【東北農村往事】—— ?忘不掉的記憶！不管漂泊有多遠，也逃不過思念！濃濃的東北情，樸實的東北人！

姜鐵新

<h3><b><font color="#ed2308">搜集了100張東北農村老照片，親切如昨，內心瞬間充滿感動，一縷淡淡的酸楚和溫暖也油然而生。童年的夢在這里，兒時在姥姥家的情景歷歷在目……</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">東北廣闊肥沃的黑土地養育著千萬樸實農民</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">這叫我們東北的屯子</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">房檐上融化的大冰溜子、獵犬民族盛裝迎接客人</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">燈籠高高掛大狼狗在雪地里嘻嘻玩耍尋找主人丟下的食物殘渣</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">捆苞米桿，碼好、拉回家垛起來，燒炕取暖用、喂養牲畜</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">黃昏將至母親讓大丫頭把鴨鵝趕到圈里去</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">冬季正分時分，陽光燦爛，老母雞開始享受日光浴。</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">這樣的兩家一個院子以前很多中間沒有圍墻，鄰里之間和和睦睦</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">清晨天藍的透徹那時候沒有霧霾</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">草皮房子籬笆寨</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">屯子里邊的散養大鵝，不怕丟。路不拾遺，夜不閉戶 </font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">孩子秋收后的喜悅，就等賣錢貓冬買新衣裳啦</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">丫蛋必玩的跳皮筋</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">老黃牛在滿地積雪的院子里遙望著主人歸來</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">東北八大怪之一煙囪砌在山墻外</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">苞米脫粒以后用簸箕簸一簸之后磨成苞米面苞米茬、貼大餅子苞米茬粥 <br></font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">東北八大怪之一狗皮帽子頭上戴<br>飯后一袋煙賽過活神仙<br><br></font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">貓冬的小酒喝起來整倆盅</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">勤勞樸實的大娘在縫制棉襖棉褲當年年輕人最不愛穿嫌笨拙臃腫。</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">寧靜安逸</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">自編的炕席上放著炕桌，上面放著小簸箕裝煙絲或是當線筐，炕上放個火盆老人取暖用</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">兒時小子、丫蛋炕梢玩的玩具旮旯哈<br><br></font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">過年時團圓的炊煙</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">探望生病的老姐姐、深厚的親情（此景讓我想起了姥姥）拿來一筐雞蛋，一袋地產豆奶粉。不像現在，都是拿錢走著麻木的程序，感情淡了。</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">大多數的東北老土房格局</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">當年東北大鍋的米飯嘎巴、香 </font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">孩子們都在等著將要出鍋的爆米花<br></font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">壓水井冬天皮塞子凍住了需要開水沖下引水</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">12寸的黑白電視機一般幸福牌熊貓牌這家生活已經很好了。地上還有地窖！冬天儲存土豆蘿卜胡蘿卜等蔬菜專用。</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">春節小兩口掛燈籠貼對聯喜慶</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">母雞下蛋主人放置了張嘴就能吃到的糧食享受</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">老大爺在抹墻。風吹雨淋之后，墻的表皮會脫落一層，每年的開春里里外外再抹一遍，原料是稻草或野草和黃泥！</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">樸實勤勞的大爺，東北老農民的特定造型</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">用稻草編織的雞窩掛在樹上只有東北能見到</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">黃昏，這是奶牛在吃細料。奶牛跟黃牛比嬌貴不好養，真正的純無公害牛奶只有那時候才有</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">打場，東北農民秋收時曬糧食專用</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">東北八大怪之一窗戶紙糊在外<br>火紅的辣椒高高掛這窗戶是老土房必備</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">大棉褲二棉襖腳上穿個水轱轆（東北對這種棉鞋的稱呼）老人很有氣質，家里物件也很全，白菜放在屋里是防止被凍 </font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">打醬缸，攪拌大醬。大醬正在發酵，過幾天就能吃了。大蔥蘸大醬，再來一個大餅子，滿口香。</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">家里來且（qie三聲，客人的意思）且炕頭坐抽一袋</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">貓冬時，約上左鄰右舍坐在炕頭看牌娛樂，一般賣單的（圍觀看熱鬧的）都得站一屋</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">大雪封門</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">糖葫蘆與現在的糖葫蘆不同制作原料沒法比現在的是化學原料……</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">豐厚的喜宴孩子們喜歡摟席</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">大鍘刀，鍘草用的。咔嚓咔嚓的，威武</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">豆包下鍋夠吃到明年春天了，鄰居親友沒有包的都挨家送……俺們不提錢</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">一桌過年殺豬菜高度小燒奢侈的喝點啤酒美滋滋 </font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">懷念親情友情家家都有幾個大相框代表著思念永恒 <br></font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">拔絲地瓜溜肉段仿佛看到有人摟席了</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">能在家里弄一個轱轆井，是讓別人家十分羨慕的了。尤其是夏天，渴了，打一桶水，涼涼的，沁到心里。</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">簸箕筐家家必備</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">用一節豬骨頭打麻繩邊逗孩子手藝現在基本斷了</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">東北八大怪之一姑娘叼著旱煙袋<br>一個火盆一個煙筐坐在炕頭抽著大煙袋嘮嘮嗑，（從小就學會抽煙袋普遍性）餓了火盆里扔幾個土豆一會兒就熟 </font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">東北八大怪之一草皮房子籬笆寨<br>齊整整的籬笆院曬的是小白菜干菜</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">孤獨的老者……燒炕的同時在思念著誰……</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">東北八大怪之一大缸小缸淹酸菜<br>家里來且了撈酸菜包餃子豬肉酸菜粉條豆芽韭菜 </font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">端盤子這活小時候沒少干</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">土豆烀茄子"撐死老爺子"蒸雞蛋辣椒醬太香了</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">男孩冬天最愛小的叫冰車大點稱爬犁，想起兒時父母給我做的那個笨拙的爬犁來了……</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">人工孵化雞鴨鵝蛋冬天必須在炕上完工旁邊老鴇子在趴窩孵小雞現在也基本沒什么會這活的了</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">鮮艷的衣服，純真的笑容。林區的孩子，被大山養育一代又一代</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">初冬前腌制酸菜大缸里放一層干凈白菜散一層大粒鹽反復最上面重壓放水最后密封缸口……大概是這樣80后沒學會……慚愧</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">那時的東北菜以燉、烀、蒸為主<br>炒菜太費油那時候大多數吃的都是葷油<br>條件好的可以買散裝豆油</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">豆瓣醬引子自制封存</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">燎豬頭東北風俗之一日子是農歷二月二</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">最樸素的秧歌裝束，春節中最美妙的表演。記得那個時候我經常尾隨在秧歌隊的后面，一是看秧歌，二是撿拾地上鞭炮的殘渣，也經常會拾到一些未燃放的單個鞭炮，裝進口袋，回家再慢慢燃放，獨自享受！</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">小丫蛋們在跳皮筋，偶爾男生也愛搗亂客串會<br>基本一會兒就會被攪黃</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">東北農村自己做的布鞋，小時候就想讓親戚給我做一雙黑色的，看到別人都穿很羨慕，很暖和抗造</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">曾經的凍梨凍柿子是過年必備的水果買回去過年用涼水緩出一層厚冰，再吃想想好渣牙……以前除了蘋果橘子冬天基本沒有新鮮水果原因是一個字——冷</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">東北八大怪之一羊皮襖毛朝外<br>牛馬官，身穿羊皮襖頭戴狗皮帽子憨厚樸實鞭子一甩縱橫四海東北純爺們</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">東北大秧歌扭一扭精神賊抖擻</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">大姑娘還未嫁人在和母親包正宗的酸菜陷餃子香啊 </font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">泥濘的村路黃牛也是東北農村收入之一可以農耕代步繁衍【有母牛下母牛三年五個頭的土話】</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">起豆包準備放在倉房隨吃隨溜</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">殺豬灌血腸做血豆腐那時候沒有禽流感沒有豬瘟</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">最純樸的東北大秧歌不像現在的大媽廣場舞大爺的甩鞭子到哪都擾民，那時候大秧歌人人都喜歡</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">滄桑的車老漢，在期盼什么？是盼望外出打工的兒女早日回家？還是盼望明年風調雨順？……</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">左鄰右舍幫著包豆包，黃米面，蕓豆餡。一蒸就蒸十幾鍋，然后凍上，待吃的時候再蒸熱一下即可。</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">最樸素的秧歌裝束，春節中最美妙的表演。記得那個時候我經常尾隨在秧歌隊的后面，一是看秧歌，二是撿拾地上鞭炮的殘渣，也經常會拾到一些未燃放的單個鞭炮，裝進口袋，回家再慢慢燃放，獨自享受！</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">東北黑土地種植的大煙葉很暢銷一般自己家都自種幾根壟煙酒不分家！</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">一家人趕集去了，拉著自己的農作物賣后換去自己需要的用品</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">年關將近家養足年的豬一般300斤左右用土辦法殺年豬</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">小兩口辦年貨雪大路滑摔的喜慶 </font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">過年時的喜悅，童年最向往的就是當兵，最熱愛的就是軍裝軍帽，能佩戴帽徽的那太羨慕了</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">涼菜、改刀碼菜完畢聽"大張羅"（主事人）號令</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">最典型的東北大漢叼著大煙袋狗皮帽子頭上戴，好好數一數，一個也沒丟。過去的社會治安真好，路不拾遺，夜不閉戶。</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">圖為農民們在打苞米豐收了，打糧換錢過年，當時還要交公糧沒有補助靠天靠地靠收成，那時候屯子里的鄰居都會不由自主的來幫忙，飯也不吃水也不喝，結束后自然散去……</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">爆米花曾經是農村小孩的小吃，看崩爆米花的過程也是一種享受，只是怕那“嘭”的一聲響。硝煙散盡，滿地皆是佳肴。</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">油著靠邊了端盤子的小伙紅白喜事必要崗位</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">煮黃豆，做豆瓣醬的原料。聞著就香，黃豆芽炒豬皮做下酒菜咋樣！</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">自制的鹽葫蘆過去沒有精鹽都是散裝大粒鹽鐵菜刀木菜墩倒蒜缸</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">牛啦爬犁以前的雪真是這樣深大雪封門是常有的事看樣子這是拉柴火去了</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">天然冰箱冰柜 </font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">喜事寓意年年有余</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">東北八大怪之一冬天包豆講鬼怪</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">東北八大怪之一養活孩子吊起來</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">農村紅白喜事，不去飯店，在院子里支個棚子，埋鍋造飯。因接了地氣，飯菜的味道老好了，酒喝多少都不醉……</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">納鞋底。平底布鞋，懶漢鞋，溫暖著我們的雙腳！</font></b></h3> <h3><b><font color="#ed2308">1984年百天留念于長春<br>感恩父母?。?！</font></b></h3> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#ed2308">地道東北話大全<br><br>有一種廁所，叫貓樓。<br>有一種味道，叫哈拉。<br>有一種傻子，叫虎逼。<br>有一種大話，叫扒瞎。<br>有一種撫摸，叫扒楞。<br>有一種失手，叫禿嚕。<br>有一種沉默，叫蔫巴。 <br>有一種回答，叫嗯哪。<br>有一種腦殘，叫山炮。<br>有一種另類，叫隔路。<br>有一種浪費，叫霍霍。<br>有一種解決，叫咋整。<br>有一種顯擺，叫得瑟。<br>有一種尋找，叫撒摸。<br>有一種外貌，叫磕磣。<br>有一種重復，叫墨跡。<br>有一種狀況，叫毛楞。 <br>有一種討厭，叫膈應。<br>有一種軟弱，叫尿唧。 <br>有一種聊天，叫嘮嗑。<br>有一種疑問，叫葛啥。<br>有一種掩護，叫打狼。<br>有一種習慣，叫埋汰。 <br>有一種速度，叫麻溜。<br>有一種逛街，叫上該。 <br>有一種街道，叫該里。<br>有一種泥濘，叫稀能。 <br>有一種農村，叫屯子。<br>有一種挑逗，叫撩哧。<br>有一種堅強，叫皮實。<br>有一種口袋，叫挎兜。<br>有一種家具，叫炕琴。<br>有一種舒服，叫得勁。<br>有一種錯誤，叫岔劈。<br>有一種能耐，叫尿性。<br>有一種心煩，叫鬧聽。<br>有一種憤怒，叫急眼。 <br>有一種喜歡，叫稀罕。<br>有一種停頓，叫卡克。 <br>有一種心情，叫憋屈。<br>有種看見，叫瞅周了。 <br>有種男人，叫爺們兒。<br>有一種放，叫擱那。<br>有種朋友，叫鐵子。 <br>有種吵架，叫吵吵。<br>有一種創傷，叫禿嚕皮。 <br>有一種閑侃，叫扯犢子。 <br>有一種性別，叫二椅子。<br>有一種頑皮，叫欠兒登。<br>有一種可能，叫備不住。 <br>有一種數量，叫老鼻子。<br>有一種運動，叫滾犢子。<br>有一種頻率，叫晃常兒。<br>有一種害怕，叫膽突的。<br>有一種不行，叫完犢子。<br>有一種摔倒，叫卡跩了。 <br>有一種發愣，叫賣呆兒。<br>有一種執著，叫盯把兒。<br>有一種口水，叫哈喇子。<br>有一種地方，叫那嘎達。 <br>有一種范圍，叫整個浪。 <br>有一種傻，叫虎了吧唧。<br>有一種吃，叫可勁兒造。<br>有一種能力，叫吭哧癟肚。<br>有一種工程，叫半拉咔嘰。<br>有一種失敗，叫禿嚕反仗。<br>有一種骨頭，叫波羅蓋兒。<br>有一種故意，叫靜引兒地。<br>有一種設施，叫馬路牙子。<br>有一種心態，叫揚了二正。<br>有一種休閑，叫無極六獸。<br>在東北；<br>我們不叫運氣好，叫點兒正。<br>不叫夾菜，叫叨菜<br>不叫礙事，叫擋害。 <br>不叫鬧別扭，叫咯嘰。<br>有一種不可能，叫夠嗆。<br>別讓咱們東北語言失傳了，<br>這也算非物質文化！</font></b></h1>

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【東北農村往事】—— ?忘不掉的記憶！不管漂泊有多遠，也逃不過思念！濃濃的東北情， 樸實的東北人！

姜鐵新

【東北農村往事】—— ?忘不掉的記憶！不管漂泊有多遠，也逃不過思念！濃濃的東北情，樸實的東北人！