溫馨五月，感懷母恩

冬陽

<h3>攝影：冬陽</h3><div>時間：2017/05/27</div><div>地點：家</div> <h3>粽子不僅是舌尖上的美味，更是一個民族難以割舍的溫馨。</h3> 粽香總會如期飄蕩在五月端午這一天，祖祖輩輩吃不完的粽子，道不完的情。 五月也是母親的節(jié)日。 看到滿街飄香的粽葉，忽然兒時的記憶歷歷在目。 五月，美麗的五月，和媽媽在一起快樂的時光。 每年的端午，媽媽都會包粽子，吃粽子是對端午節(jié)最起碼的尊重了。 那個時候，不管日子怎樣清貧，母親會重視每一個大大小小的節(jié)，重視每一種節(jié)日食品。 要我說，節(jié)日食品，還是得往好吃里做，任何時候，吃的這種東西，還得把好吃放前頭，沒有嘴巴上的愉悅感，節(jié)日的美好會大打折扣的，所以到了端午我們總會有香甜黏糯的粽子吃。 其實我知道那不僅是粽子的香甜，更是包裹著媽媽對我們濃濃的愛，那是愛的味道，媽媽的味道！ 記得小時候，每每快到端午，我和哥哥就會迫不及待的纏著媽媽要粽子吃，現(xiàn)在的女兒就像小時候的我，女兒特別喜歡吃粽子，想偷個懶都不行，甜蜜的煩惱。 那時候，媽媽會很早就到村西河邊的蘆葦蕩打葦葉，我們哪兒都是說打葦葉，小時候怎么也不明白大人們嘴里的（打）是什么意思，現(xiàn)在想來就是（采）的意思吧。 打葦葉當(dāng)然少不了我，也要一塊跟著去，目的是玩兒。 早晨的露水特別重，會把我們的褲子打濕。 走在蘆葦蕩，會聽到莎莎的響聲，總覺得有人在后面跟著，不住地向后看，媽媽說那是葉子抽長(zhang)的聲音，只要站那不動，順著聲響迅速看過去，就會看到細(xì)細(xì)長長卷在一起的葉子，慢慢舒展開來。 早晨的田野，青蛙與昆蟲的鳴叫聲不絕于耳，小青蛙在葦桿上跳來跳去，一不留神會跳到腿上，嚇我一跳。 青蛙呱呱地叫個不停，鳥兒也被它們早早地吵醒，積極地加入到大自然的“合唱團(tuán)”這真是一副極其精彩的自然與音樂融合的美圖。 現(xiàn)在想來，這不正是人們所向往的天籟之音嗎？那時的空氣純凈清爽，所有的一切，不帶一點修飾，一點污染，天然而純樸，肆意享受大自然賜予的那一份恬靜。 當(dāng)日上三竿，我們也要滿意而歸，迎著朝陽，我和媽媽身上掛滿露水和疲憊，臉上掛滿汗水和滿足，胳膊和臉被葦葉刷的紅紅的，有點疼有點癢，可心里樂開了花。 媽媽把采來的蘆葦葉煮在鍋里，然后把包粽子的米泡在盆里，那時候沒有糯米，是黍米（大黃米）自家地里產(chǎn)的，我們通常說黍子米，注一下哈，黍這個字念（shu）也是黏黏的，不過處理不好的話，里面會有小沙子，吃的時候會咯牙。 姥姥和媽媽就會不厭其煩地淘米，淘米還真是個技術(shù)活，姥姥說淘米要用瓢才淘的干凈，所謂“瓢”就是葫蘆從中間鋸開，一分為二，誕生了瓢，瓢的用處可大了，舀水，舀面都用它，現(xiàn)在家家戶戶很少看到瓢的影子了。 姥姥就用瓢一遍又一遍，一遍又一遍，直到徹底把米淘干凈，沒有一粒小沙子，有的沙子很小，肉眼基本看不到，姥姥就會戴上她的老花鏡，仔仔細(xì)細(xì)地找，想想那時候，媽媽和姥姥為了讓我們吃上粽子，真的是太不容易了，不像現(xiàn)在，這么方便，什么都是買現(xiàn)成的。 說到姥姥，姥姥一生沒有病痛，92歲那年在睡夢中安詳?shù)碾x開了我們。 姥姥一直是個清秀的老太太，身上總是一股香胰子味，聞著很舒服，在那時候，買新衣服，基本是遙不可及的事，姥姥總是說洗洗就是新的，我小時候很依賴這種味道，只要有這種味道，就覺得很踏實很安全，現(xiàn)在想起來還很陶醉（那是姥姥的味道是親情的味道） 雖然都是小時候的記憶，隨著時間流逝，有些事模模糊糊，可這份情，在記憶中越來越清晰，越來越濃烈！ 姥姥活的很通透，很知足，所有的苦難都能扛過去，很小的幸福都會拾起來，留給我們的全是溫暖，歡笑…… 一切準(zhǔn)備好了，我坐著媽媽身邊，看著媽媽的一舉一動，只見媽媽嫻熟地將三四張葦葉，放在左手掌心，折成圓錐形，然后用右手在盆里抓一把米，投進(jìn)去，放一顆紅棗，然后再放點米，葉子在媽媽的手里折來折去，用麥稈一扎，一個漂亮的粽子就妥妥地包好了。 媽媽當(dāng)年用的是麥稈扎粽子，隨手到自家地里拽一把，把麥穗剪下來，放在鍋里和葉子一塊煮，煮了的麥稈就不會輕易被拉斷，我們現(xiàn)在都是用線扎粽子。 我一邊包一邊想，媽媽當(dāng)年為什么不用線扎，多方便，這么多年才明白，其實…… 媽媽不是不知道用線方便，現(xiàn)在想想，當(dāng)年媽媽用麥稈扎粽子，即能廢物利用又是節(jié)儉持家，聰明勤勞的媽媽！ 媽媽將包好的粽子整齊地放在一個大鍋里，放足水大火煮開，然后用小火足足煮上一個晚上。 粽香彌漫了整個村莊。 端午節(jié)的早上，激動人心的時刻終于到來，掀開鍋蓋，粽香溢滿整個院子，咬上一口… <h3>哇……此刻世上還有比粽子更好的美味嗎？簡直就是一種奢侈了！</h3> 那種香甜的味道，溫馨的時刻，曾經(jīng)一直伴隨著我成長的歲月。 媽媽已經(jīng)去世多年，從此再也沒有吃到帶有媽媽味道的粽子了。 媽媽的味道（又名母愛的味道）媽媽的味道就是牽掛，媽媽的味道就是體貼，媽媽的味道就是滿滿的疼愛，甚至媽媽的味道就是有股焦糊的飯香味。 說到這里，甚是想念慈祥善良的老媽媽。在這里要祝天下健在的，逝去的，勤勞、善良、偉大的媽媽們“端午吉祥！” 如今會包粽子的人，已經(jīng)很少了，盡管，包粽子的過程也沒多少的技術(shù)含量，但愿意去學(xué)的年輕人，不多了，今天包了粽子，想起母親健在時包粽子的快樂時光，思緒萬千，拿起相機(jī)，僅僅是記錄。 早上和愛人散步，公園采的花草，滿屋花香，插一束花草，聽喜歡的音樂。 生活總有種別致的美…… 謝謝觀賞！祝大家端午安康哈！

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溫馨五月，感懷母恩

冬陽

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