<p class="ql-block"> 好東西就要和大家一起分享。</p><p class="ql-block"> 前段日子，氣候忽冷忽熱，我得了感冒，發(fā)熱，鼻塞，喉嚨痛，因?yàn)樵谕獬霾睿瑳]辦法休息和治療，剛好身邊有百藥煎，順手拿了2顆，含在舌下，第二天又含了兩次。第三天，除了還有點(diǎn)鼻涕外，其余的癥狀都消失了。以往感冒，沒有一周時(shí)間，怎么會(huì)好，有時(shí)還會(huì)咳嗽好一陣子。有了這一段經(jīng)歷，百藥煎就成了我的"隨身品"，嗓子不適了，喉嚨啞了，酒喝多了都會(huì)含幾顆。我又把這味藥介紹給朋友們 大家都感覺挺靈驗(yàn)的。</p> <p class="ql-block"> “百藥煎"是何許藥？它就是五倍子與茶葉通過發(fā)酵而制成的，而并非是想象中用多種中藥煎制成的。</p> <p class="ql-block"> 百藥煎的主要藥物是五倍子，五倍子又名百蟲倉(cāng)、百藥煎、棓子，這個(gè)長(zhǎng)在鹽膚木樹的藥材，看起來像樹上長(zhǎng)的犄角，是樹木的葉或葉柄上受倍蚜蟲刺傷而生成一種囊狀聚生物蟲癭，經(jīng)烘倍干燥后所得。</p> <p class="ql-block"> 五倍子味酸、澀，性寒；歸肺、大腸、腎經(jīng)，是一味收斂藥，其功效有"五止"，即止汗、止咳、止瀉、止血和止脫。</p><p class="ql-block"> 《本草綱目》中就收載了許多五倍子的附方，目前亦常用。如自汗和盜汗外用方：五倍子研細(xì)末（古方稱"獨(dú)圣散"），用水調(diào)成糊狀，睡前敷于臍中，紗布覆蓋，膠布固定。此法也可用于小兒夜啼、慢性腹瀉等。 </p> <p class="ql-block"> 李時(shí)珍在《本草綱目·蟲部·五倍子》中專門記載了百藥煎的制作方法："用五倍子為粗末。每一斤，以真茶一兩煎濃汁，入酵糟四兩，擂爛拌合，器盛置缸中之，待發(fā)起如發(fā)面狀即成矣。捏作餅丸，曬干用。"從上述描述中可以知道，百藥煎就是五倍子、茶葉等通過發(fā)酵而成的中藥飲片。</p><p class="ql-block"> 百藥煎性味酸、咸、微甘；入心、肺二經(jīng)。李時(shí)珍是這樣評(píng)價(jià)的："百藥煎，功與五倍子不異。但經(jīng)釀造，其體輕虛，其性浮收，且味帶余甘，治上焦心肺、咳嗽痰飲、熱渴諸病，含噙尤為相宜。"</p> <p class="ql-block"> 百藥煎的形狀為灰褐色之小方塊，間有黃白色斑點(diǎn)，聞上去微具發(fā)酵的香氣。含在舌下，入口酸酸的，有點(diǎn)澀，噙口水，頓覺滿口甘甜，真是老少皆宜。</p> <p class="ql-block"> 百藥煎的應(yīng)用范圍廣泛，是一味"百搭藥"，李時(shí)珍描述其功效為"清肺化痰定嗽，解熱生津止渴，收濕消酒，烏須發(fā)，止下血，久痢，脫肛，牙齒宣匿，面鼻疳蝕，口舌糜爛，風(fēng)濕諸瘡。"</p><p class="ql-block"> 百藥煎一可用于許多口腔疾病，如牙周炎、牙齦炎、口腔潰瘍等；二可用于感冒、急慢性咽炎、聲音嘶啞、扁桃體炎、咳嗽等；三可用于胃炎、泄瀉、便血、久痢、脫肛等；四還有解酒、醒酒功效等等……特別適用時(shí)常出差在外，隨身攜帶，如遇不適，即時(shí)含服。</p> <p class="ql-block"> 百藥煎屬發(fā)酵類中藥，在中藥炮制時(shí)利用了天然微生物發(fā)酵以提高中藥藥效，徹底解除藥物有害毒性，改變中藥藥性，使"苦口良藥"口味轉(zhuǎn)好，其它還有六神曲、淡豆豉、半夏曲等均屬發(fā)酵類中藥。據(jù)報(bào)道，發(fā)酵中藥相比傳統(tǒng)中藥藥效要提高4-28倍呢。在中醫(yī)藥傳承與創(chuàng)新普遍重視的今天，發(fā)酵類中藥，值得好好繼承和開發(fā)。</p>
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