我的美篇老孔拍日常 <h3>春節期間大魚大肉肯定吃膩了吧，那就換換口味，吃點兒綠色有機蔬菜，今天給大家分享牛肉炒花菜的做法。</h3> <h3>食材</h3><h3>1.有機花菜500g。</h3> <h3>2.凍牛肉300克。</h3> <h3>3.有機辣椒10g。</h3> <h3>4.小蔥20g。</h3> <h3>做法：</h3><h3>1.將有機花菜一朵一朵地折下、洗凈。</h3> <h3>2.把牛肉切片。</h3> <h3>3.把料酒倒在牛肉片上腌制10分鐘左右。</h3> <h3>4.把辣椒切碎。</h3> <h3>5.姜蒜切碎。</h3> <h3>6.把小蔥切成蔥花。</h3> <h3>7.把油倒入鍋中燒至六成熱后，將姜蒜辣椒花椒一并倒入煸炒。</h3> <h3>8.將牛肉倒入鍋內炒去水分后舀出備用。</h3> <h3>9.再倒少許油燒熱后，將花菜倒入鍋內，翻炒。</h3> <h3>10.有機花菜顏色變色后，便將牛肉倒入，加適量醬油和鹽，繼續翻炒，8分鐘后，即可裝盤出鍋。</h3>