<h3>牛奶：240毫升 淡奶油100克</h3><h3>玉米淀粉（粟粉）40克 白糖40克</h3><h3>椰蓉適量</h3> <h3>提前準備一個耐高溫的不粘容器，底部鋪一層椰蓉。我做的比較多，所以用的三能28*28厘米的烤盤。用了方子中三倍的量。</h3> <h3>將三分之一的牛奶和玉米淀粉混合均勻。</h3> <h3>將剩余的牛奶、淡奶油、白糖倒在鍋里，開小火邊煮邊攪拌。</h3> <h3>鍋里奶液沸騰時，將玉米淀粉和牛奶的混合液再次攪拌均勻，快速倒進鍋中。用耐高溫的鏟子順時針快速攪拌，短短5秒鐘左右，鍋里原本流動的液體就會越來越粘稠。</h3> <h3>在鍋里的奶液變得粘稠，略有凝固時離火攪拌快速倒入事先準備好的盤子里，包上保鮮膜在冰箱里冷藏一夜。</h3> <h3>第二天切成塊兒，撒上椰蓉碎就可以吃啦。方法簡單，味道卻不簡單哦。</h3>
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