傳統(tǒng)古法榨油

永不言敗

<h3><font color="#010101">動(dòng)力</font></h3> <h3><font color="#010101">尋烏縣三標(biāo)鄉(xiāng)圖嶺村水口處榨油房，房外的是榨油碾盤動(dòng)力水車。曾經(jīng)經(jīng)歷幾百幾千年的民間榨油法面臨著成為永久的記憶！（攝影：大油門）</font></h3> <h3><font color="#010101">看見了嗎？有冰在樹枝上喲！</font></h3> <h3><font color="#010101">一邊茶仔一邊柴，面帶笑容榨油來(lái)！</font></h3> <h3><font color="#010101">茶油茶仔：當(dāng)?shù)卮迕裉舻接头考庸さ牟枳小?lt;/font></h3> <h3><font color="#010101">碾糟：把茶仔倒進(jìn)碾糟碾成粉末，每糟放八十斤左右為一糟。</font></h3> <h3><font color="#010101">轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，這碾車在幾十年前可是小朋友坐上去玩的的過(guò)山車喲，四五個(gè)小朋友坐在上面，那感覺真的很有味道的。</font></h3> <h3><font color="#010101">水車動(dòng)力推動(dòng)碾盤，四個(gè)鐵盤碾輪不停地轉(zhuǎn)動(dòng)。</font></h3> <h3><font color="#010101">油房師傅們和來(lái)前來(lái)榨的村民閑聊。</font></h3> <h3><font color="#010101">上甑</font></h3> <h3><font color="#010101">出甑</font></h3> <h3><font color="#010101">午餐有菜</font></h3> <h3><font color="#010101">裝料進(jìn)木甑</font></h3> <h3><font color="#010101">碾壓成粉末的油茶原料放進(jìn)木制飯甑里高溫蒸熟。</font></h3> <h3><font color="#010101">好香的味道</font></h3> <h3><font color="#010101">把做好的油餅放進(jìn)特制的松木榨油糟里面，做油糟的木頭長(zhǎng)五米左右，直徑八九十分左右大小。</font></h3> <h3><font color="#010101">用特制的木方夾緊，此木方很有講究的，用硬木，有幾條一頭大一頭小</font></h3> <h3><font color="#010101">推壓出油</font></h3> <h3><font color="#010101">倆人合作用力使勁</font></h3> <h3><font color="#010101">人力推錘擠壓出油</font></h3> <h3><font color="#010101">源源不斷的茶油從油糟流出，傳統(tǒng)土法榨出的油比機(jī)榨的香很多，長(zhǎng)期保存十年不變味。</font></h3> <h3><font color="#010101">一糟十個(gè)枯餅</font></h3> <h3><font color="#010101">八十斤茶仔約出茶油二十三斤左右</font></h3> <h3><font color="#010101">拆枯餅上的鐵圈圈，每個(gè)枯餅三個(gè)鐵圈</font></h3> <h3><font color="#010101">已經(jīng)榨出茶油后的茶餅，這茶枯餅可是秀發(fā)的好材料喲</font></h3> <h3><font color="#010101">準(zhǔn)備收工了</font></h3> <h3><font color="#010101">這油箱可是裝了幾十年的喲！</font></h3> <h3><font color="#010101">挑著榨好的油回家</font></h3> <h3><font color="#010101">長(zhǎng)按二維碼加我微信，欣賞更多攝影作品</font></h3>

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