<h1>手機拍攝： Yp 文 字：Yp<br />食品制作：Yp 美篇制作：Yp<br /><br />本篇為原創，轉載請注明出處！</h1> <h1>市場今年新出的土豆，眼睛一亮，烤孜然土豆！<br />我和家人、朋友都愛吃，也不難做。<br />土豆削皮、切滾刀塊，鍋放兩勺油稍煎一下，放入烤盤再加孜然粉、少許辣椒粉拌勻，烤箱預熱后220度烤至金黃色，出烤箱前撒孜然籽，再烤兩分鐘即可。<br />一盤烤得金黃焦香的新土豆，散發著土豆淀粉和孜然的混合香味，瞬間有在新疆或異國的穿越感。</h1> <h1><br />自家腌的臘肉，剛冒尖的冬筍。</h1><h1>臘肉洗凈和剝好的筍一起焯水，換干凈水燒開將切大塊的臘肉、筍放入煮20-30分鐘就成半成品。</h1><h1>有多種吃法，其中之一，是腌篤鮮，江南美食。也可切薄片即食。</h1><h1>肉里有筍味、筍里有肉味。</h1><h1>煮臘肉、筍的湯莫倒了。這湯是一寶物，鮮到極致。可做面條、餛燉的底湯。</h1> <h1>走山野小道自己挑的地菜（薺菜）包的春卷。</h1> <h1>郊游的收獲滿滿的。</h1><h1>兩斤春卷皮都包不完春天的饋贈、勞動的收獲，冰箱冷凍室又增新成員。</h1> <h1>配一碗紅薯蓮子湯。</h1><h1>甜咸平衡、干稀搭配。</h1><h1>齒間留香、濃郁的春天味道！</h1> <h1>碧螺春的香茶也是蠻搭的。</h1> <h1>烤青菜餅：大多數人沒有見過的尖板眼（武漢話～新奇的意思）：<br />創意來自那個沒飯吃的年代（上點相關的背景音樂??）～瓜菜帶。<br />春天的白菜苔清甜。做菜講究精細，其實也不麻煩。<br />下半截嫩的部分炒著吃，和煮過的臘肉同炒，臘肉不咸，一碗嫩嫩的"臘肉白菜苔"。<br />剩下的老白菜外皮，你認為是丟棄的部分，折好洗凈，不要切太碎，放一個雞蛋，一點點鹽，兩勺油、不多的干面粉菜餅不散就行。放入烤盤，預熱后180度烤至如圖表面就好。<br />記得女兒小的時候食之，竟然說：你們那個年代好幸福，還能吃這樣美味的菜餅，我笑而無語。<br /></h1> <h1>嫩嫩的白菜苔炒的臘肉。</h1> <h1>菜餅的升級版。過年剩下一點杏仁，切碎撒在上面，菜餅立馬高大上了。杏仁碎和菜餅青香味的混合滿足了眼球、也豐富了味蕾。</h1> <h1>碧綠鮮嫩的油菜。</h1><h1>讓你能看到春天、吃出春天。</h1> <h1>魚腥草的根莖在泥土里攢動、春季準備冒出嫩芽。<br />鄂西、云貴川人喜食，多涼拌之，冠以小名側耳根。清肺熱、消炎、好處不用多說。<br />大地回春，寒氣卻未退盡。涼拌魚腥草爽口，但刺激腸胃。<br />我更喜歡加臘肉、一點紅尖椒、黑豆豉、青蒜同炒，豐富的色彩料理中，你能品出菜肴豐富的層次感。</h1> <h1>海邊朋友過年寄來的一箱花蟹，冰箱冷凍室的一批老成員。</h1> <h1>花蟹炒年糕，點綴些青蒜。</h1> <h1>碗里溢出滿滿溫暖如春的朋友情。</h1> <h1>喜食甜食能增加人的幸福感，好像有點道理，春季甜食養脾。</h1> <h1>做一個細嫩的戚風蛋糕。</h1> <h1>減了黃油、和糖的磅（油）蛋糕。</h1> <h1>還做兩？送朋友啊～春天的互動。</h1> <h1>糖減多了不太甜。切塊撒糖粉，顏值更高！</h1> <h1>陽臺上的春光，嘴里、心里都是甜的。</h1> <h1>淡奶油抹的蛋糕不漂亮。</h1><h1>沒關系，用春天的草莓裝扮！</h1> <h1>春天的食物美了眼、養了胃。</h1><h1>～什么？還長了肉？哈哈！</h1><h3><br /></h3> <h1>不怕！離夏天還遠。</h1><h1>均衡飲食、適當運動，一樣健康瘦身。</h1><h1>夏天的衣服照樣能美美的穿起來。</h1><br /> <h1>陽光給人溫暖，春天給人希望，用心對待生活，不辜負美食和春光。<br />祝大家春天愉快！</h1>
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