<h3> 人生不相見， 動如參與商。</h3><div> 今夕復何夕， 共此燈燭光。</div><div> 少壯能幾時， 鬢發各已蒼。</div><div> 訪舊半為鬼， 驚呼熱中腸。</div><div> 焉知二十載， 重上君子堂。</div><div> 昔別君未婚， 兒女忽成行。</div><div> 怡然敬父執， 問我來何方。</div><div> 問答乃未已， 兒女羅酒漿。</div><div> 夜雨翦春韭， 新炊間黃粱。</div><div> 主稱會面難， 一舉累十觴。</div><div> 十觴亦不醉， 感子故意長。</div><div> 明日隔山岳， 世事兩茫茫。</div><div> 杜甫的這首《贈衛八處士》，除了濃濃的離殤別情，也有閑話家常。</div><div> “夜雨翦春韭，新炊間黃粱”。讀來更是令人有種錯覺，仿佛時間未老，離人未遠。</div><div> 好像只需一夜春雨淅瀝，就能在柴扉輕推的清晨，迎來那位風塵仆仆的故人。</div><div> </div><div><br></div> <h3> 然而，畢竟彼時已遠。</h3><div> 早已不見了那衣袂飄飄，發髻高束的唐人雅士。唯有那春韭黃粱，今日依然鮮美翠綠，醇香撲鼻。</div> <h3> 此時春韭正當季，葉片嫩綠肥厚，味道也最是鮮美。</h3><h3> 烙一鍋油潤潤的韭菜合子，感覺真的很飽足。</h3> <h3> 用熱水和面，揉成面團，放置待用。</h3> <h3> 菠菜摘洗干凈，焯水過涼瀝干切碎；韭菜洗凈切碎；雞蛋打散，炒成雞蛋碎；小蝦皮漂洗瀝干。</h3><h3> 待雞蛋碎涼透，將上述各種材料混到一起。先倒入玉米油，稍做攪拌，再調入適量鹽，適量耗油即可。</h3> <h3> 電餅鐺預熱，鳴笛后，用油刷在餅鐺中，均勻涂抹一層油，放入韭菜合子。</h3><h3> 根據自家餅鐺的功能，選擇按鍵。</h3> <h3> 預設時間到時，在韭菜合子上，用油刷再均勻淋上一點油。</h3><h3> 然后給韭菜合子翻面，再選擇按鍵即可。</h3> <h3> 餅鐺再次鳴笛，就可以出鍋啦。</h3> <h3> 一口咬下去，面皮脆脆的，還有湯汁流出來。</h3> <h3> 味道還不錯，給好朋友也送點去。</h3> <h3> 流年似水，人生短暫。</h3><h3> 愿在這短暫的一生中，多遇見一些情意綿長的知己。</h3><h3> 促膝長談也好，相忘江湖也罷。</h3><h3> 你若來，就有酒有茶。</h3><h3> 有夜雨中春韭的那份鮮美，也有一碗軟糯糯的黃米醇香。</h3><h3><br></h3>
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