葡萄牙自駕游之二：葡國之光

多倫多小珂

走過二十多個國家以后，我們的腳步已經(jīng)比當初開始XX天XX國之游的時候放慢了很多，但是真的上路了，腳步似乎還是停不下來。有時候想，也許，到了退休以后，我們可以尋一個自己喜歡的地方，好好呆一段比較長的時間。但是又想到，所謂旅行，不就是從一個我們覺得膩味的地方，去到一個當?shù)厝擞X得膩味的地方嘛。如果真的停留了下來，也許也要如當?shù)厝四菢佑X得膩味了。人生其實就是在這種矛盾之中迂回的。所以不要想那么多，上路吧。<br><br>葡萄牙北部兩個最重要的城市，除了前面我們?nèi)ミ^的布拉加，就是吉馬良斯（Guimar?es）了。不過這兩個城市相距非常近，大約只有20來公里，開車也只需要不到半小時。<br> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">吉馬良斯老城是一座始建于4世紀的僅有1萬多人的小城。在圣卡塔琳娜山麓，杜羅河沿岸，十二世紀曾為葡萄牙首都。誕生在這個小城的阿方索亨利克斯(1110-1185)于1143年以吉馬良斯為都城，創(chuàng)建了葡萄牙王國，因此葡萄牙人稱吉馬良斯為“葡萄牙的搖籃”。至今該城的城墻上仍嵌著一行醒目的文字：“在這里誕生了葡萄牙”。</font></h3> 我們到達吉馬良斯的時候已經(jīng)黃昏。這是來到葡萄牙的第二個晚上，居然次次都是玩到天黑，只能抱怨可看的東西太多，而冬季的葡萄牙白天的時間又太短了。<br> 吉馬良斯城堡前面的阿方索雕像。葡萄牙雖然是歐洲最古老的國家之一，但我以前對它的歷史知之甚少，趁著這次旅行，算是有了初步的了解。<br> 差不多一千年前法國勃艮第(Burgundy)的卡佩王朝公爵之子亨利(1069~1112)投効卡斯提亞王國(后來的西班牙)成為一名騎士，與國王的女兒結(jié)婚后，亨利獲得了葡萄牙北部的封地并被封為伯爵。生下阿芳索恩里克斯不久(Dom Afonso Henriques 1109~1185)亨利去世，阿芳索恩里克斯繼承了伯爵之封號，并由他母親攝政，1128年已成年的阿芳索恩里克斯想辦法從母親手中奪回政權(quán)，經(jīng)過多年的努力最后才在1139年脫離卡斯提亞王國的臣屬地位而獨立成為葡萄牙王國(1139~1910包括4個王朝)，勃艮第(Borgonha)王朝的阿芳索一世(Afonso I 1109~1185)成為葡萄牙的第一任國王，以吉馬良斯為首都。<br><br>這樣講起來葡萄牙開國國王其實是法國人了.<br><br>吉馬良斯(Guimaraes)不但在歷史上具有如此重要之地位，整個城市也保留了所有的古建筑，所以2006年被聯(lián)合國教科文組織UNESCO列入世界文化遺產(chǎn)名錄中。并獲得歐盟組織推薦為2012年的歐洲文化之都。<br> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">阿方索公主的臥室，到底是開國國王，百廢待舉，和我們曾經(jīng)看過的哈布斯堡王朝那些公主皇后的寢宮真的是不能同日而語。</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">簡陋的王宮。</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">吉馬良斯(Guimaraes)不但在歷史上具有如此重要之地位，整個城市也保留了所有的古建筑，所以2006年被聯(lián)合國教科文組織UNESCO列入世界文化遺產(chǎn)名錄中。并獲得歐盟組織推薦為2012年的歐洲文化之都。</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">吉馬良斯城堡，在葡萄牙歷史上擁有重要地位，它修建于10世紀，用以保護修道院免受穆斯林和諾曼人的攻擊。葡萄牙伯爵恩里克選擇在吉馬良斯建立宮廷的居所，于是對城堡進行了改造。1139年，葡萄牙獨立時，吉馬良斯城堡成為皇室的住所之一.</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">現(xiàn)在看起來，城堡的地勢依然很險要。我們四人算是體力都還可以的了，爬上城堡居然還是有些微喘。</font></h3> <br> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">城堡落日，放慢匆忙的腳步，坐在高高的城垛上，等著遠方的太陽慢慢地落下來，看著天空一點點地變成橘黃色，We come, We see and We shoot.....</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">華燈初上時分，我們離開了吉馬良斯，驅(qū)車前往今晚的落腳之地--波爾圖。</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">來之前做攻略的時候，看到網(wǎng)上一致反映葡萄牙各個城市里面開車如何困難，其中最困難的就是波爾圖和里斯本。我們初次進入波爾圖，偏偏又是夜晚。沒辦法，硬著頭皮也要進城了。好在從吉馬良斯到波爾圖并不遠，到達波爾圖的時候大約是晚上6點半。波爾圖作為葡萄牙第二大城市，街道卻非常狹窄，曾經(jīng)開進一條貌似死胡同的小路，迎面只看到一堵墻，準備退出來，沒想到后面又跟上來一輛車，下車打著手勢（對方不會說英文，我方不會說葡語），請對方后退，沒想到對方卻指指前面，讓我們繼續(xù)開。眼看就要開到墻上了，哪兒有路，沒想到靠近跟前才看到，和墻垂直處真的有一條路。小心翼翼地拐過車來，算是領(lǐng)教了。半個多小時后，終于來到我們的住處。</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">這次我們租的是毗鄰杜羅河的一套二室一廳的公寓。主人居然也叫佩德羅。他是導(dǎo)游，我們?nèi)サ臅r候，他并不在波爾圖，于是來回EMAIL交代清楚了相關(guān)事宜，告訴我們鑰匙就在門前地毯下面，打開房門，干凈整潔，主人并且留下了他寫的波爾圖攻略，包括他覺得我們應(yīng)該去看的地方，包括他推薦的前十大餐館。。</font></h3> 安定下來，兩個孩子嚷嚷餓了，于是我們?nèi)チ撕舆呉患遗宓铝_推薦的餐廳。<br> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">第一次品嘗了葡萄牙的特色之一--海鮮飯。和西班牙海鮮飯相比，我可能更喜歡葡萄牙的版本。西班牙海鮮飯，起碼我們在巴塞羅那吃的那頓并不是很好，飯粒硬不說，而且很咸。但是葡萄牙海鮮飯其實嚴格的說是海鮮稀飯，所以可能更加入味，也更加合乎我們的胃口。</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">來到波爾圖，怎么可能錯過它的波特酒呢？</font></h3> 波爾圖被杜羅河分成兩個部分。老城區(qū)和加亞新城。我們住在后者，當然說是新城，也只是相對于對岸而言，本身也很古舊。這個區(qū)主要是大大小小的酒莊，酒窖。我們選擇住在這個地區(qū)，一個是考慮到停車相對容易，第二個是隔河遠眺老城，風(fēng)景絕佳。<br> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">晨曦中的波爾圖老城。</font></h3> 雖然波爾圖舊城近在咫尺，但是我們還是壓抑住過河的沖動，第二天一早首先出發(fā)，奔向100公里開外的杜羅河谷。<br> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">杜羅河谷（Douro Valley）是世界上因葡萄酒而被列入世界文化遺產(chǎn)的地區(qū)之一。杜羅河雖然是從西班牙流入，但說到風(fēng)光優(yōu)美，還是葡萄牙的河段最吸引，為著葡萄能吸收日照，當?shù)厝嗽诙盖蜕狡聝砂叮N滿了一株株的葡萄樹。杜羅河谷蜿蜒彎曲的河谷，映襯著綠意悠悠的葡萄坡，形成了一幅景色絕美的天然畫卷。有趣的是，雖然杜羅河谷離開波爾圖一百多公里，但是大大小小的攻略大多數(shù)都把游覽杜羅河谷列為波爾圖之旅的首選之地。于是我們就從善如流了。</font></h3> 杜羅河谷的中心是小城Pinh?o,葡語發(fā)音皮尼奧，但是看起來好像我們的漢語拼音"品好酒"的"品好"。這是Pinh?o的小小火車站的月臺。<br> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">Pinh?o火車站的特色，青花瓷磚墻。主題全是反映杜羅河谷的風(fēng)景和葡萄酒的生產(chǎn)以及運輸過程。</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">這些月臺上的瓷磚墻已經(jīng)有100多年的歷史了。</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">背靠葡萄園梯田的小城Pinh?o的附近地區(qū),被認為是葡萄牙最著名的波特酒的最佳產(chǎn)區(qū).</font></h3> 河谷里面很重的霧氣掩蓋不了美的讓人無語的風(fēng)景。<br> 來到杜羅河谷，怎么可能不到它的酒莊來品酒呢。波特酒（英語：Port Wine，葡萄牙語：Vinho do Porto，Porto，Port），是葡萄牙的加強葡萄酒，生產(chǎn)于位于葡萄牙北部省份的杜羅河谷。它通常是甜的紅葡萄酒，經(jīng)常作為甜點酒，也有干型，半干型和白色的品種。像波特酒這樣風(fēng)格的加烈葡萄酒在葡萄牙以外地區(qū)也有生產(chǎn)，比如澳大利亞，南非，加拿大，印度，阿根廷以及美國。根據(jù)歐洲聯(lián)盟指定受保護的原產(chǎn)地準則，只有來自葡萄牙的產(chǎn)品才可以被標記為波特酒（Port或Porto）。<br><br>波特酒口感通常是豐富，甜美，厚重的，比起未強化葡萄酒酒精含量較高。這是由于在所有的糖份轉(zhuǎn)化為酒精前加入了蒸餾的葡萄烈酒（aguardente，類似白蘭地）來強化葡萄酒，酒只發(fā)酵了一半，生產(chǎn)出的葡萄酒一般酒精度數(shù)為18-20%。我的體會是初入口的時候并不是很沖，也沒有尋常葡萄酒的那種澀感，酒在口中慢慢回甘。雖然酒的度數(shù)不低，但是好像感覺不到，那一天我和LG基本就沒有喝水，因為就只在兩家酒莊喝波特酒了。<br> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">優(yōu)雅的酒莊女主人,操英法雙語給我們這些參觀者介紹波特酒.</font></h3> 這次在杜羅河谷的一天，讓我對波特酒有了初步的了解和認識。<br>一般來說，波特酒最好的叫Vintage，就是年份酒。它是采用單一年份收獲的葡萄制作而成的，被認為是“波特酒之王”，其產(chǎn)量只占到波特酒總產(chǎn)量的一小部分。<br>　　這種酒的裝瓶時間，一般為葡萄采收后第二年的7月1日到第三年的12月31日之間。雖然這種酒在裝瓶后可以立即飲用，不過生產(chǎn)商通常還是會將其先在地窖中存放一段時間，有時最長能達到40年。<br>　　這種酒的顏色很黑，酒體飽滿，在瓶中陳釀后其口感會變得非常柔順。<br> 根據(jù)陳釀類型的不同，波特酒還可以分為其它幾種類型：Ruby,Ruby Reserva,Tawny,Tawny Reserva，Crusted，Rosé，White等等。<br> 我們在兩家酒莊大概品嘗了十幾種波特酒，相比之下，我還是比較喜歡Ruby.最后也買了一瓶十年的Ruby帶回加國。<br> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">杜羅河谷除了生產(chǎn)波特酒之外，還有一個東西世界聞名，軟木塞。葡萄牙南部的大部分地區(qū)遍布著全世界最大最密集、用來制作軟木塞的橡樹林。全世界葡萄酒裝瓶用的軟木塞大都來自葡萄牙。據(jù)說這兒生產(chǎn)的軟木塞質(zhì)量特別好。</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">不知不覺就到了午時，來一頓杜羅河谷的葡國農(nóng)家菜，土豆燒鱈魚。。</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">離開酒莊的時候，兒子問我，等到他18歲的時候，我們能不能再回來一次，因為那個時候，他就能和我們一起喝波特酒了。。。</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">來到杜羅河谷，怎么可以不泛舟于杜羅河上呢？</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">美麗的杜羅河風(fēng)光。一小時泛舟其上，讓我忘記了時間，那一刻只看著一幅幅畫卷從船邊漸次掠過。。。</font></h3> 唯一遺憾的是谷中霧氣太重。<br> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">船艙中，姐弟倆看看風(fēng)景，聊聊天。。</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">下起了毛毛細雨，甲板上空無一人。LG一人提相機蹲著等角度。。</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">上得岸來，回望美的讓人無語的杜羅河谷。。</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">臨離開了，天空卻開始放晴了。出河谷之前，舍不得離開也只能離開了。只能在高處停下車來，再看一眼。。我們還會回來的。</font></h3> 回波爾圖的時候正趕上下班高峰，到家已經(jīng)過了7點，反正早回去也沒有多大意思，因為沒有地方吃飯。來葡萄牙幾天，已經(jīng)知道了葡國人的作息時間了。早上8點之前咖啡館是不開的，晚上8點之前餐館也是不開的。<br> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">今晚大家一致要求過河吃飯，于是在google上找了一家網(wǎng)評極高，而且絕不接受預(yù)定的餐館。到門口又排了半個多小時的隊，結(jié)果菜品的味道并沒有我想象的那么好。不知道是盛名之下其實難副，還是因為客人太多，廚師忙不過來而馬虎從事了。</font></h3> 回程途中，領(lǐng)略了一下這個被聯(lián)合國評為世界遺產(chǎn)的波爾圖老城區(qū)的夜景。。<br> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">次日早上，步出房門，憑河遠眺陽光下的老城。</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">步行不到200米，就是波爾圖的名片之一--唐路易斯一世大鐵橋。這座連接加亞和波爾圖老城區(qū)的雙層鐵橋，是著名設(shè)計師埃菲爾的徒弟Teófilo Seyrig設(shè)計的，橋高70余米，兩岸跨度達395米，寬8米，上層行駛地鐵D線，下層用于車輛交通。</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">波爾圖城市不是很大，過河不久，就來到號稱全球十大最美火車站之一的S?o Bento Train Station.它自1916年啟用，以展現(xiàn)葡萄牙歷史的2萬幅瓷磚畫著稱。</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">波爾圖著名的集市Mercado do Bolh?o。可能我們?nèi)サ谋容^早，市場比較冷清。</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">第一次遇到要買票才能進去的書店，而且書店里面拍照的人遠遠多于看書，買書的人。</font></h3> <br> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">這就是號稱世界上最美書店的萊羅書店。這家書店開張于1881年，迄今已有130多年的歷史，書店采用的是奇特的哥特式式建筑風(fēng)格。最為特別的是書店中央一直通到樓頂歌哥特式木制樓梯，樓梯四周書架上擺滿了各種葡萄牙語、英語圖書，完美的詮釋了“天堂階梯”的含義。 </font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">來之前L網(wǎng)上介紹，都說這家書店不許照相，于是為了不引人注目，LG只帶了一個體積很小的定焦頭進去，結(jié)果到了卻發(fā)覺原來早就放開照相了。據(jù)說《哈利波特》的作者J.K Rowling在波爾圖居住時經(jīng)常來此構(gòu)思寫作，也許這個地方真的是她某些靈感的來源？</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">人太多了，于是LG把鏡頭指向了精致的天花板。。</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">當然認真看書的人也還是有的。比如這一位。</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">還有這一位小朋友。。</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">姐弟倆在討論哪一本哈利波特的書更好看。。</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">離萊羅書店不遠處就是以整片青花瓷磚墻聞名的卡爾莫教堂。</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">富麗堂皇的卡爾莫教堂內(nèi)飾。</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">葡萄牙84%以上的人口信仰天主教，所以在我們看過的教堂里面，隨時可以看到虔誠的信徒在祈禱，這個時候我們都會悄悄地遠離對方，生怕打擾了對方和主的對話。。</font></h3> 登上波爾圖最高點--牧師塔（TORRE DOS CLERIGOS），俯瞰波爾圖市容。。<br><br>牧師塔建于1732到1750年，高76米，大概算是波爾圖最受歡迎的景點了。我們足足排了40分鐘的隊。然后再爬大概240階狹窄并有些陡峭的樓梯。據(jù)說由于它的突出，當年來到波爾圖的船只總是把它當做燈塔和波爾圖的符號<br> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">從牧師塔下來，兩個孩子都嚷嚷餓了，于是拐進街角的一家餐館，享用一頓波爾圖風(fēng)味的葡餐。</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">葡式改良牛排，兒子的最愛。</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">葡萄牙國菜： Bacalhau，也就是腌鱈魚。味道還不錯，但是個人覺得咸了些，大概是葡系菜里面我比較不太能適應(yīng)的一道。</font></h3> 前面是葡萄牙國菜，這道應(yīng)該是波爾圖當?shù)氐奶厣险Z叫Francesinha。它是吐司中間夾上牛肉火腿香腸，然后蓋上奶酪淋上醬汁加個煎蛋和炸土豆條一起吃。熱量巨多。LG說這些天他又做司機，又做導(dǎo)游，還兼攝影，半夜還要起來處理照片，必須補充熱量，于是這個Francesinha由他一個人全包了。<br><br>據(jù)說一般的葡萄牙人尤其是老一輩上餐館，如果上的菜量不大就會抱怨。因此餐館給的量一般一份夠兩人吃（難怪一百萬葡萄牙人超重…）。這道美食就完美地體現(xiàn)了這種觀念。不太餓的話半份都吃不完。<br><br> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">酒足飯飽，慢慢逛。迎面就是號稱世界上最漂亮的麥當勞。很有意思的是，9個月前在匈牙利布達佩斯，也有一個麥當勞，同樣也號稱是全世界最漂亮的。</font></h3> 里貝拉廣場附近是波爾圖的歷史文化區(qū)，波爾圖是一個適合步行的城市，不是很大，不借助公共交通，也可以漫步全城；但也不能說很小，因為可看的東西真的很多。<br><br> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">在和煦的陽光下，在這個地方走走，看看，聽著賣藝者悠揚的吉他聲,感覺真好。</font></h3> <br> 圣佛蘭西斯科教堂是我們在波爾圖參觀的最后一座教堂，雖然此時已經(jīng)對各式教堂有些審美疲勞了，但是進入這座波爾圖裝飾最華麗的教堂，精神還是為之一振。<br> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">圣佛蘭西斯科教堂是波爾圖最重要的哥特式建筑，歐洲最奢華的教堂之一。走進教堂你會不禁感嘆:內(nèi)部的橫梁、柱子、雕刻全都用黃金覆蓋，據(jù)統(tǒng)計用了大約400公斤黃金。一些沒有用黃金點綴的部分，比如寬肋哥特式拱門的建筑材料也是價格不菲的大理石。</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">這是所謂的鎮(zhèn)堂之寶。。</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">教堂令人毛骨悚然的地下墓室。只有LG硬著頭皮下去走了一圈。</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">走出教堂,已經(jīng)下午4點多,LG說,以其回去干等著吃晚飯,我們還不如去波爾圖海灘吧.明天就要離開這個美麗的城市了,今晚讓我們聽聽潮聲,吹吹海風(fēng).</font></h3> <br> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">夕陽下,我們坐在海邊,天空那一片燦爛,慢慢地變成金黃,慢慢地灑遍我們?nèi)?.此情此景,我終生難忘..</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">此次旅程中在波爾圖的最后一晚,我們無意中尋得了間小巷深處的餐廳.這也是我們這幾天以來吃過的最好的葡餐..</font></h3>

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葡萄牙自駕游之二： 葡國之光

多倫多小珂

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