食譜大全 ? 土豆的這6種特別吃法，讓你收獲意外美味！

小禾

<h5 style="text-align: center;"><b>美友們一年四季都有著吃土豆的習慣吧？<br>土豆作為親民的大眾食物可是非常受歡迎的哦！<br>大家知道都土豆有著大量蛋白質和維生素，能夠補充人體所需的營養。<br>今天小禾給大家帶來了土豆的特別做法，來看看吧。</b></h5> <h1 style="text-align: center;"><font color="#ed2308">-- 馬鈴薯火腿蛋 --</font></h1><h5 style="text-align: center;"><font color="#808080">by DAISY-daisy510</font></h5><div><br></div><div>土豆絲與火腿一起翻炒至噴香，打一顆金黃圓潤的雞蛋，一份快手又美味的早餐就誕生啦。</div> -- 用料 --<div>馬鈴薯（土豆） 1個</div><div>火腿片 2片</div><div>雞蛋一個</div><div>各種自己喜愛的調料適量</div><div></div><div>-- 做法 --</div><div>? 馬鈴薯去皮后，切成細絲備用。</div><div>? 火腿片切成絲備用。</div><div>? 將馬鈴薯絲和火腿絲稍拌勻。</div><div>? 平底鍋里倒入少許油，將馬鈴薯絲和火腿絲倒入鍋中翻炒。</div><div>? 炒香變軟后，打入雞蛋，小火煎4-5分鐘。</div><div>? 煎至金黃后，關火，蓋上蓋子燜一分鐘。在表面撒上混合胡椒碎等自己喜愛的調料，趁熱享用。</div><div></div><div>-- 小貼士 --</div><div>一定不能求急開大火，否則容易糊，用小火煎。</div> <h1 style="text-align: center;"><font color="#ed2308">-- 土豆濃湯 --</font></h1><h5 style="text-align: center;"><font color="#808080">by 美食情書</font></h5><div><br></div><div>洋蔥與培根用黃油爆香，土豆煮至酥爛，加入香醇牛奶，順滑濃郁超美味。</div> -- 用料 --<div>土豆中型1個</div><div>培根一片足以</div><div>洋蔥一小塊</div><div>牛奶適量或奶油</div><div>黃油適量</div><div>法香少許</div><div>鹽 </div><div>黑胡椒</div><div></div><div>-- 做法 --</div><div>? 先處理一下材料吧，土豆洗凈，去皮，切成小塊，隨便切一下就行，反正后面也要打成土豆泥；洋蔥切絲，也是隨便切切；培根切碎，切小塊或是切絲都可以；你要有法香的話，再切點法香碎。</div><div>? 鍋內放入一小塊黃油，這時要小火，你用平底鍋，或是小湯鍋都可以。</div><div>? 黃油融化后，放入洋蔥絲，不停的翻炒，把洋蔥炒軟就行。</div><div>? 然后放入土豆塊，再炒一會。</div><div>? 這時加入清水，水不用加太多，能基本沒過土豆就行了，加水只是為了把土豆煮軟煮爛，煮土豆的湯汁可用可不用，所以水不必加的太多。</div><div>? 煮土豆的時候我們煎一下培根，不用放色拉油，它自己就會出很多的油，煎的時候要用木鏟不停的翻炒，直到它的顏色變深，肉質變脆。</div><div>? 像這樣，煎的焦焦的，脆脆的，搭配濃湯吃起來會非常的香~</div><div>? 看看旁邊的土豆是不是已經煮的差不多了，把煮軟的土豆塊和洋蔥絲盛到攪拌機里，再加一點點剩下的湯汁，一起攪打成泥，如果你喜歡吃到一粒粒的土豆，就別打得太碎，自己根據需要處理就行了。</div><div>? 把剛才打好的土豆泥湯再倒回到湯鍋中（這時的湯鍋最好是空的，不要還有剛才煮土豆剩下的湯汁），你會發現攪打過的土豆泥非常的粘稠，這時就加入牛奶吧，根據你自己的需要，想湯稠點就放少點，想稀點就多放點，最好不要太稀，會影響它香濃的口感。你也可以加入奶油，家庭做加牛奶很方便，價錢也非常的便宜。最后加入鹽、黑胡椒粉調調味，一開鍋就算好了，這中間你最好不要偷懶，最好不停的攪拌，以免它糊底。最后撒上法香和培根就可以喝了。</div><div></div><div>-- 小貼士 --</div><div>把新土豆放在熱水里浸泡一會兒，取出再放到冷水中，就很容易去皮了。</div> <h1 style="text-align: center;"><font color="#ed2308">-- 奪命土豆泥 --</font></h1><h5 style="text-align: center;"><font color="#808080">by 漬</font></h5><div><br></div><div>綿綿軟軟的土豆泥，玉米清甜，火腿粒咸香，加入沙拉醬一起拌一拌，一勺接一勺，根本停不下來。</div> -- 用料 --<div>土豆 </div><div>牛奶 </div><div>沙拉醬 </div><div>鹽 </div><div>火腿 </div><div>青豆 </div><div>玉米</div><div></div><div>-- 做法 --</div><div>? 倆中號偏大的土豆切塊兒加半碗水放微波爐高火轉個10分鐘。</div><div>? 青豆和玉米粒也加半杯水微波爐中火3分鐘。</div><div>? 土豆拿出來盡情用木槌兒搗成泥，再加牛奶，三勺沙拉醬，鹽，火腿粒，加入剛才微波好的青豆玉米粒，倍兒好吃~</div> <h1 style="text-align: center;"><font color="#ed2308">-- 椒鹽土豆 --</font></h1><h5 style="text-align: center;"><font color="#808080">by apple愛自己</font><font color="#ed2308"></font></h5><div><br></div><div>萌萌的小土豆，煎至酥香，撒一點椒鹽調味，簡單好做超過癮。</div> -- 用料 --<div>小土豆 </div><div>鹽 </div><div>蔥 </div><div>干辣椒 </div><div>蒜瓣 </div><div>椒鹽</div><div></div><div>-- 做法 --</div><div>? 土豆洗干凈。可以去皮。也可以不去皮。我一般不去皮。</div><div>? 撒少許鹽，入鍋蒸熟。你可以放水煮哈，我喜歡隔水蒸。</div><div>? 蔥切蔥花，蒜瓣剝好剁蒜泥。</div><div>? 蒸熟的土豆取出。</div><div>? 用刀壓扁，裂開就好。慢慢按哈。別用力過猛成餅了。一個個都壓好。</div><div>? 鍋中放少許油，碼好壓扁的土豆。</div><div>? 先大火煎到表面起皺。再小火慢慢煎到表面焦，兩面都要煎哈，焦的程度看自己喜歡。隨意哈。</div><div>? 放蒜粒，轉大火把蒜粒煎。</div><div>? 轉小火放適量，掂下鍋，讓椒鹽均勻。</div><div>? 放蔥花，掂下鍋即可。</div><div></div><div>-- 小貼士 --</div><div>? 土豆最好是這種小土豆哈，大土豆只能切塊。</div><div>? 土豆洗干凈。去皮不去皮都可以。看個人喜歡哈。做這個我一般不喜歡去皮。</div><div>? 土豆蒸熟或者放少許清水煮熟都可以。我一般都是蒸熟。</div><div>? 煎土豆的時候喜歡放點蒜粒跟干辣椒，會更有味。</div><div>? 煎的焦的程度自己看著辦哈。隨意。</div> <h1 style="text-align: center;"><font color="#ed2308">-- 土豆泥餅底披薩 --</font></h1><h5 style="text-align: center;"><font color="#808080">by M小馬騮</font></h5><div><br></div><div>奶香濃郁的土豆泥，放上各種各樣的蔬菜和肉類，鋪上滿滿當當的芝士，無需發面的披薩，記得用勺子挖著吃哦。</div> -- 用料 --<div>土豆小個3-4 大個1-2 隨意啦</div><div>沙拉醬香甜或者蛋黃都可以按你自己口味</div><div>青紅椒隨意放</div><div>杏鮑菇隨意放</div><div>馬蘇里拉奶酪多放好吃些</div><div>披薩醬 </div><div>洋蔥隨你口味</div><div>鹽胡椒披薩草</div><div></div><div>-- 做法 --</div><div>? 土豆煮軟碾碎，加入沙拉醬，胡椒，鹽調味拌勻。</div><div>? 烤盤涂一層黃油，把土豆泥鋪在里面。</div><div>? 刷披薩醬，撒一層奶酪。</div><div>? 鋪自己喜歡的蔬菜上去，最后鋪上一層奶酪，撒點披薩草。</div><div>? 烤箱預熱180℃ ，烤20-25分鐘。</div><div></div><div>-- 小貼士 --</div><div>? 最近不想吃太多肉，所以就只放了蔬菜進去。量都看自己調節，搭配好吃就行。想吃肉了就盡管放吧。培根金槍魚薩拉米雞肉，火腿都可以嘛。如果想要料更足，可以在做土豆泥的時候就放肉丁在里面，會更香了。</div><div>? 注意：別想拿起來，用勺子挖著吃！</div><div><br></div> <h1 style="text-align: center;"><font color="#ed2308">-- 培根風琴烤土豆 --</font></h1><h5 style="text-align: center;"><font color="#808080">by 玉池桃紅</font></h5><div><br></div><div>土豆切開夾上培根，變得像風琴一樣。烤好的土豆，金燦燦的最后在表面撒上蔥花、芝麻、孜然粒，超誘人！</div> -- 用料 --<div>土豆 2個</div><div>培根 4大片</div><div>孜然粉少許</div><div>孜然粒少許</div><div>白芝麻少許</div><div>鹽適量</div><div>橄欖油適量</div><div></div><div>-- 做法 --</div><div>? 土豆洗凈，切成0.5cm的片，底部不要切斷，切的時候可把底部墊兩支筷子，這樣可防治切斷。</div><div>? 用錫紙包裹好，放烤箱，250度，中層，上下火，25-30分鐘，視自家烤箱和土豆大小而定吧。</div><div>? 培根用孜然粉、鹽、橄欖油拌勻腌10分鐘。</div><div>? 土豆烤好后剝去錫紙，把腌制好的培根剪成合適的大小，夾入每片土豆里。再撒上一層孜然粉和鹽，刷一層橄欖油，最后再撒上孜然粒和白芝麻。</div><div>? 重新放回烤箱，這次不用包裹錫紙。200度，中層，15分鐘左右即可。</div> <h5 style="text-align: center;"><b>土豆是家常菜中的常見配角，燉煮過后粉粉糯糯，入味又好吃。<br>以上六種土豆當主角的有趣吃法，簡單的調味與材料，</b></h5><h5 style="text-align: center;"><b>搭配出不一樣的新美味，一起來試試吧~</b></h5>

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食譜大全 ? 土豆的這6種特別吃法，讓你收獲意外美味！

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