<h3>女兒喜歡吃吐司，家里正好有草莓，干脆做點草莓醬吧，既消滅草莓，又可搭配吐司，一舉兩得。</h3><h3>用料:草莓 一斤半 白砂糖100克 半個檸檬的檸檬汁</h3><div><br></div> <h3>草莓洗凈、去蒂、切塊。</h3> <h3>加入50克白砂糖腌制1-2小時至果膠析出。</h3> <h3>放入厚底鍋中，大火煮開后轉小火，慢慢熬制，不停翻轉，不要糊鍋。熬制有點粘稠時加入檸檬汁，再翻轉至濃稠時關火。</h3> <h3>熬制時草莓塊不要壓的太碎，這樣吃的時候可以一口咬到果粒哦。放冰箱冷藏可保存3-5天。一斤半草莓大概可出300毫升草莓醬。</h3>
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