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| <h3> 不管是上學的時候還是短暫的上班時光，一直對便當充滿了憧憬與想象。以前大學的時候都有食堂省去了思考中午吃什么的問題（雖然每天上午最后一節(jié)課的最后一刻鐘還是會糾結一會兒吃什么），但來到澳大利亞，這邊雖然也是有"食堂"但售賣的也基本上是街上隨處可見的Subway卷餅，Pizza和漢堡薯條，雖然也有壽司和咖喱飯這種亞洲食物，味道也沒有所謂"食堂"的味道，但總感覺有另一種似曾相似之感，飛機餐。</h3><h3><br /></h3><h3> 自己開始決定自己的一日三餐之后發(fā)現(xiàn)，用一些簡單的食材自己做便當也許更符合自己的胃口。</h3><h3><br /></h3><h3> 在學校食堂的第一頓，卷餅，薄薄的餅里裹滿各種蔬菜，雖然口味清淡但還蠻健康，很適合忙碌的午餐時間填填肚子。</h3> <h3> 那么便當#1: 卷餅。</h3><h3><br /></h3><h3> Woolworths里的卷餅餅底品種太多太多，有白面餅，全麥面餅，蔬菜面餅，南瓜面餅等等。</h3> <h3> 卷餅黃金搭檔：金槍魚罐頭！</h3> <h3> 國內(nèi)的金槍魚罐頭真的很貴，用來做卷餅感覺太奢侈，這邊性價比比較高的Woolworths自營品牌罐頭$0.80/pk，一次性囤好多在柜子里，忙的時候用來做卷餅、三明治，裹壽司卷或者做沙拉也是不錯的～</h3><h3><br /></h3><h3> 小小一盒金槍魚罐頭口味也是7、8種的樣子，因為會用另外一種沙拉醬所以選擇Spring Water或者Olive的味道。沙拉醬就是這種日式芝麻沙拉醬，和金槍魚罐頭簡直配一臉 :)</h3> <h3> 用可生食的常見的蔬菜打底，推薦：生菜、紫甘藍、胡蘿卜。用蔬菜將調(diào)好沙拉醬的金槍魚泥與餅隔開以免醬汁把餅浸爛。</h3> <h3> 澳洲特產(chǎn)：牛油果！</h3><h3><br /></h3><h3> 每天吃都不會膩越吃越愛的綠寶寶，和金槍魚泥特別搭的單品。清爽的便當最適合不想吃油膩膩的東西的夏天！</h3> <h3> 超市發(fā)現(xiàn)沙拉臺上有這種長得像豆芽一樣的東西，雖然不知道什么鬼但長得就是一副很健康的樣子，所以也往卷餅里塞一塞吧！查了一下Alfalfa Sprouts，中文苜蓿芽，既然是草就有它營養(yǎng)的地方吧 :)</h3> <h3> 卷餅也是很靈活制作的便當，有時候炒炒肉絲裹在里面或者卷一些煎好的雞肉（下文有一款煎雞胸肉的介紹哦～）或者牛肉（可參考之前發(fā)過的美篇：秘制牛肉）。</h3><h3><br /></h3><h3> 有時候便當也是剩菜剩飯，所以前一晚剩下的一點咖喱派上了用場～加上一點蔬菜簡單搞定卷餅午餐！</h3> <h3> 便當#2: 三明治。</h3><h3><br /></h3><h3> 之前介紹過的Bakers Delight的高纖吐司，制作三明治最好的選擇。</h3> <h3> 拌好的金槍魚泥和蔬菜的結合。</h3> <h3> 這里介紹一種我喜歡的雞胸肉制作方法，制作好的雞肉可以搭配很多其他食材。</h3> <h3> Woolworths里sauces展架上各種醬料玲瑯滿目，感興趣的話真的可以從第一層試到最后一層！</h3><h3><br /></h3><h3> 今天用到的是這種帶甜味的Teriyaki烤肉醬。</h3> <h3> 然后需要一點黑胡椒</h3> <h3> 30分鐘左右的腌制時間，</h3> <h3> 在平底鍋上中火煎熟即可。</h3> <h3> 冷卻放入冰箱密封保存，待以后食用。</h3> <h3> 早上做三明治的時候就可以直接從冰箱取出來加生菜做雞肉三明治了。或者放在之前介紹的卷餅里面！</h3> <h3> 便當#3: 壽司卷。</h3> <h3> 最簡單的是金槍魚牛油果卷，是誰發(fā)現(xiàn)這兩種食材搭配的？簡直機智！</h3> <h3> 這種胖胖的壽司卷在外面很多壽司店都是很常見的，食用的時候很方便。</h3> <h3> 用保鮮膜密封好，干凈衛(wèi)生方便食用。</h3> <h3> Woolworths的便當牛皮紙，將卷餅、三明治稍作包裝，普通的homemade便當瞬間顏值上升！</h3><h3><br /></h3><h3> 為自己打氣，充滿元氣的一天！</h3> <h3> 便當#4: 便當盒。</h3><h3><br /></h3><h3> 在逛Daiso的時候發(fā)現(xiàn)這種便當盒，小巧節(jié)省空間，用來裝常溫米飯和菜最合適不過。順帶兩包韓國紫菜，營養(yǎng)滿分的Lunch Box！</h3> <h3><b> BONNIE的料理理論第9條: 無論是卷餅、三明治、壽司卷還是便當盒，用自己喜歡的一切食材讓簡單的便當午餐豐富起來！</b></h3>
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