚未完全融化的山邊，路灣，灌叢中，是小興安嶺早春常見的一抹亮色。</h3> <h3>春天，漫山遍野的杜鵑花開了。</h3> <h3>小興安嶺的夏天慵懶，靜謐，喜歡慢生活的同學(xué)可以試試在這里過點安逸，閑適的小日子。</h3> <h3>小興安嶺的秋天色彩斑斕，美不勝收。</h3> <h3>很多人都向往冰天雪地的北國風(fēng)光，我卻是怕了它，林區(qū)的孩子幾乎都有凍瘡，手，腳，耳朵都很容易凍傷。這種凍瘡是不能根治的，當(dāng)氣溫低到一定程度時就會復(fù)發(fā)。那時候上學(xué)要走十二里地的山路，有次沒戴帽子去學(xué)校，進(jìn)到教室不到一節(jié)課的功夫，兩只耳朵邊緣就起了大蟲子一樣的水泡，腳上的凍瘡更是年年復(fù)發(fā)，又痛又癢，走路都受影響呢。不過，隨著氣候的逐年變暖，家里面也沒有從前那么冷了。</h3>
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