<h3><b><i><span style="color: rgb(237, 35, 8);">面包雞蛋卷</span></i></b></h3><h3>你每天都在為吃早餐發愁嗎？早餐太單調、沒時間做早餐、不曉得吃什么。其實，早餐沒有那么煩惱，十分鐘搞定它，足以。</h3> <h3><b>材料準備：</b></h3><h3>味多美切片面包2片、雞蛋兩顆、沙拉醬、芝士（或芝士片）、黃瓜、小番茄、色拉油（或橄欖油）。PS：當然喜歡吃火腿或者培根什么的都可以作為食材加入，可以自由發揮。</h3><h3><b>工具：</b></h3><h3>平底不粘鍋</h3> <h3><b>第一步：</b></h3><h3>將黃瓜、小番茄切小丁備用，雞蛋打入碗中備用，芝士切細絲備用。（大約需要2分鐘）</h3><h3>PS：如果用芝士片也可以整片使用。</h3><h3></h3> <h3><b>第二步：</b></h3><h3><b></b>將面包用不粘鍋小火稍微烤一下，這樣口感更好。（此過程可在切食材時同時進行，大約需要2分鐘）</h3> <h3><b>第三步：</b></h3><h3>將烤好的面包四邊切掉，用搟面杖將面包搟一下備用。</h3> <h3><b>第四步：</b></h3><h3>將黃瓜丁、小番茄丁倒入打散的雞蛋內，加入少許鹽攪拌均勻。為了讓雞蛋餅更松軟可以加入一羹匙水或者料酒（料酒可以去除雞蛋的腥味兒），此過程需要快速打，讓雞蛋液里面進入更多空氣，是雞蛋餅口感更好。此過程大約需要1分鐘。</h3> <h3><b>第五步：</b></h3><h3>將鍋加熱，打入少許色拉油或者橄欖油，使油均勻鋪滿鍋底即可，不要太多。大約六成熱的時候將雞蛋液倒入鍋中，中小火煎熟雞蛋，此過程不要攪動，輕輕恍動鍋即可。待雞蛋餅基本成型，翻過來煎另一面。此過程大約需要2分鐘。</h3> <h3><b>第六步：</b></h3><h3>將煎熟的雞蛋餅切十字刀，一分為四。放在準備好的面包片上，上面放芝士絲、擠上沙拉醬（或番茄醬）。</h3> <h3><b>第七步：</b></h3><h3>將面包卷卷好，用牙簽固定。</h3> <h3><b>第八步：</b></h3><h3>將卷好的面包卷切段，裝盤。大功告成。</h3> <h3>好了，再配上你喜歡的水果、堅果或牛奶，一餐營養與顏值俱佳的早餐就完成了，你喜歡嗎？</h3><h3>美食微信號：Autumn917</h3>
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