美味壽司??便當

別樣天空

<h3><font color="#010101">壽司對于孩子們來說是一種不可抵擋的誘惑，在家食用或是外帶都是不錯的選擇，最主要的是——制作方便，只要準備一些喜歡的食材一攤一卷就OK啦！</font></h3> <h3><font color="#010101">我家孩子最喜歡的壽司里料：黃瓜、肉松、沙拉醬與火腿腸，這一次加了胡蘿卜和雞蛋。米是頭天晚上泡下的，選用東北大米加入大約三分之一的糯米，六點鐘起床把米飯高壓鍋壓上（泡了一夜的米只需一點點水，米平面略有所見即可），這個時候正好準備里料切長條，其實喜歡吃生菜的朋友可以備點生菜，顏色搭配很是養眼的哦，不過我家孩子不怎么喜歡吃，生菜就免啦。</font></h3> <h3><font color="#010101">適量壽司醋（也可以白醋或蘋果醋代替）加少許白糖、鹽，大概比例50ML醋：20克白糖：10克鹽，這個可以依據個人口味，我一般不大放鹽，因為肉松帶著咸味，鋪上一層肉松口味正好。蒸好的米飯裝進容器打散，灑入調好的醋液拌勻就可以開始卷壽司啦。</font></h3> 取一張壽司海苔（一般大型超市都有售）<div>1.鋪上米飯，一邊留一點位置（卷起來時能更好的粘合）；</div><div>2.抹上沙拉醬；</div><div>3.灑上肉松；</div><div>4.放上食材；</div><div>5.開卷。</div> <h3><font color="#010101">卷好后握緊簾子，握緊一些的壽司切斷時不容易散。</font></h3> <h3><font color="#010101">切壽司時如果米飯沾刀，可以切之前把刀子過一下水，下刀利落，切出來的壽司卷才會更齊整，不然一拉一切很容易就把壽司切散了。</font></h3> <h3><font color="#010101">裝入便當盒，這次的壽司卷是帶到孩子學校慶元旦活動時吃的，所以多做了些，不過，最終還是少啦，美味可口的壽司卷到哪都很受歡迎喲！</font></h3> <h3><font color="#010101">壽司食材可以多式多樣，比如喜歡海鮮的孩子可以放蝦、蟹棒之類，喜歡吃蔬菜的小伙伴可以考慮萵苣豆角之類，總而言之只要自己喜歡吃的，都可以放進去嘗試著做做看，當然也可以在米飯上做些文章，放一些玉米粒之類也是很不錯的哦。</font></h3>

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