咪咪蝦條材料:
低粉 45克,玉米淀粉 15克,雞蛋30克,色拉油3ml,雞精1克,糖粉1克,鹽0.5克。 做法:1.所有材料混合揉成光滑的面團; 2.搟成面皮,盡量薄點, 3.切成咪咪蝦條寬的長條 4.均勻的排在烤盤上,條與條要隔開 5.160°烤15分鐘,記住要守在爐前,顏色變了就可以關火 6.出爐稍微涼了后,可以隨意折成大小不一的條,也可以切成一樣長短的蝦條。
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