<h3>第一步：挑選姜要新鮮順溜的好切！先把姜洗凈，然后打皮！</h3> <h3>第二步：打好皮后切片！放入盆里泡一個小時！多洗幾遍！不然會辣</h3> <h3>第三步：鍋里放入冰糖，加半小碗水！</h3> <h3>第四步：然后把姜片放入鍋中蓋上鍋蓋！用燃氣中火！電池爐的1800瓦，易品電陶爐620度熬開鍋</h3> <h3>第五步：開鍋以后一直用中火熬制，大概熬制半個小時</h3> <h3>第六步：熬到姜沒有水分，鍋里糖起泡泡就可以把剩下的糖倒出來</h3> <h3>第七步：把剩下的的糖撇出去以后把姜撲開用燃氣小芯火，電陶爐150度，電磁爐200瓦烤干</h3> <h3>第八步：用最小火一直烤！三五分鐘翻炒幾下！讓姜均勻烤干</h3> <h3>這樣就可以出鍋了</h3>
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