<h3>甜咸可口，味香濃郁的新疆特色牛肉抓飯出鍋了。</h3> <h3>米飯蒸好之后加入蔥花均勻攪拌。</h3> <h3>將炒好帶湯的牛肉倒入電飯鍋，把泡好的大米平鋪在上面，將葡萄干平鋪在大米上面，記著湯汁剛過大米就可以了。蓋上鍋蓋蒸米飯就可以了</h3> <h3>加入適量開水煮兩分鐘。</h3> <h3>放入胡蘿卜，土豆，洋蔥繼續炒軟，加入適量鹽和醬油。</h3> <h3>熱鍋冷油，油稍多一些，將八角和姜絲爆香放入牛肉（將原料都切成小塊）爆炒，加入調料。</h3> <h3>牛肉抓飯原料：根據人數準備：我家三人份的：四兩牛肉，一個胡蘿卜，半個洋蔥，一大把葡萄干，一個小土豆（自己加的，新疆牛肉抓飯沒有放土豆，我覺得放上好吃），大米三人份（提前泡一個小時）調料：八角、生姜、孜然粉、花椒粉、雞精。</h3>
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