歲歲重五，今又端陽。<div>“五月端陽節，家家粽子香。”又到了端午粽子飄香的時節。</div><div><br></div><div><br></div> <h3>粽子古稱角黍、黏黍、裹粽、簡粽，端午吃粽子已成了中華民族影響最大、覆蓋面最廣的民間飲食習俗之一。歷代詩人對粽子情有獨鐘，在端午前后，飲酒品粽之際，以粽子為題材給后人留下了許多膾炙人口的佳作。“世代思端午，騷風萬古傳”，“彩縷碧筠粽，香粳白玉團”……</h3> 記得兒時在家鄉，自己家包粽子吃。家里放一個大水桶裝半桶水，當嘴咬麻線包扎出來的赤豆粽、紅棗粽、肉粽漸漸放滿水桶時，便頓時來了節日的氣氛。糯米做的生粽，要用水浸泡疏松了，再放入大鍋燒熟，要好半天時間，否則就會米生不熟。于是我想到了張春華《滬城歲時衢歌》詠新蘆箬粽說：<p style="text-align: center; "><font color="#ed2308"><i>二月春風送嫩寒，空新角黍早登盤；</i></font></h3><p style="text-align: center; "><font color="#ed2308"><i>摘來半戶青蘆葉，香里晶瑩玉一團。</i></font></h3><div>吃自家的粽子，粽葉清香，吃起來有股濃濃的親情的味道，吃的就是那份情味、那份熱鬧。</div><h3><br></h3> <h3>端午節為什么吃粽子？</h3><h3>傳說屈原死后，楚國百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。當時人們為了不讓江里的魚蝦食他的軀體，紛紛用竹筒裝米、雞蛋投入江中，有些郎中還把雄黃酒倒入江中，以便藥昏蛟龍水獸，使屈原大夫免遭傷害。從此以后，人們為了紀念屈原，每年的五月初五都到江上投粽子、劃龍舟，以此來紀念偉大的愛國詩人。唐代詩人文秀在《端午》中寫道：</h3><p style="text-align: center; "><font color="#ed2308"><i>節分端午自誰言，萬古傳聞為屈原。</i></font></h3><p style="text-align: center; "><font color="#ed2308"><i>堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。</i></font></h3><h3>很直白的一首詩，寫得大氣磅礴，讀來朗朗上口，描繪了端午節人們吃粽子，喝雄黃酒，賽龍舟，都是用來紀念憂國憂民的愛國詩人屈原。</h3> 北宋梅堯臣《五月五日》: <div style="text-align: center; "><font color="#ed2308"><i>屈氏已沈死，楚人衰不容。 </i></font></div><p style="text-align: center; "><font color="#ed2308"><i>何嘗奈讒謗，徒欲卻蛟龍。 </i></font></h3><p style="text-align: center; "><font color="#ed2308"><i>未泯生前恨，而追沒后蹤。 </i></font></h3><p style="text-align: center; "><font color="#ed2308"><i>沅湘碧潭水，應自照千峰。 </i></font></h3><div>這首詩意思是說，屈原已沉江自殺，楚人為他的不被容納而悲哀。哪里能制止讒言，只不過試圖驅趕蛟龍罷了。沒有消除屈原生前的撼恨，反而追尋他死后的遺蹤。（只留下）碧綠的沅湘水，倒映著山峰的影子。 梅堯臣雖然在位途上極不得意，而在詩壇上卻享有盛名，他懷著無限的悲憤、苦悶、渴望和痛苦的心情，寫出了《五月五日》，借屈原以抒發他的“不遇”情懷。 </div><div><br></div><h3><br></h3> <p style="text-align: center; "><font color="#ed2308"><i>競渡深悲千載冤，忠魂一去詎能還。<br>國亡身殞今何有，只留離騷在世間。</i></font></h3><h3 style="text-align: center; "></h3><h3>這首北宋詩人張耒的《和端午》，用雄渾而凄清的筆調，把屈原那種“風蕭蕭兮易水寒，壯士一去兮不復還”的慷慨悲壯描寫得淋漓盡致，于深沉和悲痛之間悼念了偉大詩人屈原。</h3> <h3>端午節，據傳還是南宋民族英雄、愛國詩人文天祥的生日。每逢端午，文天祥都會以詩抒懷，表達自己憂國憂民、盡忠報國的決心。他在《端午》一詩中寫道：</h3><p style="text-align: center; "><font color="#ed2308"><i>人命草頭露，榮華風過爾。</i></font></h3><p style="text-align: center; "><font color="#ed2308"><i>唯有烈士心，不隨水俱逝。</i></font></h3><p style="text-align: center; "><font color="#ed2308"><i>至今荊楚人，江上年年祭。</i></font></h3><p style="text-align: center; "><font color="#ed2308"><i>不知生者榮，但是死者貴。</i></font></h3><p style="text-align: center; "><font color="#ed2308"><i>……</i></font></h3><div>文天祥在被俘后，仍“精誠感蒼天，浩氣沖牛斗”，保持不屈的民族氣節，令人慨嘆。</div><h3><br></h3> <p style="text-align: center;"><font color="#ed2308"><i>不獨盤中見盧桔，時于粽里得楊梅。</i></font></h3><div>這是蘇東坡贊果脯粽子的詩句。兩句詩所表達的意思是說，粽子不單單是糯米粽子了，楊梅粽子、豬肉火腿粽子也走上了人們的餐桌，粽子變得越來越美味，粽香也越來越撲鼻了。在吃法上，除了吃熱粽子，由于仲夏天熱，人們發現粽子涼了加點糖更好吃，涼粽子變成了夏季的消暑佳品，將粽子放到涼水里冷卻，和著糖水蜜汁吃，甘甜可口，清熱祛暑。</div><p style="text-align: center; "><font color="#ed2308"><i>冰團水浸砂糖裹，透明角黍菘兒和。</i></font></h3><h3>即說食涼粽的情況。 </h3><h3><br></h3> <h3>粽子本不是相思物，但是詩人們卻借它抒發感情。唐代殷堯藩的《同州端午》詩：</h3><p style="text-align: center; "><font color="#ed2308"><i>鶴發垂肩展許長，離家三十五端陽。</i></font></h3><p style="text-align: center; "><font color="#ed2308"><i>兒童見說深驚訝，欲問何方是故鄉。</i></font></h3><div>詩句表達了背井離鄉的游子，重返故里時的激動之情。</div><h3><br></h3> 在古代吟詠端午節的詩詞中，也有的俏麗婉約，嫵媚怡人，反映的是愛恨離愁、觸景生情等情愫。如北宋文學家蘇軾的《浣溪沙》詞：<p style="text-align: center; "><font color="#ed2308"><i>輕汗微微透碧紈，明朝端午浴芳蘭。流香漲膩滿晴川。彩線輕纏紅玉臂，小符斜掛綠云鬟。佳人相見一千年。</i></font></h3><div>詞人以秀麗婉媚的筆觸，細膩地描寫端午佳節一位紅粉佳人的妝容和儀態，傳神地表達出佳人的端午心態，是古代端午小詞中的翹楚。</div><p style="text-align: center; "><font color="#ed2308"><i>粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。</i></font></h3><p style="text-align: center; "><font color="#ed2308"><i>桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。</i></font></h3><p style="text-align: center; "><font color="#ed2308"><i>這端陽，那端陽，處處都端陽。</i></font></h3><div><br></div><h3><br></h3> <h3>端午節前后，我們手捧一杯綠茶，徜徉在雋永的唐詩宋詞里，品味這些傳誦千古的詩句，感受古代端午節的風貌，享受那份裊裊的溫馨和愉悅，別有一番情趣……</h3> <h3><font color="#010101">圖為我所在的社區---深圳市南山區沙河街道明珠社區黨員包粽子分送給社區五保戶和老黨員的情景。</font></h3>
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