<h3> 愛上芋圓湯，不僅因為它軟糯Q弾的口感，更因它盛裝在碗內活色生香的可愛模樣！甜品店的芋圓湯，說實話，吃著真是不放心，老是擔心Q彈的口感加入了黑心材料。于是，親手制作一碗芋圓湯給家人、朋友和自己，便成了我的一個心愿。周末，正好有空也有興致，說做就做，開始干活?</h3> <h3>材料：紅薯、紫薯（超市購或網購）芋頭</h3> <h3>西米（超市購）、木薯粉（網購）、牛奶</h3> <h3>將紅薯、紫薯、芋頭去皮入鍋蒸熟</h3> <h3>將蒸熟的食材搗爛，加入木薯粉</h3> <h3>注意：木薯粉不要加太多喔</h3> <h3>反復揉捏，讓木薯粉和食材充分粘合</h3> <h3>揉成面團待用</h3> <h3>將面團分成條狀</h3> <h3>將條狀面團切成小塊</h3> <h3>切好的小塊是不是有點小可愛喃</h3> <h3>如果做的多，剩余的芋圓可分裝入袋放入冰箱</h3> <h3>將西米入鍋煮</h3> <h3>西米煮成透明</h3> <h3>撈出西米入冷水待用</h3> <h3>將做好的芋圓入鍋煮至浮起</h3> <h3>撈出芋圓至冷水中待用</h3> <h3>將芋圓、西米、牛奶入鍋煮沸，一碗香甜可口的美食就可入口啦</h3> <h3> 自制美食于我，很多時侯，我可能只是想欣賞它盛裝時的模樣，亨受拍照擺盤的過程，勝過一口口亨用的貪婪。如果食物也可以微笑，我愿意，這樣，留住那瞬間。</h3><h3><span style="line-height: 1.5;"> 寒冷的冬日里，</span><span style="line-height: 1.5;">為自己做一碗熱氣騰騰的甜湯，真好??</span></h3><h3> </h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3>
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