香橙蛋糕卷艾比麻麻 <h3>最近喜歡色彩鮮艷的作品，用"作品"兩個(gè)字來表達(dá)是因?yàn)槊朗骋彩且环N美色的表達(dá)，從前段時(shí)間碧綠的青團(tuán)到后來白嫩的雪媚娘，這幾日又迷上了此款香艷美味的蛋糕卷～</h3> <h3>家里剩的奶油不多了，只是抹了個(gè)面卷起來意思一下～～</h3><h3><br /></h3> <h3>真的舍不得切開來??????</h3> <h3>凹凹造型再來吃??</h3> <h3>美艷嗎？呵呵呵呵……</h3> <h3>簡(jiǎn)單的介紹一下制作方法，制作過蛋糕卷的一看就懂了，蛋糕卷的詳細(xì)制作方法可以網(wǎng)上搜一下，沒拍步驟詳圖，呵呵呵，對(duì)不住了……</h3><h3>首先選一個(gè)橙子用小蘇打仔細(xì)清洗表皮，沖洗干凈后再用刀切成薄片，放入平底鍋中，加兩勺白砂糖和剛好能淹沒橙片的水慢火煮十分鐘左右</h3> <h3>撈起橙片用廚紙吸干水分備用</h3> <h3>鍋里煮橙子的糖水60克放涼</h3><h3>加入四只雞蛋黃攪打均勻</h3><h3>再加入色拉油60克繼續(xù)攪打均勻</h3><h3>加入60克低筋面粉過篩畫一字法攪拌均勻</h3><h3><br /></h3> <h3>28*28的托盤一個(gè)，放上油紙，將吸干水分的橙片按所需位置放好</h3><h3>四只蛋白液加40克白砂糖按蛋白打發(fā)步驟打發(fā)</h3><h3>拿出三分之一的打發(fā)蛋白放入蛋黃液中攪拌均勻后倒入打發(fā)蛋白中</h3><h3>烤箱預(yù)熱170度</h3><h3>將攪拌均勻的蛋糊倒入托盤中，抹平表面輕磕出氣泡，送入烤箱中烤大約25分鐘</h3> <h3>拿出烤好的蛋糕倒扣乘熱撕去烘焙油紙</h3> <h3>美艷嗎？</h3> <h3>我自己是被驚到了</h3> <h3>稍涼后抹上果醬或者是之前準(zhǔn)備好的奶油～</h3> <h3>卷起來用油紙包好送入冰箱冷藏定型</h3> <h3>卷好的樣子</h3> <h3>第二天拿出來準(zhǔn)備開吃，舍不得下嘴，再拍幾張～</h3>