<h3>溫暖三月，春回大地，陽光明媚，綠草青青，整理好思緒，收拾好心情，感受美好生活！</h3> <h3>都說女人是水做的，這個美女節，送給自己一份養生養顏的禮物，做個清清爽爽的女人，做個凍齡的女人，品味"美女節"精彩，美女們節日快樂！祝你永遠年輕靚麗！????????????</h3> <h3>這個美女節讓自己吃的清清爽爽～自制兩款養生養顏的拌菜。四季鮮蔬的營養及養生價值豐富，這里僅以養生功效近期紅極一時的"萵筍"為例，萵筍爽脆可口，營養豐富，其功效更是數不勝數。1、促進骨骼發育改善肝臟功能；2、有助于抵御風濕性疾病；3、開通疏利，消積下氣、寬腸通便；4、增進食欲、強壯機體。</h3> <h3>主料</h3><h3>--------</h3><h3>萵筍：一棵</h3><h3>長茄子：500g</h3><h3>香菜：150g</h3><h3><br /></h3><h3>配料</h3><h3>--------</h3><h3><br /></h3><h3>橄欖油、芝麻油、鹽、白砂糖、生抽、姜、花椒、干辣椒、蒜。</h3><h3>步驟</h3><h3>-------</h3> <h3>【熗拌萵筍絲】</h3> <h3>選購新鮮的萵筍一棵，擇洗干凈，沿縱向削去表皮，再次清水沖洗后瀝干水分。</h3> <h3>萵筍切絲。</h3> <h3>鍋中蓄水燒開，將切好的萵筍絲倒入，沒入水中稍焯一下即撈出，入冷水冷卻。</h3> <h3>冷卻后撈出，瀝干水份。</h3> <h3>在鍋內放少許橄欖油，油溫升起后時放入5、6粒花椒、1個干辣椒，炸至金黃色時關火，即刻倒入1小勺生抽。制成調味汁。</h3> <h3>生姜清凈切成細絲。</h3> <h3>將前面制好的萵筍絲、姜絲盛入沙拉盆，撒入少許鹽、白砂糖，再倒入調味汁兒，拌勻。</h3> <h3>【熗拌萵筍絲】制作完成啦！清爽可口、色香味俱佳！??</h3> <h3>【蒜香茄子】</h3> <h3>選擇新鮮勻稱的長茄子。茄子具有清熱活血，消腫止痛；降脂降壓，提高免疫力，對心血管以及防癌都有益。還有一點美女們要注意啦！茄子富含維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。吃茄子抗衰老，你知道嗎？</h3> <h3>將茄子沿縱向剖開，一棵茄子剖3層為佳。全部處理好后，上屜蒸約15分鐘左右，取出瀝水份，自然晾涼。</h3> <h3>香菜擇洗干凈，瀝干水份。將剝好蒜瓣兒備用。</h3> <h3>將香菜切碎，蒜瓣兒破壁切碎備用。</h3> <h3>蒸好的茄子去除多余水分，在香菜、蒜碎中加入適量的鹽，充分拌勻。</h3> <h3>將拌好的香菜蒜蓉料逐層均?勻平鋪于茄子各夾層中一薄層。</h3> <h3>將裝好料的茄子裝入密封保鮮盒，放入冰箱，靜置兩小時。</h3> <h3>食用時，將腌制好的茄子切成小段，裝盤，淋上少許芝麻油就可以享用美味啦！</h3> <h3>這也是兩款傳統拌菜，兼具開胃消食作用。其中萵筍不僅是營養豐富的食材，還具有藥用功效。萵筍對心臟病、腎臟病、神經衰弱、高血壓病等都有一定治療作用。還有利于血管張力，改善心肌收縮力等作用。常食萵筍，有排毒利五臟、明眼目的功效。但需要注意的是，有一些人不宜食用，一是萵筍苦寒，凡脾胃虛寒者，不宜多吃;二是有眼疾者也不適宜吃萵筍。</h3> <h3>最鮮艷的花送給最靚麗的你??祝?美女們吃的清爽健康！活的賞心悅目！天天擁有一個美麗的心情！最后再次祝親愛的美妹們"三.八"節快樂！????????????</h3> <h3>關注微信公眾號：長按片頭tiantian的時光或識別下方圖中二維碼，即可閱讀作者原創的更多有關美食和旅行的心得。<br /></h3><h3><br /></h3>
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