新化紀(jì)行之三--梅山文化：區(qū)域旅游開發(fā)的上天恩賜

2022-06-28

新化紀(jì)行之二--奉家鎮(zhèn)

凡奇姓，必有故事，如“奉”姓。奉氏集中住于湖南新化奉家鎮(zhèn)。博學(xué)廣聞的新化縣文旅局副局長(zhǎng)游九龍介紹，清中葉奉氏族譜記載，奉

2022-06-27

新化紀(jì)行之一--新化“獨(dú)”舌小記

舌尖之旅，宜美宜“獨(dú)”。行走于新化西部雪峰山脈群山間，陪同的新化文旅局副局長(zhǎng)說(shuō)，在新化，他可以保證游客半個(gè)月桌上菜品不重

2022-06-27

何方人氏，居然是“瓦缸大王”！

贛菜特色傳承中，瓦罐煨湯或可稱代表。當(dāng)?shù)卣阅晨h小吃為榜樣，要把瓦罐煨湯作成特色小吃沖向全國(guó)，為此拿出了每店補(bǔ)助近萬(wàn)

2021-10-05

陳表道惠米纜（詳注）

《陳表道惠米纜》是最知名的一首關(guān)于米粉主題詩(shī)，距今已800余年。此詩(shī)作者樓鑰為答謝朋友送其南豐米粉而作。由此詩(shī)，我們知道當(dāng)年

2021-08-21

立秋

風(fēng)生白下千家黯，毒漫湘西萬(wàn)戶煩。落葉未生秋瑟瑟，汗?jié)窨谡致沸须y。奧運(yùn)會(huì)，秋風(fēng)依舊帶驕陽(yáng)，小將還著去歲裝。蕭瑟東京虛萬(wàn)席，

2021-08-08

喝雞湯吧

雞湯不是棒棒糖，只屬于大小孩子。大人，老人-尤其是老人，當(dāng)知識(shí)和思想隨著鈣流失，早年的雞湯融成的生命逐漸消融，更需要補(bǔ)充雞

2021-07-17

瓦罐湯拌粉說(shuō)

第一屆中國(guó)米粉節(jié)開幕當(dāng)天，又去那家店吃了一次拌粉，上次也是在這家連鎖店，感覺(jué)口味不太好，前幾天和該店老總聊起，他說(shuō)他對(duì)離

2021-06-13

哭袁隆平 吳孟超二院士

2021-05-22

螺絲粉里有螺絲

本以為“柳州螺絲粉”所謂“螺絲”只是一個(gè)說(shuō)法，有如淮揚(yáng)菜“紅燒獅子頭”一樣，沒(méi)人會(huì)以為盤里會(huì)有一頭獅子，也沒(méi)人會(huì)真認(rèn)為米

2021-05-12