趕集記

花間壺酒

小年已經過了，大年很快將到。無論城市鄉村，辦年貨成為春節序曲的主旋律之一。鄉村的集市，更顯出一派紅紅火火的節日氣氛，在這里，你才會真正感覺到：年來了！臘月二十四，天氣晴好，氣溫回升，我和戰線按耐不住騎車的沖動，相約去鄉下看看年前的景致。出了城向東，沿西合公路十多公里，是一個較大的鄉鎮——齊家樓。這天正是趕集的日子，公路兩側店鋪林立、攤點密集，四鄉八村趕集的鄉民熙熙攘攘，各色年貨盡有盡有，濃濃的年味撲面而來。一家店鋪前的年貨攤上，懸掛著幾張年畫，其中一張畫中的人物，看來面熟，但與往常所見不同，竟有幾分年畫人物的味道。熙熙攘攘的趕集鄉民。婦女們穿著大紅大綠的新衣，在集市上閑逛，即辦年貨，又看熱鬧。鄉鎮的集市大都是在公路兩側擺放攤點，后邊則是日常經營的店鋪。在公路一側，有一個農貿市場，里邊是賣服裝雜貨和小吃的攤點。一個放假回家的女學生，在爸媽的油糕攤點上幫忙。為了表示贊許，我和戰線買了幾個油糕吃了。西北隴東一帶的民間小吃——油糕。用面包裹糖餡后油炸，又香又甜，非常好吃，尤其是剛出鍋的粘糕，外皮酥脆，一口咬下去，甜餡溢出，口感好極了！比南方的湯圓更勝一籌。在一個攤點的桌子上，擺著紅紅綠綠的皮飩。我問攤主，顏色這么重，吃了沒事吧？賣皮飩的婦女說，好著哩，用的是食用色素，安全的很！象這樣紅紅綠綠的皮純城里人多半是不會吃的，但在鄉下，好象還很受歡迎。兩個小姑娘在吃涼皮，看到我拍照，故意避開了鏡頭。鄉村的集市上，各種小吃攤點總是不乏顧客。吃一碗涼皮、豆腐腦之類，是趕集人的必有內容之一。賣肉的攤點。豬肉一律的很肥，在鄉下，吃肥肉仍然是主流習慣。瞧，一大塊帶著板油的肥肉賣出去了。過年的肉有了。過年了，當然是不可食無魚。三只待售的公雞在啜吸地上的積水。賣肉的攤點緊密相鄰，稱之為“肉陣”倒也恰當。花花綠綠的各色小食品擺成一行，看上去挺悅目，不知吃起來是否合口？各種炒貨干果直接就堆在地上叫賣。賣祭祀用品的也來湊熱鬧。但也算是應景商品，因為臘月三十，舊俗要去墳上給去世的老人燒紙，送“錢”。城市里，對先人的祭奠只剩下清明一節了，而在鄉村，仍然保留著農歷清明、十一、臘月三十上墳祭祖的習俗。或者真如古語所說：禮失求諸野？仍然是祭祀用品：黃表紙。齊家樓鄉位于西合公路中，平日里車流量就不少，集市一起，難免交通阻礙，車流愈顯密集。近來來，鄉村變化最大的，莫過于公路。西合公路去年才拓寬整修，路況改善不小。開著小摩的來辦年貨的鄉民。看年齡，他應該也在六十開外了。問他開摩迪可還安全，他說這東西簡單，放個狗按住都能跑。是個有趣人。帶著老奶奶來趕集，準備回家了，交通工具是機動三輪車。我和戰線也準備返城了。戰線在集市上買了個紅燈籠，說是“趕集不空手”，多少是個意思。返城的路上，在一個村子里，看到一位婦女在站在樹上干活，說是給修剪后的蘋果“焊傷”，即用一種膠質糊住修剪過的枝干，防止潰爛。問她何不讓“掌柜”的來干，她笑言：我就是掌柜的，家里地里的活兒都能干。鄉村經濟，如隴東一帶，果園是一重要來源。然而如農村人所言：家里有個果園子，好比進了勞改隊。其中繁難艱辛，真不是城市人所能想象！真是：世人但知蘋果甜，誰知果農何辛苦。在離城不遠的八里廟村道旁，看到兩棟毗鄰的豪宅，歐式的建筑和庭院，在四周平房院落中顯得那樣突兀、另類。詢之村人，云為楊氏兄弟二人宅院。彼兄弟二人久己進城經商，積累下萬貫家財，近年蓋起了這兩橦大宅子，顯赫四周鄉里，人皆稱羨。然而二人在城里另有住宅，平日并不在鄉里住，只有一親戚老人住著看門。奢華的建筑完全是歐式的，空曠的院落中遍植花草，想來春夏時一定賞心悅目。然而偌大的庭院中空無一人。在另一宅院門外，?？匆惠v車，看來，豪宅的主人回來了?；蛘?，他們過年是要回老家的也未可知。

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