<h1><b><font color="#ed2308">道醫(yī)堂18769101319</font></b></h1> <h3><font color="#010101"><br><br>甘草黑豆湯---百毒的克星 <br>彷佛我們活在一個(gè)毒物的世界，環(huán)境荷爾蒙、致癌物、起云劑添加物…<br>人心惶惶，無(wú)所適從，無(wú)路可逃，是最近很多人心情的寫(xiě)照。<br><br> 其實(shí)，面對(duì)襲天卷來(lái)的現(xiàn)代食品毒物，古代中醫(yī)早就給我們準(zhǔn)備了良方--甘草黑豆湯、(又稱(chēng)解毒湯)，源于《本草綱目》。<br> 甘草黑豆湯可解大部份的現(xiàn)代毒素，而且沒(méi)有副作用解百藥毒。<br><br>黑豆和甘草皆能解百毒,功效如下：1.養(yǎng)肝2.去毒(包括中藥和西藥的藥毒)3.利濕(利尿)4.活血?dú)?.治療皮膚病<br><br><br><br> 甘草入藥已有悠久歷史。早在二千多年前，《神農(nóng)本草經(jīng)》就將其列為藥之上乘。南朝醫(yī)學(xué)家陶弘景將甘草尊為“國(guó)老”，并言：“此草最為眾藥之王，經(jīng)方少有不用者。”<br> “國(guó)老”，即帝師之稱(chēng)。把甘草推崇為藥之“帝師”，其原因正如李時(shí)珍在《本草綱目》中所釋?zhuān)骸爸T藥中甘草為君，治七十二種乳石毒，解一千二百草木毒，調(diào)和眾藥有功，故有'國(guó)老'之號(hào)。”<br> <br><br>黑豆，黑可入腎，早就是現(xiàn)代食療者常用的食品<br> 黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆中蛋白質(zhì)含量高達(dá)36%-40％，相當(dāng)于肉類(lèi)的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸；黑豆還含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量達(dá)80％，吸收率高達(dá)95％以上，除能滿足人體對(duì)脂肪的需要外，還有降低血中膽固醇的作用。<br> 因此，常食黑豆，能軟化血管，滋潤(rùn)皮膚，延緩衰老。特別是對(duì)高血壓、心臓病等患者有益。<br><br>黑豆中富含的鈣是人體補(bǔ)鈣的極好來(lái)源。鉀在人體內(nèi)起著維持細(xì)胞內(nèi)外滲透壓和酸堿平衡的作用，可以排除人體多余的鈉，從而有效預(yù)防和降低高血壓。黑豆中的鐵可預(yù)防人體缺鐵性貧血，碘可預(yù)防甲狀腺腫大。鉬可抑制強(qiáng)致癌物亞硝胺在人體內(nèi)合成。<br> 研究表明，黑豆中的異黃酮是一種植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和結(jié)腸癌，對(duì)防治中老年骨質(zhì)疏松也很有幫助。<br> 黑豆的血糖生成指數(shù)很低，只有18，因此，黑豆很適合糖尿病人、糖耐量異常者和希望控制血糖的人食有。<br><br><br><br><br>但甘草黑豆湯也有派不上用場(chǎng)的時(shí)候，類(lèi)固醇的毒性它就無(wú)計(jì)可施，沒(méi)有辦法解。但是對(duì)于其它的毒，甘草黑豆湯大多可以解。<br> 平時(shí)有空煮上一鍋，就算是當(dāng)食品吃也很適合。</font></h3><h3><font color="#010101"><br></font></h3><h3><font color="#010101"><br></font></h3> <h3>甘草黑豆湯做法：</h3><div>1.黑豆300公克，洗凈，浸泡水中4小時(shí)左右置冰箱一夜。</div><div>2.不銹鋼鍋中注入2000cc的水，再加入浸泡過(guò)黑豆的水，開(kāi)大火，將水煮沸。</div><div>3.將浸泡之黑豆投入沸水中，加入少許海鹽(凡是豆類(lèi)食材，加入海鹽，較易熟軟，這是訣竅)，轉(zhuǎn)中火，繼續(xù)燜煮約10分鐘左右。</div><div>4.再投入甘草二兩于燜煮的黑豆中，轉(zhuǎn)文火煮到黑豆熟軟為止。</div><div>5.煮好的甘草黑豆湯可當(dāng)茶飲用，或以果汁機(jī)，將黑豆打成黑豆?jié){飲用。</div><div>但甘草黑豆湯也有派不上用場(chǎng)的時(shí)候，類(lèi)固醇的毒性它就無(wú)計(jì)可施，沒(méi)有辦法解。但是對(duì)于其它的毒，甘草黑豆湯大多可以解。</div><div>平時(shí)有空煮上一鍋，就算是當(dāng)食品吃也很適合。</div>
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