老爸在切土豆，我以為是買來的，便問他怎么一大早菜就買回來了？ 老爸說沒去菜場，土豆是昨天在老家地里挖的。我很訝異，現在這季節地里會有土豆嗎？土豆不是該在正月末種下去四五月才有嗎？
老爸告訴我陰歷七月初種下的土豆前段時間就可以吃了！我追問是不是一年里可以種很多次土豆了？老爸講還是要看溫度，象這兩天就不行，太冷了土豆葉子都凍爛了。
我又問他怎么發現土豆可以這么種？老爸說是聽別人講的，自己也做了許多試驗，發現新收的土豆不能馬上種，夏季末長芽的土豆種下了就會有收獲，秋天種的話蓋薄膜保溫冬天可能可以吃，市場上買來的個頭很大的土豆種下去不會有收獲，必須是自家的才行??
我成了好奇寶寶：那么別人是怎么發現的呢？老爸說有人在秋天挖蕃薯時同時挖出了許多小土豆，猜測大概是上半年挖土豆時落下了幾個就和蕃薯一塊兒長了，后來試著種果然成功了就傳開了。
我覺得自己僅有的一點點農業常識一下子都被顛覆了，同時也心痛這么多年過來被我扔掉的那些發芽的土豆！土豆們用最自然淺顯的方式提醒著人們，年復一年，但卻被我們無情地漠視了這么久！
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