回憶媽媽的味道

向日葵

<h1>陽光明媚，秋高氣爽，落葉紛紛，處處呈現了秋色宜人景象。</h1> <h1>想起了小時候媽媽做的韭菜餃子。想著我也試著做，回憶下媽媽的味道。心里想著就開始行動，先舀兩勺面粉，在放一小勺鹽，用溫水揉面，這樣包出來的餃子口感好，不粘連。</h1> <h1>這是剛揉好的面團。</h1> <h1>用濕布或者保鮮膜蓋住，醒30分鐘。</h1> <h1>趁著醒面團的時間，準備餃子餡。既然是韭菜餡餃子，那當然是離不開韭菜了。瞧瞧這水淋淋嫩嫩的韭菜，怎么讓人不想吃它。去掉韭菜老葉和發黃的葉子，洗后放在藍子里把生水空干。</h1> <h1>準備其它餡料，雞蛋，豆腐，胡蘿卜，另外配了點土豆。如果再放點香菇和黑木耳就更鮮，更美，營養更豐富。</h1> <h1>做好的餃子餡看起來也挺香的，親們，是不是也想親手試著做。</h1> <h1>這是小主學著做的手工餃子皮，手藝不咋地。我們就期待餃子味道如何。</h1> <h1>雖然手搟面技術不行，但是包出來的元寶餃子還蠻有賣相的。</h1> <h1>趁著鍋里燒水，調餃子汁。蒜泥，油潑辣子是少不了的，餃子醋，味極鮮，蔥末。</h1> <h1>熱氣騰騰的元寶韭菜餃子餡餃子出鍋了。</h1> <h1>自己親手做的餃子既健康又衛生，營養更豐富。</h1>