成都民宿——空中花園??

2016-10-11

“老家答謝宴揭秘”……月餅制作篇??

為了準(zhǔn)備老爺子老家答謝宴的一部分……月餅自制工作終于在啟程奔赴興城之前完成??，“明月千里寄相思，我把月餅獻(xiàn)親人”……，我的

2016-09-16

美好的日子需要美好的東東妝點(diǎn)??……嘗嘗我的菠蘿面包????

我的菠蘿面包美味香甜，愛(ài)不釋口??……烘焙技術(shù)基本成熟??

2016-09-09

碧海，藍(lán)天，白云，不同的視角，不同的美麗——秋高氣爽的島城青島????

2016-08-27

鳥(niǎo)槍??換大炮，設(shè)備升級(jí)，產(chǎn)量提高

設(shè)備升級(jí)，小試廚藝??……檢驗(yàn)設(shè)備性能?

2016-08-24

超級(jí)火腿面包??誕生記??

姑娘同學(xué)來(lái)我家，我有自制面包歡迎她??，姑娘們都夸獎(jiǎng)我這位業(yè)務(wù)家庭面包師??，很有專業(yè)范?????

2016-08-13

探索發(fā)現(xiàn)9……月餅的制作

明月幾時(shí)有，把餅獻(xiàn)上來(lái)??，經(jīng)過(guò)前一段時(shí)間的烘焙演練，基本掌握了面包??制作流程及口味調(diào)整。臨近中秋，我又開(kāi)始了月餅試制，……

2016-08-08

“接待面包”誕生記????

為了迎接今天（周日）老婆幾位姑姑家人的來(lái)訪，作為侄女婿的我細(xì)思凝想還是要拿出我的看家本領(lǐng)（自信的越發(fā)成熟的烤面包手藝??）才

2016-07-31

探索發(fā)現(xiàn)8……攻占美味高地！ 愛(ài)情、面包您選哪個(gè)？您會(huì)說(shuō)兩樣都要????

此次面團(tuán)發(fā)酵放冰箱隔夜，口感韌性更好??，烤前品相油光錚亮??，烤層放錯(cuò)，超高部分火候有點(diǎn)過(guò)??但不影響口感，味道極佳，我的第二次

2016-07-26

探索發(fā)現(xiàn)7……失敗的嘗試??

書(shū)山有路勤為徑，學(xué)海無(wú)涯苦做“糕”，失敗是成功他媽，沒(méi)有人能夠隨隨便便的成功，本官也是如此…………我的第一次不成那就來(lái)第

2016-07-14