<h3><i>圖文原創/妍妍</i></h3><h3><i>美食制作/妍妍</i></h3><h3><i>美食拍攝/妍妍</i></h3><h3><i>文字編輯/妍妍</i></h3><h3><br></h3> <h3>一晃兒子離家已兩個月了,前兩天和遠在他鄉的兒子微信聊天,想知道他最近在外過的怎么樣?兒行千里母擔憂,當媽的就是犯賤,總是擔心他吃不飽穿不暖的,囑咐他一定要注意身體,吃飯不能對付……啰嗦半天,最后“弱弱”地問兒子一句“想老媽沒?”兒子馬上回答“想了想了,特別想吃老媽你做的飯菜!”當時聽后一陣心酸,眼淚差點掉下來,心疼兒子在外的不容易。</h3><h3><br></h3><h3>想起兒子小時候在身邊時,每天一放學回家就會跑進廚房,嚷著媽媽要吃飯,這時當媽的是最幸福的,總會拿出“媽媽的味道”,讓兒子大飽口?!瓋鹤舆叧赃厱f上一句“真是美味吖!”是啊!孩子在身邊時的感覺多好啊!哪怕是他犯的錯誤,現在回憶起來,也是那么的幸福、甜蜜! </h3><h3><br></h3><h3>這輩子無論走到哪里,很多人常常想念的一道菜,都有一個共同的名字,那就是媽媽的味道。媽媽的味道是什么樣的?也許它不是山珍海味,只是一碗熱氣騰騰的餃子,一碗手搟面,一盤土豆絲……媽媽的味道雖然沒有誘人的香味,卻有著一種樸素的愛,媽媽的味道就是在外游子舌尖上的鄉愁。</h3><h3><br></h3><h3>春節前幾天得知兒子好不容易搶到票要回家過年(兒子的好多同學都沒有回家過年),真是好興奮吖!早早就和老公去超市采購了一堆兒子喜歡吃的食品,就等兒子到家開始大展廚藝了。</h3><h3><br></h3> <h3>過年嘍!先來個“金玉滿堂”,圖個喜慶吉利,討個好彩頭!??????</h3> <h3>民以食為天,家為美食為情緣,一切看似不經意,一切其實早已經將濃濃的愛融匯于美味的佳肴之中。</h3><h3><br></h3><h3>男孩子一般對肉食比較敏感,兒子也不例外,從小就喜歡吃肉,所以只要兒子在家大魚大肉總是不斷,每頓飯我都費盡心思給兒子做他喜歡的肉類美食。</h3><h3><br></h3><h3>兒子這次回家正趕上春節,大魚大肉更是少不了,拿手的好菜一樣一樣做他吃,讓兒子一飽口福,甩開腮幫子吃。【偷笑】</h3><h3><br></h3><h3>軟炸里脊,兒子最喜歡的一道菜。</h3> <h3>小雞??燉土豆,??年生機勃勃,??祥如意!</h3> <h3>可樂??翅,新的一年我們都要快快樂樂!</h3> <h3>糖醋排骨,酸酸甜甜,生活的味道!</h3> <h3>鍋包肉,東北性格的淋漓寄托。</h3> <h3>醬牛肉,嗯嗯~??還是原來的味道!每次都會多做一些放冰箱里保存,吃多少切多少??</h3> <h3> 紅燒肉</h3> <h3>油煎帶魚??</h3> <h3>清蒸巴沙魚</h3> <h3>大蒜胡椒蝦??,正常是把蝦尾留著,做出來好看,我是為了吃著方便剝蝦時去掉了蝦尾。</h3> <h3>糖醋帶魚??</h3> <h3>地三鮮,地道東北菜。</h3> <h3>燒蕓豆,青菜中兒子的最愛!</h3> <h3>炸鮮奶!第一次做,也是唯一的一次,兒子回家時說要吃“炸鮮奶”,不會做就上網搜了一下,現學現賣,不知是掛糊調稀了還是凍的鮮奶有冰,油鍋里一炸全爆了,我是一陣尖叫,油濺的哪哪都是,一片狼藉????賣相差點,好吃最重要,我可是冒著生命危險做的哦??臭小子一口氣全造光了,邊吃也沒忘安撫一下我受傷的小心臟,“嗯嗯~??好吃,老媽辛苦了!”還親自喂我品嘗了一小塊,心里暖暖的,手燙個泡也值了??????</h3> <h3>紅燒魚??</h3> <h3>清蒸魚??</h3> <h3>姐不是“雙魚座??”是雙??做,某人屬貓??的,三天不吃腥就滋哇喬叫喚??,兩條魚??爺倆一人一條,好像沒我什么事??????</h3> <h3>滿屋子的大蘿卜味兒,這就是生活的味道!秋天時自己曬的干蘿卜條儲存起來,想啥時吃就泡上一把,上鍋蒸熟后拌上香油、味極鮮醬油、適量鹽、蔥絲、香菜、喜歡酸口的可以少加一點點醋,再加一些煮熟的花生米,太好吃了!</h3> <h3>冬吃蘿卜夏吃姜,春節期間大魚大肉吃膩了,來盤蘿卜條咸菜,“蒸”的很美味!</h3> <h3>??肉燉蘿卜、土豆,營養又美味!</h3> <h3>蘿卜絲丸子</h3> <h3>地瓜絲丸子,甜蜜的味道!</h3> <h3>每每做地瓜絲丸子都會想起老爸,因為兒子喜歡吃,每年春節老爸都會親自下廚給他最愛的寶貝外孫炸上一盤,可這樣的日子再也不會有了……</h3> <h3>美好的一天從早餐開始</h3> <h3>醬爆茄子,一定要用紫茄子哦!</h3> <h3>連年有????</h3> <h3>好幾年沒在家過年了,一家三口??第一次在自己的新家里過一個團圓年,高興!??好好珍惜有兒子陪伴的短暫時光吧!</h3> <h3>??過年好!過年好!兒子在家天天都是年,干杯!??????</h3> <h3>新的一年身體健康,萬事順意,心想事成!爺倆干一個!????</h3> <h3>人生的幸福美滿其實就是一種感覺,一種心情,做到內心平衡安寧,才能感受到生活的輕松快樂和幸福美好。</h3> <h3>大年三十的三鮮餡餃子,別提有多香了!一定要多吃幾個餃子,新的一年會多交(餃)好運哦!??</h3> <h3>美食,是人最深的鄉愁,一個人長大后,總有些滋味只能停留在回憶里,無論去過多少地方,吃過多少珍饈佳肴,你最懷念的,還是媽媽做的家庭菜。因為時光將味道烙在了我們的味蕾上,隨生而生,永不磨滅。</h3><h3><br></h3><h3> ——許憶《舊時光的味道》</h3> <h3>菠菜蝦仁水餃,是遠在千里之外的兒子吃過一次就忘不掉的味道!??</h3> <h3>從小到大,土豆無論怎么做兒子都喜歡,一年四季餐桌上總也少不了,剩土豆也有“春天”??</h3> <h3>松蘑土豆片,東北家常菜。</h3> <h3>兒子春節回到家和我說最想吃的就是酸菜,這一年一次都沒吃過,饞死了!今年自己第一次嘗試用大瓶積的酸菜,加上大骨棒燉上滿滿一鍋,配上自己蒸的花卷,兒子吃的這個香喲??這絕對是地道的東北味,媽媽的味道!</h3> <h3>角瓜蝦仁</h3> <h3>蓋帽豆腐</h3> <h3>豆芽炒韭菜</h3> <h3>木樨肉———一把鹽(除了加一把鹽不需放任何調料)</h3> <h3>什錦炒飯</h3> <h3>用牛奶、雞蛋制作的大麻花,色香味俱佳,小嘚瑟發到朋友圈收獲了朋友眾多美評,借此還收了幾個徒弟??</h3> <h3>東北大油條可是我們餐桌上常見的早點,在家用牛奶、雞蛋做成的健康油條看著是不更有食欲???</h3> <h3>“我從來沒吃過這么好吃的油條!”臭小子的一句贊美讓我成就感滿滿!當媽的想方設法費盡心思做兒子愛吃的食物,最大的滿足就是看到兒子愛吃自己做的飯菜,等他離家時就會有美好的回憶,他會時常想念家鄉的味道,媽媽的味道。</h3> <h3>自己包的粽子,一直留到春節等兒子回家享用,兒子最愛“肉肉”的??</h3> <h3>清湯潤物休嫌淡,咽后方知滋味長。這才是媽媽的味道!太香了!??</h3> <h3>家人都喜歡面食,兒子更是喜歡,媽媽烙的餅便成了他離家后最深的鄉愁……</h3> <h3>雞蛋餅</h3> <h3>蔥油餅</h3> <h3>發面糖餅</h3> <h3>千層肉餅</h3> <h3>發面紅小豆餡餅</h3> <h3>奶香玉米餅</h3> <h3>幸福就是甜品的味道,每一道甜品都有一個故事,雪綿豆沙———童年的味道??</h3> <h3>味道落到筆上就成了風格,吃進胃里就成了鄉愁。</h3> <h3>短暫的春節假期結束了,兒子又要離開家了,再次目送兒子的背影漸行漸遠……</h3> <h3>一路平安!??一個人在外漂泊只因心中有夢想,祝福我的寶貝事事順意!心想事成!……媽媽在家等著你的再次歸來!</h3> <h3>常常在想,當孩子逐漸長大,當他在外漂泊,最念念不忘的一定是故鄉的美食和小時候的味道,想到某個食物的時候,就會很容易想起很多已經忘記的事情,將那些事情串聯起來,便發現一個曾經的自己,也是他最深的鄉愁。</h3> <h1><b><i><font color="#ed2308"> 謝謝您的欣賞!</font></i></b></h1> <p style="text-align: center; ">????????????????????????????</h3>
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