玩轉美食攝影，幫你選鏡頭

漢時橋

<h3> 對于美食攝影愛好者們來說，面對成百上千款的鏡頭，其中所區別的地方包括：定焦、變焦、光圈、尺寸大小等等，而且價格上從幾百塊到幾萬塊都有，那么什么樣子的鏡頭或者焦段才是適合我們的呢？</h3><div> 今天我就給大家分享一下我一路走來總結下來的4支鏡頭，好讓糾結帝了卻一件心事。</div><div>我現在用的是尼康的全幅機D800，對于機身來說，在大多數的拍攝中畫質沒有太大差別，在日常應用的小尺寸圖中（如朋友圈，微博等），有時候更是很難分辨出微單，手機和單反的區別。但是身為職業攝影師，全畫幅的相機對我來說意味著更好的機身質量（我可能面對各種各樣的惡劣拍攝環境，尤其是拍肉類或者海鮮產品），肩屏（快速瀏覽我的相機參數），高像素（可以輸出大畫幅的廣告海報），裝13（除了你的能力，又大又好的設備確實會給客戶一個心理上的安慰）。</div> <h3>1.最最最經典的“50mm”</h3><div> 雖然這只鏡頭我現在的使用率大概不到2成，但是我還要把他放在第一位介紹。他便宜，重量輕，質量好，更重要的是，定焦鏡頭可以培養初學者一個良好的構圖習慣，沒有了變焦的便捷，更容易把注意力集中在畫面各個元素的構圖安排上，就像我們小時候寫字要寫田字格一樣，只有打好基礎，定好規矩，日后才能打破之前所學，自成一派。我平時的使用習慣：我使用的是蔡司50mm/1.4 ZF2,虛化利器，但在實際的拍攝中，我很少用到最大光圈，最常用的在f8-f11之間，。他很少會有畸變，而且可以適當的融入一些環境畫面，非常利于表現一些照片的故事性和交待小場景的環境。而且得益于定焦鏡頭的高素質，你可以在后期適當裁切畫面。在晚上或者像咖啡廳這樣的昏暗環境里，1.4或者1.8的光圈也可以保證畫面質量。</div><div> 最后要說的是各個廠商的50mm定焦其實素質都不錯，除了極限光線條線下（比方說完全逆光時有些老鏡頭會出現紫邊，或者些許跑焦問題）并不會在肉眼觀察上有太大的視覺差距。當然，鏡頭嘛，買你買得起的最貴的，沒毛病。?</div> <h3>2.俯拍利器但是稍有尷尬的35mm</h3><div>人們常說50mm是人的單眼視角的，35是雙眼視角，其實實際情況人眼是更廣一些的，對于當下非常流行的俯拍風格來說，這個鏡頭很合適，唯一不足的是有一點廣角畸變，好在可以后期矯正。這個鏡頭在外出時可以掛機，拍拍小吃街什么的還是很方便的。?</div> <h3>3.拍攝必備：尼康105mm微距</h3><div>我70%照片是用這個鏡頭拍攝，佳能有100mm（俗稱百微），還有騰龍的90mm微距也很不錯。俗話說微距無弱旅，普遍特征是銳，分辨率高，搭配高像素機身格外能凸顯優勢。同樣2.8的光圈，我覺得進光量比24-70會多1-2檔。拍攝時最大的體會是他可以壓縮畫面，在背景雜亂的時候能很好的避免一些不必要的東西入畫，可以保證所拍食物牢牢占據視覺中心。在你45度角或者平視的視角拍攝時無敵。缺點就是基本沒法俯拍，哪怕你有190cm的身高也無能為力。?</div> <h3>4 尼康24-70mm</h3><div>我非常喜歡尼康24 70的鏡頭設計，非常易于握持，我手里的是老款不帶防抖的那只，現在看來帶不帶防抖對拍攝美食來說并沒有太多影響。懶人必備，畫質不賴，使用率僅次于105mm微距，和35mm，50mm沖突，在面對種類比較復雜的拍攝項目時（比方說一會要特寫一會要俯拍的產品）用他很方便，沒有明顯缺點和優點。掛機必備。</div>

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