<h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><b>排骨藕湯、蜜汁糯米藕、炒藕片……當市民在餐桌上品嘗這些美味時，可曾想過藕香背后的幾多艱辛：數九寒冬，挖藕工從冰冷的淤泥中將一根根蓮藕用雙手刨出來。《舌尖上的中國》第一集展現了大自然的美妙饋贈，其中特別提到了蓮藕，由此一批特別的勞動者——挖藕工進入大眾視野。</b></span><b><span style="color: rgb(22, 126, 251);">又到一年挖藕季。經過幾次踩點，和挖藕人聯系上留下了電話，只要挖的時候就通知我。今年形勢不是很好，收購的地方需要才挖，不需要就不要挖。價格也比去年少了一元一斤，沒有去年賣的好。</span></b></h3> <h3><b><span style="color: rgb(22, 126, 251);">今天趕到藕塘的時候，他們正挖中間那塊，我用70-200拍也不是很如意。他們是兩人一組搭配進行，一個用高壓水槍沖擊污泥里的藕根，沖洗干凈就丟給身后的人整理雜物放到小船上。</span></b></h3> <h3>女性挖藕人也是巾幗不輸須眉，高阿姨一挖就是十年。</h3> <h3><b><span style="color: rgb(22, 126, 251);">挖藕的時候就要這樣下去摸，臉基本貼近水面。采挖蓮藕不僅是體力活還是個技術活，稍不注意就會把蓮藕打損，造成蓮藕發黑、進泥，藕體一旦進了污泥，品質就會嚴重受損，影響賣價。</span></b></h3> <h3>生活不管如何不易，微笑著總歸是快樂的。</h3> <h3><b><span style="color: rgb(22, 126, 251);">在拍的時候，來了個"短發小男孩"，我問他爸爸是不是在挖藕，他說是的，他是最小的，哥哥姐姐都已經成家。她更正我說，阿姨，我是女孩。自行車是爸爸昨天幫她買的，還沒馬路上騎過。</span></b></h3> <h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><b>她指著藕塘里的人告訴我，那個戴灰色帽子的就是她爸爸，我跟她說爸爸很辛苦，要認真學習，她說她成績很好。</b></span></h3> <h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><b>這個就是她爸爸，他拿起兩段藕跟我們打了一個招呼。</b></span></h3> <h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><b>這個老人是她爺爺，她們全家來自安徽阜陽，哥哥成家后買了房住鎮上去了，這里她和爸媽一起住。她問我喜不喜歡狗，她家好多狗。</b></span></h3> <h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><b>我給她拍張正面照，到時候印成照片送給她。她高興極了。</b></span></h3> <h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><b>交談中女孩告訴我她叫孔妮，我好奇為啥不姓葛？原來孩子是7歲時候領養的，現在4年級了。父母都去世了，是個孤兒，現在的爸爸媽媽是她的阿姨姨夫。女孩很開朗，禮貌也特好，很聽爸爸話，爸爸叫她去把電瓶車開過來。我驚訝的看著她老練的開著三輪車。</b></span></h3> <h3><b><span style="color: rgb(22, 126, 251);">女孩的爸爸姓葛，他的藕友們笑稱他姓狗。他在把藕推過來準備裝車。</span></b></h3> <h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><b>其他幾個挖藕人也一起把蓮藕從池塘中間推過來。黑泥、白藕，皮褲、水槍，初冬的寒風中，挖藕人用自己的辛勞，從池中挖出縷縷藕香，為市民奉上餐桌佳肴。</b></span></h3> <h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);">累了，抽根煙，把煙放在帽子里，想抽就拿下來</span></h3> <h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><b>到了岸邊，他們要先收拾水槍等工具。</b></span></h3> <h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><b>這個藕友姓薛，他一上岸就一屁股坐在那，說累死了，早上8點挖到現在了。</b></span></h3> <h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><b>帽子脫掉后露出了滿頭白發，生活真的不容易。冬季是挖藕的最佳時節，如果不是為了掙錢養家，誰會愿意整天泡在泥地里。這些來自異鄉的挖藕人每天日出而作，日落而息。挖得多就掙得多，挖藕人在冰冷的藕田里，通常一站就是十個鐘頭，中午也不休息，他們趁著鮮藕上市的旺季，天天"泡"在藕塘里，指望多賺點工錢，寄回家去給雙親、嬌妻和幼子補貼家用、改善生活。</b></span></h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><b></b></span><h3></h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"></span><h3></h3> <h3><b><span style="color: rgb(22, 126, 251);">由于長時間的在藕田里站立著工作，挖了幾十年藕的工人們都有著統一的"職業手型"：手指骨節向外暴長，格外突兀，指甲四周的縫隙里嵌著一圈永遠洗不掉的黑泥，滿手都是厚厚的繭子和傷痕，而且幾乎無一例外地患上了非常嚴重的風濕病。我讓他們坐一起，幫他們拍了張合影，答應帶給他們照片。</span></b></h3> <h3><b><span style="color: rgb(22, 126, 251);">開始裝車，大的放在里面，品相不好的放在口頭。裝滿后連夜運到無錫新區的批發市場，要晚上9點才能回來，挖藕人約我一起去拍。</span></b></h3> <h3><b><span style="color: rgb(22, 126, 251);">對他們而言，最難熬的是剛下水那會，刺骨的冰水讓他直打冷顫。不過，一干活，身體就能熱起來，因此他們寧愿低頭挖藕，也不愿站在水里稍作休息。長期浸泡在水中，挖藕工或多或少都有職業病，特別是關節炎。</span></b></h3> <h3><b><span style="color: rgb(22, 126, 251);">來根香煙休息下吧！太累了！</span></b></h3> <h3>高阿姨把小藕帶回去給雞鴨吃。</h3> <h3><b><span style="color: rgb(22, 126, 251);">一條簡易船的蓮藕都裝完了，差不多就裝滿了一車。</span></b></h3> <h3>沖下</h3> <h3><b><span style="color: rgb(22, 126, 251);">他們在休息的時候，相互開著玩笑，還跟我介紹他們的情況。一根煙還沒抽完，又開始工作了。</span></b></h3> <h3><b><span style="color: rgb(22, 126, 251);">小狗也在腳邊玩的歡，是老薛家的，每天跟著老薛來挖藕的地方。</span></b></h3> <h3><b><span style="color: rgb(22, 126, 251);">孔妮跑過來找爸爸，說牙齒掉了，還有一截掉在牙齦里，在出血，我建議他帶女兒去醫院拔出來。</span></b></h3> <h3><b><span style="color: rgb(22, 126, 251);">裝到實在裝不下了，老潘在蓮藕上澆點水，保持蓮藕的新鮮度。</span></b></h3> <h3><b><span style="color: rgb(22, 126, 251);">車子裝的太滿了，大家齊心協力一起推上坡。裝不下的就用蛇皮袋灌滿，拿到菜場去賣。</span></b></h3> <h3><b><span style="color: rgb(22, 126, 251);">慢慢脫下厚重的皮衣皮褲，終于可以準備下班了。</span></b></h3> <h3><b><span style="color: rgb(22, 126, 251);">把煙抽完就回家。</span></b></h3> <h3><b><span style="color: rgb(22, 126, 251);">他們的棲息地。</span></b></h3> <h3><b><span style="color: rgb(22, 126, 251);">屋里出乎意料的干凈。吃藕容易挖藕難，正是有了這些挖藕人在泥水中不停地采掘，數以噸記的蓮藕才能走進千家萬戶、走向全國各地百姓的餐桌。誰知盤中藕，片片皆辛苦。讓我們記住這些可愛又可敬的挖藕人吧。</span></b></h3>
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